Ganadería

Carne vacuna. Carnicería.
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Ajustar el IVA de la carne es una “buena señal” que “fomenta el consumo”

El Director de Abasto Santa Clara señaló que en las últimas horas hubo una baja de $ 20 en el precio del asado. El director de Abasto Santa Clara, Jorge López, dijo a Rurales El País que ha crecido el optimismo en los vendedores de carnes en el mercado interno, […]

Ganado vacuno en el campo.
block1 / Ganadería

Con más oferta y entradas más largas, novillos cotizan US$ 4,20

La vaca se comercializa entre US$ 4 y US$ 4,05 el kilo carcasa. Próximos a cerrar la primera semana de diciembre, la oferta de haciendas gordas comenzó a ser “más importante”, motivado por fin de año y la faltas de lluvias, mientras las industrias “están alargando las entradas”, comentó a […]

Cardenal.
Ganadería

Cardenal, el Gran Campeón del WAS, fue elegido el mejor Angus del continente

El reproductor de Frigorífico Modelo, que también fue Gran Campeón del Prado en 2018, sigue sumando premios. En la tradicional calificación virtual de los Grandes Campeones de Sudamérica – de cada raza – que se realiza año a año, Cardenal, de Frigorífico Modelo, fue elegido el mejor toro Angus 2019 […]

Vaca de Sociedad Ganadera San Salvador y Carlos Pagés.
Ganadería

Vaca Polled Hereford de SG San Salvador seleccionada la mejor de Sudamérica

En machos, toro de Las Anitas (astado) alcanzó premio Plata y toro de SG San Salvador (mocho) el Bronce. La última Gran Campeona Polled Hereford de la Expo Prado fue premiada como la mejor vaca de la raza de Sudamérica, en la clasificación virtual que se realiza con las principales […]

Res vacuna en frigorífico. Foto La Nación, Paraguay.
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Rusia limita plantas de Argentina y Paraguay por ractopamina

Autoridades sanitarias rusas detectaron residuos en carne. El órgano que supervisa la seguridad agrícola en Rusia anunció ayer que impondrá restricciones a los suministros cárnicos procedentes de cinco plantas en Argentina y otras dos en Paraguay a partir del 18 de diciembre, advirtiendo que podría ampliar la medida. Rosselkhoznadzor dijo […]

Camiones con novillos parados en la rambla portuaria por paro de aduaneros en el  Puerto  de Montevideo,  ganado  vacuno, novillos, nd 20081001, foto Flores, Archivo El País
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El Novillo Mercosur perdió dos centavos y se posicionó en US$ 3,21

Bajas de precio en Uruguay y Brasil marcaron la corrección. Faxcarne | La baja del precio del boi gordo en Brasil en reales y la corrección en el mismo sentido de la hacienda en Uruguay hicieron que el índice Faxcarne del Novillo Mercosur pierda US$ 0,2 en la semana a US$ […]

Frigofício
Ganadería

Uruguay no completaría la cuota Hilton al cierre del año 2019/20

Hasta la fecha lleva exportado 25% menos en comparación con el año pasado. Cerrado los primeros cinco meses del año agrícola 2019/20, Uruguay lleva colocados unas 2.239 toneladas de carne vacuna dentro de la cuota Hilton, un 25% menos que las casi 3.000 toneladas exportadas en el mismo período del […]

Workers handle beef carcasses at the Ecocarne Meat Plant slaughterhouse in San Fernando, Argentina, June 26, 2017. Picture taken June 26, 2017. REUTERS/Marcos Brindicci ARGENTINA-USA/BEEF
Ganadería

Argentina sigue rompiendo récords mensuales de exportación de carne

Hasta octubre se exportaron 666.040 toneladas. La Nación (GDA) | Las ventas al exterior de carne vacuna argentina lograron en octubre pasado un nuevo récord mensual histórico. Según un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), en octubre último las exportaciones alcanzaron las 95.905 toneladas res […]

Fiesta de cierre de año de la Sociedad de Criadores de Angus del Uruguay. Foto: Pablo Mestre.
Ganadería

Carne Angus cerrará otro año récord en certificaciones de animales

En 2020 la certificación pasará a manos de la Sociedad de Criadores de Angus. El presidente de Carne Angus Uruguay, Mauricio Rodríguez, comentó a Rurales El País que en 2019 se cerrará con un nuevo récord en el número de animales certificados, más de 100.000 cabezas, manteniendo el trabajo con […]

Ganado gordo en el campo. Foto: El País.
Ganadería

Empresas CREA logran quebrar la tendencia de “fuerte caída”

“Hacer crecer las personas con gestión del conocimiento en grupo”. Pablo Antúnez.  Las empresas nucleadas en la Federación Uruguaya de Grupos CREA (Fucrea) están cerrando un año que quiebra una tendencia de fuerte caída y ahora viene comenzar a remontar el repecho. Con el convencimiento que el capital humano y […]