La integración de la información genética y productiva a lo largo de la cadena cárnica abre nuevas oportunidades para mejorar la eficiencia, reconocer la calidad y agregar valor a la carne uruguaya
La ganadería uruguaya vive uno de los mejores momentos de su historia. La pregunta para los próximos diez años no es si viene la fiesta: es si vamos a estar adentro. Y eso depende menos del mercado y mucho mas de nosotros mismos
Los datos del PIB mostraron el duro impacto de la sequía. Cómo sigue la economía y el rol del agro
El rodeo urguayo cada vez es más joven, y eso genera expectativas de que haya un crecimiento en la tasa de extracción. En ovinos, se dio la principal sorpresa, ya que a pesar del buen momento, nuevamente bajó el stock
En la primera edición de diario EL PAÍS, hace 108 años, ya se decía que "la ganadería es la riqueza primordial del presente, y también del futuro". Un compromiso que se mantiene hasta el presente
En medio de las previsiones ante los efectos de El Niño, los mercados están en una ola alcista que trae oportunidades, pero también riesgos.
Es frecuente en el sector agropecuario utilizar diferentes modalidades contractuales para realizar la explotación. El ánimo de esta columna es mencionar los elementos característicos de las aparcerías agrícolas, así como su tributación.
Las exportaciones de bienes cayeron fuerte en agosto por la sequía y la menor faena. El dato no sorprende y siguen preocupando las dificultades para el crecimiento económico
La primavera agronómica comenzó con campos cargados de humedad y perspectivas favorables para la producción de forraje. Con un posible año Niño, una siembra récord de maíz y mayor disponibilidad de alimento, la ganadería se encamina a un escenario auspicioso, con costos de alimentación más bajos y valores firmes para la reposición
La semana cerró con todos los precios al alza, en un muy buen momento para los agronegocios. Pero también suben los costos y la incertidumbre global -hoy alcista- puede cambiar de signo.
Entre enero y julio se faenaron 90.637 novillos diente de leche -de 18 a 22 meses, los más jóvenes que llegan a la industria-, un récord que supera las 81.700 cabezas de igual período de 2021, el máximo anterior. En proporción, representaron el 15% de la faena de novillos, muy por encima del 12% que había marcado 2023
Acomodémonos bien la boina, calcémonos las botas y no nos encandilemos con la foto fija de hoy. Como buen comercial, uno sabe que en este negocio el agua pasa pero los barcos siguen navegando y los precios se van a mover rápido; la clave no es adivinar para dónde arranca la ola, sino tener la estrategia lista para surfearla
El propósito de esta columna es comentar el tratamiento tributario y la forma de documentar de esta figura a partir de las conclusiones de la Consulta DGI N° 6.269 de 26 de febrero de 2020, en la que la Administración fiscal ofrece una respuesta vinculante sobre las obligaciones del consignatario según la modalidad en que actúa
A pesar de la caída en soja, las exportaciones de maderas, lácteos y carnes, más que compensaron y las ventas al exterior subieron en julio. Pero hay problemas sanitarios y de competitividad
Los agricultores han plantado la segunda mayor área de cultivos de invierno de la historia. Los vaivenes del clima y los mercados, y el empuje de la inversión.
El petróleo Brent siguió subiendo y vuelve el escenario de máxima incertidumbre global. Precios de los granos, y sus costos, al alza.
La recuperación de los mercados de la carne y la lana devolvió rentabilidad y optimismo al rubro ovino, pero persiste la incógnita de si la mejora de precios alcanzará para frenar, e incluso revertir, más de tres décadas de caída sostenida en el stock nacional
Pese a los golpes de la pasada sequía, el escenario de los agronegocios sigue siendo positivo con un firme escenario para el sector cárnico y nuevas oportunidades para la agricultura
Desde que se limitó para Uruguay la posibilidad de participar dentro de la cuota europea conocida como 481, de carne de animales terminados en corrales de engorde, la operativa se convirtió en un dolor de cabeza. La nueva cuota que surgió del TLC entre la Unión Europea y el Mercosur, que terminará siendo de 99 mil toneladas equivalente carcasa, será una gran forma de descomprimir el negocio de la carne de feedlot con el viejo continente.
Las exportaciones comenzaron a reflejar el “agujero” en las ventas de soja, por la sequía. Pero la agricultura tiene un escenario positivo y va por la revancha. Mientras, la carne vacuna sigue con demanda firme. Los problemas son hoy más propios que ajenos
Mientras el equipo económico hace equilibrio entre el alto déficit y demandas de más gastos, la actividad económica no crece y muchas empresas y trabajadores -incluyendo los agronegocios- enfrentan dificultades.
Los cónyuges usufructuarios conforman una Unidad Económica administrativa preceptiva entre sí, al igual que los hijos nudos propietarios en condominio, sin que sea necesario analizar la existencia de un interés común para que opere esa configuración obligatoria. Esto debe analizarse al 30/6 de cada año