En el marco de la gira ganadera que organiza Selecta a través de ocho estados del centro y norte de Estados Unidos, una de las paradas más esperadas fue en LT Ranch, hogar de toros como Converse, ampliamente conocido y utilizado en Uruguay. En el establecimiento, ubicado en Dakota del Sur, los uruguayos fueron recibidos por Bryce Lindscov, uno de los principales responsables del programa genético.

Con casi medio siglo de historia, LT Ranch celebró este año su remate número 44. “Mi padre comenzó en estas tierras en 1981, y hace tres años, junto a mi hermano, tomamos las riendas del negocio”, comentó Lindscov. En ese corto plazo, la empresa experimentó un fuerte crecimiento: pasaron de vender 70 toros Charolais y algo más de 100 Angus a ofrecer en el último remate 250 toros de cada raza.

La expansión no termina ahí. Según Lindscov, el nuevo recinto de remates fue diseñado pensando en un crecimiento sostenido: “Estamos preparados para llegar a mil toros en los próximos años, y vamos a sumar algo de Hereford y Simmental a nuestra genética”.

En cuanto al tipo de Angus que crían, Lindscov fue claro: “En algunas zonas de Estados Unidos las vacas se han vuelto demasiado grandes. Nosotros buscamos animales con capacidad, buena fertilidad, facilidad de parto y madres con buena leche y funcionalidad. Si una vaca no se preña, no puede quedarse en el campo”.

Actualmente LT Ranch es líder en promedios de venta tanto en Angus como en Charolais, y la expectativa es que la demanda récord de este año se mantenga: “Quizá no sigan subiendo, pero estos valores tienen respaldo y una demanda fuerte que los sostiene”, apuntó.

Además del trabajo en cabaña, LT Ranch maneja un rodeo comercial de entre 6.000 y 7.000 cabezas, con cruzas Angus-Charolais que apuntan a mayor eficiencia de conversión. “Compramos terneros a nuestros propios clientes de toros, generalmente de 600 libras, y buscamos alianzas estratégicas para terminarlos. Algunos los terminamos nosotros”, explicó.

El sistema de cría incluye inseminación de vaquillonas a los 14 meses, y el seguimiento genético es constante. “No importa cuán buenos sean los números si el genotipo no acompaña. Para nosotros, lo primero es la genética, luego la fertilidad, y que sean vacas que produzcan leche y tengan buena ubre. Ese es el ganado que funciona”, concluyó.