Esto principalmente se debe a la compleja situación que atraviesa el núcleo agrícola del país
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Ya está disponible la entrega de este 9 de marzo
Agroactualidad
Las temperaturas no se elevarán demasiado producto del viento este y sureste
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Zafra de carneros 2026
- Calidad y cantidad en la Expo Ovina de la Agropecuaria de Lavalleja
- Dispersión total en el remate 2x3 en Central Ganadera, hizo Federico Rodríguez Dos Santos
- Carneros Corriedale promediaron US$ 715 en el 47° remate de la Alianza Genética Rancho Blanco y Refugio
- Carneros Corriedale promediaron US$ 837 en el remate de San Gerardo y Doña Elisa con ventas totales
- Dispersión total de ovinos en Expo Durazno, en un gran momento del rubro
- Un remate como los de antes hizo El Piramidal, con carneros al valor de novillos de año y medio
- Venta total de cabañas El Estribo, Belvedere y Los Olivos en el Conventos de Melo
La presencia de garrapatas en ovinos, una situación que hasta hace algunos años era considerada marginal dentro de los sistemas ganaderos, comenzó a generar preocupación entre productores y técnicos del norte del país. El tema cobró particular relevancia tras un episodio ocurrido en un remate realizado en el departamento de Artigas, donde alrededor de 300 ovinos consignados quedaron fuera de la comercialización debido a la presencia del parásito.
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El contexto internacional favorable está repercutiendo directamente en la estructura productiva de la ganadería en el país, y en los próximos 10 años habrán más cambios que en los últimos 30 años, según el Dr. Álvaro Ferrés, presidente de la Asociación Uruguaya de la Producción de Carne Intensiva (AUPCIN). El profesional participó de la jornada “Forrajeras 2026” realizada por Megaagro y Calvase en Salto.
Desde que se sembraron los cultivos hasta la fecha, apenas 70 milímetros de lluvia se registraron en la zona
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En los dos primeros meses del año, de acuerdo con los datos de INAC, las exportaciones de carne ovina suman 14,3 millones de dólares de ingresos al país. En febrero las ventas fueron 64% inferiores en volumen que lo comercializado en enero.
Se batieron récords para la ganadería uruguaya en el remate de Plaza Rural, con BROU. El consorcio anunció que sorteará dos vehículos eléctricos BYD entre compradores y vendedores del año 2026
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La plataforma neozelandeza ya lleva cinco subas de forma consecutiva
La Federación Rural emitió un comunicado este miércoles 4 de marzo de 2026, advirtiendo que la reputación internacional de la carne uruguaya está en riesgo debido a la reiterada detección de residuos de garrapaticidas en animales enviados a faena, y exigió a los productores extremar los controles sanitarios para evitar consecuencias comerciales que podrían afectar a todo el país.
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En febrero del 2016 el ternero se comercializaba levemente por encima de los US$ 2,00, hoy se aproxima o supera los US$ 4,00
Suplemento Rurales El País
La vicecanciller Valeria Csukasi analizó el complejo escenario internacional, el impacto de los conflictos globales en el comercio y las oportunidades que se abren para el agro uruguayo
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Hace algunos años escribí una columna para el suplemento especial de arroz titulada “El hábito es superarse”. La cantidad de zafras por encima de los 9.000 kilos por hectárea en promedio, la inocuidad del arroz, la sustentabilidad de la producción y la diferenciación por variedades para llegar a los diferentes mercados del mundo, así lo demuestran.
El presidente de la Asociación Cultivadores de Arroz habló en exclusiva con Rurales El País en la previa de una nueva edición de la Inauguración Oficial de la Cosecha
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Entrevista con el productor anfitrión de una nueva Inauguración Oficial de la Cosecha
Con la Guerra en Medio Oriente en pleno desarrollo, las exportaciones comenzaron el año al alza, medidas en dólares. Hay varios obstáculos en el camino, pero también se abren oportunidades.
