El mercado internacional de los lácteos confirmó este martes su tendencia bajista, y lo hizo de forma muy abrupta: el precio general de los lácteos bajó un 4,1%, ubicándose el precio promedio en US$ 4.274 por tonelada, y la leche en polvo entera bajó un 5,1% y la referencia quedó en US$ 3.859 por tonelada.

Con esta cuarta baja de forma consecutiva, la leche en polvo entera llega a su valor más bajo desde la primera semana de enero de este año, cuando se había situado en US$ 3.804 por tonelada.

Al respecto del remate, Justino Zavala, tesorero de la Agremiación de Tamberos de Canelones, señaló que se esperaba una baja, “pero no tan fuerte, sobre todo porque los que saben del mercado, no planteaban una caída tan grande, pero el mundo está convulsionado”.

En esta línea, manifestó que es imperioso para el sector volver al menos a un piso de US$ 4.000 por tonelada para la leche en polvo entera.

La baja, para el sector productivo “deja preocupación, pero incertidumbre todavía no, porque Conaprole, ya tiene una parte de su leche vendida a precios muy superiores, y de alguna manera tenemos por lo menos hasta la primavera un precio que no debería de bajar”.

“En la primavera, y en lo que sigue para adelante, es difícil de pronosticar lo que va a pasar”, expresó Zavala.