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Si bien la tasa de crecimiento de las importaciones de carne de res se ha enfriado desde 2022, los analistas proyectan que es probable que continúe un crecimiento leve durante la próxima década
Este martes, a la hora 19,30 conferencia en forma virtual, con Walter Baethgen, Eduardo Urgal, Martín Secco y Diego Oribe. Modera: Mauricio Rodríguez.
El Instituto Nacional de Carnes desmintió las acusaciones de un grupo de veterinarios que afirmó que se desmanteló el control de calidad para productos cárnicos de exportación. La entidad aseguró que, lejos de debilitarse, el sistema fue modernizado con tecnología de punta e inteligencia artificial, garantizando procesos más eficientes y transparentes, en acuerdo con el sector privado y gremial
Ormando confirmó que 2024 marcó el inicio de exportaciones de ganado Holando hacia Turquía, un mercado históricamente conocido por la compra de terneros enteros en pie
Dispersión total y buenos valores por la oferta
En forma virtual, de las cabañas “Aguas Claras“ y “Cerro de los Cardos”
Buenos valores por los ganados destacados de las razas Angus y Hereford
El Parlamento Europeo aprueba extender un año el plazo para que las empresas cumplan con la nueva normativa ambiental, ante la preocupación por la capacidad de adaptación del sector privado
Ministros de 29 países de las Américas piden un comercio agroalimentario más justo y critican las nuevas regulaciones ambientales de la UE, destacando la necesidad de mayor cooperación internacional
El director de Agromotora Flores analizó la cosecha de cultivos de invierno y los desafíos en ganadería y lechería, destacando la estrategia de diversificación y optimización en un mercado volátil
Este jueves, a la hora 14, desde el Latu, el remate “Herencia” incluirá 4.229 vacunos en destacados lotes. Banco Itaú dispone de una línea especial de financiación
La reposición avanza con fuerza mientras el mercado de ganados gordos se mantiene sólido
Probablemente estemos ante una de las pariciones más grande de la historia de nuestra ganadería vacuna, por la combinación de varios factores: el crecimiento de la base de cría con un número récord de vacas en servicio, la baja de la edad de entore promedio de las vaquillonas de primer servicio y un porcentaje de preñez históricamente muy alto, de acuerdo a la información surgida del XXII Taller de Diagnósticos de Gestación. Deberíamos además incluir un factor coyuntural del año pasado, cuando al iniciar el servicio los bajos valores de la carne invitaron a los criadores a reboquear sus invernadas y rescatar vacas al entore, contribuyendo con esto al aumento del pie de cría. Sirvió además esta coyuntura para aprovechar a recortar el fin de servicio, que en promedio se corrió atrás para evitar los calores estivales de veranos anteriores.
Venta total de los ganados paridos y próximos en la pista
“El Puesto”, “Las Anitas” y “La Santina” recibieron premios por los Mejores reproductores del Mundo. Además, Las Anitas, presentó el Campeón Ternero Menor de la FarmFair
Gran venta de los caballos de cabañas Santa María y La Quebrada: US$ 5.920 de promedio. Remataron Dutra Hnos. e Indarte & Cía.
Gran jornada de ventas desde principio a fin en la Escuela de Gastronomía de UTU
Los 25 lotes, fueron vendidos a 3.546 dólares de promedio
Con el objetivo de continuar incentivando la compra de este tipo de cortes, la UVC lanzó una promoción en la pierna de cordero de exportación, que estará a $329 el kilo, lo que representa un 40% menos
Este viernes, desde la hora 19, se ofrecerán los Criollos con genética de Campeones. En forma virtual, rematan Indarte & Cía. y Dutra Hnos.
Sólo una categoría no tuvo venta total, se registró suba de valores en prácticamente todas. Como siempre con el BROU
En un contexto de mercado firme para el ganado gordo y una primavera que impulsa el crecimiento, el remate ofrecerá gran variedad de categorías, siendo especialmente numerosos los lotes de terneros, vaquillonas de 1 a 2 años y piezas de cría