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Un recorrido fotográfico a través de las distintas etapas del cultivo de arroz, que transmite emoción y belleza
Historias
Según los trabajos de la UPIC, la sustitución de los cereales no deprime la ganancia y ninguna de las características de calidad de carne, dijo Simeone.
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Raúl Uraga, gerente de operaciones, habló de eficiencia y diversificación
El cultivo de arroz en "La Querencia", la empresa familiar, tuvo inicio en el año 1975, a partir de la construcción de una represa, la cual en los años siguientes tuvo más de una ampliación.
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Billy Battro e Isabel Álvarez hablaron del impacto actual del Banco de Alimentos
ANII, Asinagro y Latitud se encaminan al segundo año del proyecto
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Está dando comienzo una zafra de terneros que muy probablemente, cuando se le pase raya allá por el mes de mayo, pueda ser catalogada de histórica. Y no solo por la fuerte valorización de todas las categorías de ganado desde mediados del año pasado, sino también porque se tratará de una zafra con una cuantiosa cantidad de animales.
Megaagro y Calvase han desarrollado en el litoral norte del país el ciclo de charlas “Forrajeras 2026: La diferencia se siembra hoy”, con presentaciones en las ciudades de Young, Paysandú, Artigas y Salto, en un escenario donde los precios del ganado alcanzan niveles históricos, mientras los costos de muchos insumos todavía no acompañan esa suba en la misma proporción. En ese marco, el ingeniero agrónomo Guillermo Rovira, integrante del equipo técnico de Calvase, explicó que el momento actual ofrece condiciones económicas y productivas que difícilmente se repitan en el corto plazo.
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Uruguay ha construido su reputación internacional sobre la base de la trazabilidad y la producción de carne natural. Sin embargo, aún enfrenta un importante desafío: producir carne de alta calidad en forma eficiente, apelando a una mayor especialización e innovación de los sistemas de producción.
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La actividad será en Punta del Este y habrán recorridas en el este del país, visitando INIA, productores e industria
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Valor Agregado
A nivel de demanda, tanto China como Estados Unidos vienen con firmeza
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El Banco Central del Uruguay redujo la tasa de política monetaria a 5,75%. La medida responde a una inflación controlada y a una economía que muestra señales de desaceleración, y podría contribuir a una leve recuperación del tipo de cambio
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El trader argentino ha participado en las últimas horas en una nueva edición de la Conferencia Anual de la Carne en Estados Unidos
Un período de tiempo inestable se instalará entre el jueves y la madrugada del sábado, con lluvias y tormentas aisladas en distintas zonas del país. Luego mejorarán las condiciones y el domingo se presentará con tiempo estable
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La leche en polvo entera acompaña la tendencia, y viene en franca recuperación luego del piso de diciembre del 2025
En febrero del 2016 el ternero se comercializaba levemente por encima de los US$ 2,00, hoy se aproxima o supera los US$ 4,00
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Japón aparece como un destino de alto potencial para la carne uruguaya, con fuerte interés del mercado pero condicionado por aranceles elevados, mientras el sector apuesta al Transpacífico y a una mayor producción para sostener el crecimiento exportador
Valor Agregado #TV
Vea la entrega de este 5 de marzo
Vea la entrega de este 3 de marzo
Vea la entrega de este 2 de marzo
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Opiniones con firma
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#HablemosdeAgro
Ignacio Munyo y Víctor Tonelli coincidieron en un marco extraordinario para la ganadería, lo cual pone en posición de privilegio al Uruguay
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En Agro en Punta, industria, INAC y productores coincidieron en que la certificación, la calidad y la integración de la cadena serán claves para consolidar el posicionamiento internacional de la carne uruguaya en un escenario de alta demanda global
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El presidente de la Asociación Rural del Uruguay analizó la misión oficial a China, el escenario internacional de la carne, la firmeza del negocio ganadero y los desafíos internos del país, con foco en el dólar, los costos y la necesidad de decisiones estructurales para sostener al sector productivo
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