Ganadería

Expo Durazno: comienza el “Encuentro Genético del país”
Ganadería

Expo Durazno: comienza el “Encuentro Genético del país”

El jueves, conferencia “Las Nubes pasan, el agro queda”, a cargo de Carlos María Uriarte, Ignacio Buffa y Fernanda Maldonado. De viernes a domingo, juras, ventas y pruebas de caballos. Pablo D. Mestre. Este jueves comienza la mayor muestra de genética ganadera en el interior del país. Organizada por la […]

Rurales - El País.
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La carne bovina de Brasil logró la reapertura de Estados Unidos

Ingreso al mercado se aprobó previo a reunión de Trump y Bolsonaro. Tras más de dos años de prohibición, la carne bovina de Brasil volverá a ingresar al mercado de Estados Unidos. “Es una gran noticia porque muestra que la calidad de la carne brasileña por un mercado tan importante […]

Compartimentos pueden engordar hasta 40.000 corderos por año
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Compartimentos pueden engordar hasta 40.000 corderos por año

Ahora la industria da señales y pide carcasas hasta 22 kilos. Pablo Antúnez En 2020, Uruguay aspira contar con una oferta de 20.000 corderos procedentes de los compartimentos ovinos de alta bioseguridad, para poder exportar carne con hueso a Estados Unidos. Sin embargo, la industria frigorífica manifiesta la posibilidad de […]

China volverá a comprar carne porque no le alcanza
Ganadería

China volverá a comprar carne porque no le alcanza

INAC estimó que hay US$ 220 millones para cobrar en ese mercado asiático que en 2019 compró en Uruguay 60.000 toneladas de carne bovina adicionales. Pablo Antúnez China sigue siendo un país que no puede producirse la carne vacuna que precisa y tendrá que seguir importando. “Cuando se normalice la […]

Federico Stanham, presidente del Instituto Nacional de Carnes.
Ganadería

Faltan cobrar US$ 200 millones por carne en China

Son 41.000 toneladas y afectan a toda la cadena cárnica. Pablo Antúnez El coronavirus en China generó un problema financiero grave para Uruguay. Además de paralizar la demanda de carnes y enlentecer la absorción de los stocks que aún están en poder de los importadores, el cierre de los bancos […]

Ganado en el campo.
Ganadería

Mercado del gordo cerró la semana con una recuperación de valores

Novillos con buena terminación alcanzan los US$ 3,70, señaló Juan Carlos Martínez. El mercado de haciendas gordas cerró la semana con una recuperación de precios para los novillos y las vacas. “Son señales buenas el hecho que el mercado deje de bajar”, dijo a Rurales El País Juan Carlos Martínez, […]

Res vacuna en gancho en cámaras frigoríficas.
Ganadería

Inac evalúa pérdidas reales de frigoríficos tras renegociación de contratos en China

Análisis se realiza sobre una base de US$ 220 millones que representa el volumen exportado entre noviembre de 2019 y el 17 de febrero de 2020. La unidad de Análisis Económicos del Instituto Nacional de Carnes (Inac) está trabajando en un informe para conocer con mayor precisión la pérdida económica […]

Comienza vacunación del rodeo vacuno. Foto: archivo El País.
Ganadería

Uruguay sin apuro por dejar de vacunar

Consultoría sobre fiebre aftosa mostró sus números. Pablo Antúnez El análisis con los costos y beneficios que implicaría, a futuro, dejar de vacunar contra fiebre aftosa en Uruguay, continúa avanzando. El pasado martes, en la sede de la Dilave “Miguel C. Rubino”, las gremiales de productores recibieron un nuevo informe de […]

Ganado en frigorífico.
Ganadería

El novillo Mercosur recuperó los US$ 3, después de cuatro semanas por debajo

A excepción de Paraguay, todos los países lograron subas en la cotización. Faxcarne | El Índice del Novillo Mercosur recuperó los US$ 3,00 por kilo carcasa que había perdido desde la segunda quincena de enero, cuatro semanas atrás, cuando se instaló la crisis del coronavirus en China.  Esta semana subió […]

Res vacuna en frigorífico. Foto La Nación, Paraguay.
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Ganaderos paraguayos evalúan en qué balanzas instalar cajas negras

El análisis responde a un decreto que estableció Presidencia en julio del año pasado. La Asociación Rural del Paraguay (ARP) está analizando cuáles son las básculas más importantes para que sean auditadas con el control electrónico de faena o cajas negras a instalar en las industrias frigoríficas. El estudio responde […]