Suplemento Rurales El País
El especialista en comercio internacional, fue el entrevistado de este domingo en Hablemos de Agro en Canal 10
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Esta semana se realizará el Taller de Evaluación de la Zafra en INIA Treinta y Tres y se conocerán los rindes promedio
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Una vaca colorada, expuesta por La Rubeta, Frigorífico Modelo y Don Néstor, fue la Campeona Suprema en la Expo Otoño Indor realizada en la Rural de Palermo.
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Menor precio y mayores costos ponen al sector arrocero en una situación muy complicada. Pero hay señales más positivas en el mercado externo. Se precisa superar el trance financiero.
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Es licenciado en Economía y Administración Agraria, y se desempeña como el responsable del área ganadera de la consultora argentina AZ Group. En la siguiente charla con Rurales El País, analizó el momento del mercado internacional de la carne, que tuvo una semana muy intensa a raíz de lo sucedido en la feria de Sial en China. También hizo referencia a lo que sucede en mercados como Estados Unidos, Europa e Israel, donde en general el momento es muy bueno, y lo más importante, dejó buenos augurios para la colocación de carne en exterior de parte de Uruguay y Argentina, en un contexto donde ambos países tienen una menor oferta de hacienda a nivel interno
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El presidente de la Asociación Brasilera de Hereford y Braford, participó de la Exposición Hereford, en Curticeiras, Rivera, junto a una delegación de productores del vecino país. En Brasil la raza mantiene el número de animales registrados en los últimos años. “Los rodeos puros se están manteniendo. Igualmente, el Hereford cuanta con la alternativa del cruzamiento en el norte, arriba del Nelore, y ahí en el centro, arriba de otros animales británicos o arriba de las sintéticas como el Brangus o el Braford, principalmente por la mansedumbre”
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La exportación en pie, que se ha institucionalizado y hoy parece inamovible, cumplió un rol relevante en la estabilización de los precios de la reposición, fortaleciendo especialmente al eslabón históricamente más rezagado de la cadena: la cría.
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La Federación Rural realiza durante los días 29 y 30 de mayo, su 109 Congreso Anual, que en esta oportunidad se enmarca en los festejos de los 125 años de la Asociación Agropecuaria de Salto, que será la anfitriona del encuentro máximo de la gremial.
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Los precios de la materia prima en la región para faena sufrieron una marcada caída durante la última semana (-10 cents), con un promedio de US$ 4,94 por kg carcasa para el Novillo Mercosur. El índice perdió así el umbral de los US$ 5,00 que había logrado sostener por cinco semanas consecutivas.
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El mercado ganadero en el país continúa estando firme y al alza, en la medida que la demanda internacional por carne vacuna sigue robusta y con indicadores de precios fortalecidos, en casi todos los mercados.
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Expuso la Campeona Suprema, Gran Campeona PI, Tercera Mejor Hembra, Campeona Suprema Junior PI y el Reservado Gran Campeón. En SH, destaque para José Gurgitano y Hnos. Benítez
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Agroactualidad
Frigorífico Copayan continúa en proceso de realizar inversiones en su planta
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Las lluvias volverían el lunes al norte y noreste
Costos en urea y fertilizante fosfatado impactan directamente en la rentabilidad del productor, que debe importarlos
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El principal de Campo Capital consideró que es complejo reducir la brecha en la faena de este año en comparación a la del año pasado
A criterio del integrante de MBRF, Brasil exportaría a China dentro de cuota hasta el 15 de julio
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Los rendimientos en su establecimiento oscilan entre menos de 1.000 kilos hasta 2.500
Es un cambio significativo para el mercado, ya que se preveía que fuera hasta mediados del mes de junio
Antes de exportar a China, Bolivia trabajaba pensando mayormente en el mercado interno y en países de la región
El caballo de La Pacífica es una leyenda viva de la raza: ganó 6 Freno de Oro, 3 consecutivos en Esteio, como nadie lo ha hecho, y uno en cada país de la Ficcc
Importadores chinos demandan más a la carne de Brasil frente al fin de la cuota que será en el mes de junio
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Actualmente las mandarinas pagan un 16% de arancel para acceder al mercado europeo
La licitación 404 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la segunda realizada en mayo, consolidó la recuperación de los precios observada en la subasta anterior, con mejoras en la mayoría de los productos de interés exportador para Uruguay. La excepción volvió a ser el queso cheddar, que registró un nuevo ajuste a la baja.
