La carne hizo frente al contexto por los buenos precios internacionales, escenario más complejo para la soja y el arroz
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Valor Agregado
Con el foco puesto en Casupá, la concentración de este año aparece como una nueva señal de movilización del sector productivo y de actores sociales que reclaman mayor transparencia, participación y discusión pública antes de avanzar en decisiones que podrían implicar impactos territoriales y expropiaciones
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La ARU alertó por el atraso cambiario tras la caída del dólar a $36,10 y espera que el Ministerio de Economía anuncie medidas “entre lunes y martes” para recuperar competitividad en el agro
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Para este miércoles, se espera una jornada estable con algunas nubes en la tarde en el este y norte, debido al ingreso de humedad con vientos del noreste y este. Las máximas previstas son de 27°C en el sur y este, y de 30 a 31°C en el centro y norte
El Parlamento Europeo congela el acuerdo Mercosur–Unión Europea y lo envía a la Justicia comunitaria
El Parlamento Europeo resolvió por un margen mínimo enviar el acuerdo Mercosur–Unión Europea al Tribunal de Justicia comunitario, una decisión que congela su avance por hasta dos años y reaviva la presión de los productores europeos, con Francia como actor clave en la interna
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INAC proyecta un 2026 “tan bueno o mejor” para la carne vacuna uruguaya, impulsado por menor oferta en Europa y EEUU y una demanda firme desde China, mientras el país busca producir más, cuidar el estatus sanitario y mejorar el acceso a mercados clave como Estados Unidos
Agroactualidad
Con la evaluación de la actividad ovárica realizada en un total de 7.500 vacas con cría al pie, distribuidas en 12 rodeos, el Dr. Guillermo De Nava, médico veterinario del ejercicio liberal, indicó que los resultados muestran señales que merecen la atención de los productores, en un momento del entore donde se define buena parte del resultado productivo del año para el sector criador.
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Desde Punta del Este, colocación total hacia distintos puntos del país, con financiación del banco Santander
La posibilidad de los bitrenes y tritrenes, así como el tren de Montevideo a Río Branco estuvo sobre la mesa
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Desde el Latu, con negocios al contado y la asistencia de Banco Itaú
La oficina de estadísticas agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) dio a conocer el análisis del mercado de arrendamientos de tierras para uso agropecuario durante el primer semestre de 2025, donde aumentó el número de contratos, cayó la superficie total arrendada y se observó un incremento en el precio medio de las rentas.
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La licitación número 396 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la segunda realizada en el mes de enero, confirmó la tendencia alcista observada en las dos ventas anteriores. El promedio ponderado de todos los lácteos, donde predominan los productos comercializados por Fonterra, cerró en US$ 3.615 por tonelada, lo que representa una suba del 1,2% respecto a la subasta previa.
Mercado para el ganado gordo sigue firme en sus valores, pero hay poca oferta de animales terminados
Las lluvias de la última semana fueron claves para las pasturas, especialmente en zonas del sur del Río Negro
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El acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur, firmado el pasado fin de semana, abre un nuevo escenario para la citricultura uruguaya, en particular para un sector que históricamente ha trabajado con el mercado europeo, pero bajo condiciones arancelarias restrictivas. Washington Guarino, presidente de UPEFRUY y referente de Naranjales Guarino, sostuvo que el entendimiento “va a ser clave para Uruguay y para todo el Mercosur”.
En la última semana, cerrada el 17 de enero, la faena continúo creciendo y cerró sobre las 41 mil cabezas, según los datos publicados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC). El crecimiento semanal se dio en la categoría de los novillos, con descenso en la faena de vientres, alcanzando los 41.816 cabezas, 2,4% más que la semana anterior (962).
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El trigo cerró una zafra 2024/25 con buenos rendimientos y fuerte corriente exportadora, pero con precios al productor en baja que ajustaron los márgenes
Valor Agregado #TV
Vea la entrega de este 22 de enero
Vea la entrega de este 21 de enero
Vea la entrega de este 20 de enero
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Opiniones con firma
Suplemento Rurales El País
El acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur se firmó en las últimas horas y abre nuevas oportunidades para los agronegocios y la economía. Si sabemos aprovecharlo.
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El sector arrocero en una mejor condición por días de más luz y temperatura, represas justas de agua en el este
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Se comenzó a realizar pruebas de compatibilidad en la zona de Migues, Canelones, entre la mosca creada en laboratorio y la población silvestre.
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Nació en Aceguá, armó su plantel en Lavalleja y nunca dejó de mirar las ovejas: a los 97 años, sigue siendo parte de la historia Corriedale
Historias
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Elías García | Gerente de Nopitsch y Asociados.
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Las dos variables que en mayor medida definen el estado del mercado del ganado a faena, la demanda internacional y las condiciones forrajeras, son auspiciosas en los primeros días del año
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La situación climática ha merecido un seguimiento intenso en estos días, ante la situación complicada en el sur y este del país
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#HablemosdeAgro
El director de Frigorífico Las Piedras analizó el desempeño del sector en 2025, advirtió sobre márgenes ajustados pese al buen momento de precios, repasó los desafíos del mercado internacional, la necesidad de diferenciación y el rol de la industria frente a la exportación en pie, la intensificación productiva y la competencia global
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Un 2025 histórico para la ganadería uruguaya, con faena y exportación en pie en niveles récord, precios firmes y una reposición en expansión, abre la puerta a un 2026 de continuidad y crecimiento
La presidenta de la Sociedad de Criadores de Hereford Uruguay analiza la zafra histórica de toros, los 50 años de la Central de Pruebas de Kiyú, los desafíos de la raza, la responsabilidad social y la proyección internacional del Hereford uruguayo
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En Hablemos de Agro, el presidente de la Sociedad de Criadores de Angus, Juan Pablo Pérez Frontini, analizó la zafra de toros 2025, el fenómeno Angus, el negocio ganadero global y el creciente vínculo técnico con la American Angus Association
El director de Agromotora Flores repaso la realidad agrícola, ganadera y lechera en un año de márgenes dispares, con la soja presionada por los costos, la ganadería en uno de sus mejores momentos y una empresa familiar que encara el recambio generacional rumbo al centenario
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El médico veterinario y expresidente de la Asociación Rural del Uruguay analizó la coyuntura del mercado cárnico, los desafíos sanitarios del país y la importancia de una nutrición animal eficiente en un contexto de altos precios y nuevas demandas internacionales