Los precios varían en torno a estos ejes según cada negocio, y en particular según la necesidad de cada planta
Los precios del sector cárnico se siguen afirmando. En la exportación, el precio medio se sostiene arriba de los 4.400 US$/ton equivalente carcasa, para el promedio de las últimas 4 semanas. Esto es una clara consecuencia de la mejora en los precios tanto en China como en EEUU. Este precio es el mayor desde mayo del año pasado.
El precio del ganado gordo siguió avanzando en la semana, con los mejores novillos ya en los 4 US$/kg a la carne. La mayor parte de los negocios se hacen arriba de los 3,90 US$/kg
La faena de ganados en el mercado local retomó el nivel de 39.000 cabezas semanales la semana anterior, eje en el que había estado previamente, luego de la caída de la última semana del mes de septiembre
El mercado de ganado de reposición incorporó parte del ajuste que se ha dado en el mercado del ganado gordo en el mercado local, aunque se mantiene firme y respaldado por las buenas condiciones forrajeras
El precio de los ganados de reposición se mantiene firme en la plaza local, según los resultados de los últimos remates por pantalla realizados en estos días
En el mercado ganadero se mantiene la tensión por la puja de precios entre la industria y los productores
La posición diciembre en Chicago quedó apenas encima de 220 US$/ton, unos 40 dólares debajo del valor que registraba tan solo un mes atrás
El mercado de ganado para faena sigue firme en la plaza local. A pesar de las dificultades que se presentan en prácticamente todo el país en los pastoreos de verdeos y praderas por los excesos hídricos, la abundancia de agua da una buena posición de mercado al productor
Si bien los recientes datos del USDA fueron bajistas para la soja, en las proyecciones de oferta, demanda y stocks, los problemas logísticos en la región (en especial en Brasil) y las dificultades de avance en la cosecha argentina, impulsaron el precio del oleaginoso esta semana, con posibilidades de cerrar negocios a 430 US$/ton en el mercado local
La reducción en las proyecciones de producción de trigo en el hemisferio norte (especialmente en Rusia) motivaron una suba importante en Chicago, de casi 4% en la semana
El precio de los granos subió notoriamente esta semana, en especial en trigo y soja
El precio del trigo tuvo un fuerte avance en el mercado internacional, con un aumento de más de 9% semanal en Chicago, en la primera posición