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INAC lanzó campaña de concientización sobre residuos
La empresa está nuevamente participando de la feria de Sial en China
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Las dudas pasan por ver cómo será el comportamiento del mercado una vez que Brasil quede sin cuota en junio
Britos Hermanos tiene participación en la producción agrícola, ganadera, papera y ha incursionado en la de cebolla
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Puede haber hasta 30 centavos de diferencia entre lotes.
La gira anual del Merino mostró la alta rentabilidad de la raza para productores en pequeñas escalas
Productores y técnicos de diferentes puntos del país, recorrieron establecimientos que, pese a sus escalas y contextos diversos, comparten un eje común: la apuesta por la lana superfina como motor económico y la incorporación de datos objetivos para la toma de decisiones, en el marco de la gira anual de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (SCMAU), que visitó predios en Paysandú y Salto. El presidente de la gremial, Juan Manuel González, destacó la heterogeneidad de las realidades visitadas y el aire renovador que aporta la juventud a la raza.
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El presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana, Alfredo Fros, aseguró que el rubro ovino atraviesa un escenario positivo, que genera el desafío de consolidar la confianza de los productores para recomponer el stock y responder a una demanda internacional que continúa creciendo.
El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) lanzó una encuesta dirigida a productores y técnicos vinculados al engorde de bovinos, con el objetivo de profundizar el conocimiento sobre el manejo previo a la faena y su incidencia en la calidad de la canal y el bienestar animal.
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La dinamización también se observa en los campos agrícolas, donde se han concretado algunos negocios a muy buenos valores
El remate de la octava Exposición Nacional Hereford confirmó el gran momento que atraviesa la ganadería de cría y el fuerte interés por los ganados definidos. La subasta, realizada en el Hotel Casino de Rivera por las firmas Escritorio Dutra, Zambrano & Cía. y José A. Valdez & Cía., culminó con la colocación del 100% de la oferta y con valores que superaron el promedio del mercado.
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Del encuentro también participó el presidente de Colonización y los diputados del departamento
El martes, la Cámara de la Industria Frigorífica y la Asociación de la Industria Frigorífica del Uruguay concurrieron a la Comisión de Ganadería de Diputados, donde las gremiales frigoríficas plantearon los diferentes temas que preocupan y que están sobre la mesa en la actualidad.
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Se observa una clara tendencia de retener vientres, y eso generó que el precio de la ternera se equiparara con el del macho
Hoy la sinergia del arroz con la ganadería es atractiva, pero los productores tienen comprometida su producción con la industria
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La Asociación Agropecuaria de Salto define detalles para el Congreso Anual de la Federación Rural
Los campos pertenecían a un mismo dueño, los compradores fueron diferentes
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El ingeniero agrónomo Álvaro Mazzilli consideró que el área de colza tendrá un crecimiento importante este año. En este sentido dijo que “el productor triguero siempre va a hacer un área de trigo, pero creo que este año muchos van a bajar el área. El costo es muy alto, sobre todo pensando en la urea y en lo que implica hacer un trigo bueno. Estamos hablando de costos de entre 900 y 1.000 dólares y eso hoy hace muy difícil”.
Precios de la carne son "una realidad y no una burbuja", afirmó el trader argentino Fausto Brighenti
Pase lo que pase en el segundo semestre, se espera una buena demanda por carne uruguaya y argentina
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La Dirección General de la Granja (DIGEGRA) informó que desde el lunes 1.º de junio quedará habilitado el período de inscripción y actualización del Registro Nacional Frutihortícola (RNFH) correspondiente al ejercicio 2026. El plazo para completar el trámite se extenderá hasta el martes 30 de junio inclusive.
