El clima sigue acompañando a la producción, con lluvias intercaladas con días soleados. En las chacras, los cultivos están con muy buen desarrollo y las pasturas con clima ideal para dar forraje.

Para la ganadería, la base forrajera apuntala los precios y así se refleja en los valores de los últimos remates por pantalla. Los terneros ya promedian claramente arriba de los 3 US$/kg, con subas de 3 a 4% respecto al mes pasado. En el caso de las vacas de invernada los promedios quedaron levemente por debajo de los 2 US$/kg, con un cierto retroceso respecto a los remates previos, pero claramente por encima de los valores de hace tan solo 3 meses atrás.

Por su parte, en el mercado de ganado para faena los operadores señalan cierta estabilización en los precios, aunque en niveles máximos desde 2022.

En el caso de los novillos, la mayoría de los buenos lotes se comercializan entre 4,45 y 4.50 US$/kg a la carne, con lotes destacados que alcanzan 4,60 US$/kg. Para las vacas los valores se mueven en torno a 4,30 US$/kg, con las variaciones habituales según lote y planta.

Novillo tipo.

El valor del novillo tipo elaborado por el Instituto Nacional de Carnes, subió levemente en febrero. El margen bruto industrial por cabeza quedó en 402 US$/cabeza, un 25% del valor total del indicador (ver gráfica).

Granos.

El precio local de la soja avanzó a los 360 US$/ton, tocando en algún día los 365 US$/ton. La baja en los descuentos con Chicago (adjudicada a la guerra comercial) se compensa con la confirmación de una gran cosecha regional.

El maíz en tanto, se estabilizó entre 205 y 210 US$/ton puesta en depósito.

En la Expoactiva se destacaron las presentaciones de los planes de siembra de oleaginosas de invierno. Además de las colzas-canolas, con nuevas variedades y opciones de manejo, varias empresas apuntan a la expansión de los cultivos de otras Brassicas, como carinata y camelina. Los planes apuntan a duplicar o triplicar el área, con bonificaciones de precio que van de 40 a 65 US$/ton sobre el precio de la colza.

Lácteos.
El precio de la leche en polvo en Nueva Zelanda (Global Dairy Trade) se mantuvo por encima de los 4.000 US$/ton (gráfica). El precio de la manteca subió nuevamente y marcó un nuevo récord, en los 7.667 US$/ton.