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Demanda y buenos valores en operaciones conformadas por los productores, no operó la exportación en pie
Durante la gira ganadera 2026 organizada por Select Sires en Estados Unidos, el integrante de Cabaña Las Piedras destacó el aprendizaje que dejan los sistemas productivos norteamericanos, valoró el pragmatismo con que trabajan las cabañas visitadas y afirmó que el objetivo de su empresa familiar es ofrecer genética funcional y adaptada a las distintas realidades productivas del país
Durante la gira ganadera 2026 organizada por Select Sires en Estados Unidos, el director de La Pastoral destacó la calidad genética observada en las principales cabañas Angus, analizó los criterios de selección que aplica en su rodeo y aseguró que el momento actual ofrece una oportunidad inmejorable para el crecimiento de la producción ovina en Uruguay
Durante la gira ganadera 2026 organizada por Select Sires en Estados Unidos, el presidente de la Sociedad de Criadores de Caballos Criollos y titular de Cabaña San Telmo destacó el papel central de la genética materna, la importancia de la información objetiva para la selección y los atributos que considera irrenunciables en su programa de cría: fertilidad y docilidad
En las últimas presentaciones realizadas por referentes de la industria, se ha planteado la necesidad de carcasas más pesadas, para maximizar los niveles de producción y minimizar los costos de procesamiento. Esto abrió un debate que contrapone la necesidad de vacas de frame moderado y adaptadas al país.
El segundo principal destino para las carnes uruguayas, la República Popular de China, ha vuelto a observar a otra empresa frigorífica por la detección de residuos de productos antiparasitarios en carne vacuna, en este caso, la observación recae sobre la principal planta de faena y exportadora de carne vacuna del país.
Nota de aclaración a la opinión pública debido a confusiones generadas
El responsable del área ganadera de ADP, analizó lo que sucede con el negocio del confinamiento
El panorama es firme de todos modos y hay buena disponibilidad forrajera para la entrada del invierno
El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) insta a los productores de ovinos a que extremen el manejo sanitario de las majadas de cría durante el otoño e invierno, ante la consolidación de un escenario climático complejo determinado por el fenómeno de El Niño.
En la última semana, con todos los días completos de actividad, la faena vacuna creció 21% según los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), con un incremento en el eje del 20% para las tres principales categorías. En la semana cerrada el 6 de junio, registró un total de 46.386 cabezas frente a las 38.206 de la semana anterior.
Las exportaciones ovinas de Uruguay crecieron 28% entre julio de 2025 y mayo de 2026, alcanzando US$ 280,8 millones. El aumento estuvo impulsado por la lana y sus subproductos, que representaron el 72% de los ingresos, mientras que la carne ovina aportó el 27% restante
La raza mostró su potencial en Salto
El panel estableció que los fundamentos de los mercados permiten entusiasmo, hay preocupación por “errores no forzados”
Los valores de los terneros y terneras son superiores a los registrados el año pasado en todos los departamentos, tanto al kilo como al bulto. Sin embargo, al sur del Río Negro, si bien los terneros han cotizado al kilo, por encima de las referencias del norte, los valores al bulto en esta zona marcan claramente que las mejores condiciones climáticas y forrajeras en los departamentos norteños, permiten un mayor de ingresos al productor.
Elogios para la segunda edición, organizada por El Ceibo en Salto, ya anunciaron la tercera
El establecimiento es de Marcelo Gigena, y se la jornada se dará en el marco del ciclo denominada "Porteras Abiertas"
En el acto de apertura de las LIII Jornadas Uruguayas de Buiatría, la presidenta del Centro Médico Veterinario de Paysandú, Dra. Carmela Dos Santos, solicitó la aprobación del Código de Ética aprobado en plebicito y que espera la resolución de Presidencia de la República para su puesta en funcionamiento. Además impulsó la figura del Veterinario Corresponsable Sanitario para la campaña contra la garrapata.
El profesional veterinario promueve la idea de generar una categorización en las medidas según el tipo de productor
Según Álvaro Pereira del Inac en la actualidad, la demanda cárnica viene con firmeza
Una ventaja del producto es que no tiene tiempo de espera y no deja presencia de residuos en carne
El acceso a la tierra a través del Instituto Nacional de Colonización continúa siendo uno de los principales instrumentos de desarrollo para la producción familiar en el país.