No hay fundamentos para pensar en un cambio importante en el dólar, según el Gabriel Genta de Gletir
Va a ser importante lo que suceda con el petróleo
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Durante el cuarto mes del año, las exportaciones de lácteos registraron bajas en la facturación respecto a igual período de 2025. Datos del Instituto Nacional de la Leche (INALE) indican que la facturación de las ventas al exterior se posicionó en US$ 67 millones FOB durante el mes de abril, con la caída anual del 4%, debido a menores ingresos en la leche en polvo descremada, los quesos y la manteca.
El consignatario artiguense se definió como un defensor y luchador por las ferias ganaderas
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El vicepresidente de la Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG), Federico Constantín, dijo “nos estamos apresurando mucho hablando de erradicación, tenemos varios pasos previos que debemos cumplir antes de llegar a eso”. En ese sentido, explicó que “es fundamental que el productor tome conciencia de lo que son las aplicaciones de los productos” y de entender que “ahí es donde podemos cometer errores que después se pagan caro”.
Vea la entrega de este 18 de mayo
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#HablemosdeAgro
El jurado de la Expo Nacional Hereford, que se realizará entre viernes 15 y sábado 16, en Rivera, fue entrevistado en Hablemos de Agro
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Este lunes comienza el Mundial de los caballos Criollos en la Rural del Prado, con récord de participantes de Argentina, Brasil y Uruguay
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El Ingeniero Agrónomo Nazar Rodríguez, actual Coordinador Agrícola Ganadero de la Federación Uruguaya de Grupos CREA, participó este domingo, en el programa Hablemos de Agro, conducido por Martín Olaverry y Pablo D. Mestre, en canal 10, donde explicó que el panorama actual del sector agrícola representa un desafío significativo para toda la cadena agroindustrial, no solo por la pérdida de volumen físico de granos, sino por el estrecho margen económico.
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El presidente de Plaza Rural estuvo este domingo en Hablemos de Agro en Canal 10
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Entre el 4 y el 10 de mayo, la Expo Ficcc atraerá a unos 30.000 criadores de la región y de Europa. Jacques Boutmy brindó detalles en Hablemos de Agro.
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El presidente del SUL se mostró optimista con las perspectivas del rubro. "Radica gente en el campo y tiene potencia social"
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El La zafra de terneros ha comenzado con un “nuevo escalón” de precios. El ingeniero agrónomo Santiago Gaudín Leal, presidente de Lote 21, dijo en el programa “Hablemos de Agro” de este domingo en Canal 10, que “los cuatro dólares no son lotes puntuales, son promedios que están marcando una tendencia” en el negocio ganadero.
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Álvaro Rivadavia manifestó su posición contraria a la represa de Casupá en Hablemos de Agro de Canal 10
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Es Licenciada en Relaciones Internacionales, y actualmente ocupa el cargo de Vicecanciller de la República. En su antecedente más inmediato fue Embajadora de Uruguay en Malasia, y su experiencia dentro del sector se remonta al año 2002. La especialista considera que en materia de acceso comercial, es complejo avanzar bilateralmente con China y también con el Transpacífico, pero se muestra optimista con alcanzar próximamente el acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea. También ve con buenos ojos retomar antiguas negociaciones del Mercosur, y lograr nuevos acuerdos comerciales por parte del bloque
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Ignacio Munyo y Víctor Tonelli coincidieron en un marco extraordinario para la ganadería, lo cual pone en posición de privilegio al Uruguay
En Agro en Punta, industria, INAC y productores coincidieron en que la certificación, la calidad y la integración de la cadena serán claves para consolidar el posicionamiento internacional de la carne uruguaya en un escenario de alta demanda global
El presidente de la Asociación Rural del Uruguay analizó la misión oficial a China, el escenario internacional de la carne, la firmeza del negocio ganadero y los desafíos internos del país, con foco en el dólar, los costos y la necesidad de decisiones estructurales para sostener al sector productivo