Está dando comienzo una zafra de terneros que muy probablemente, cuando se le pase raya allá por el mes de mayo, pueda ser catalogada de histórica. Y no solo por la fuerte valorización de todas las categorías de ganado desde mediados del año pasado, sino también porque se tratará de una zafra con una cuantiosa cantidad de animales.
La exportación de vacunos en pie vuelve a encender un debate que muchas veces se plantea en blanco y negro. Entre los argumentos de productores, industria y trabajadores, el desafío es mirar los matices y evaluar el impacto real en toda la cadena cárnica: una decisión de hoy puede definir el equilibrio de oferta y demanda de los próximos años
La cosecha de invierno tuvo muy buen desempeño productivo, con esperables variaciones en rinde y calidad, pero las cuentas quedaron chicas. Y la falta de agua complica los cultivos de verano.
El acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur se firmó en las últimas horas y abre nuevas oportunidades para los agronegocios y la economía. Si sabemos aprovecharlo.
Elías García | Gerente de Nopitsch y Asociados.
Con precios internacionales firmes, una demanda sostenida desde Estados Unidos, la Unión Europea y China, y señales de menor oferta desde los principales exportadores, el escenario global ofrece bases sólidas para la carne uruguaya en 2026
El salario rural subió entre 6 y 7% en enero y alcanzó un nuevo máximo histórico en términos reales. En dólares, el salario casi se duplicó en 10 años
La carne y la soja lideraron las ventas. Persiste la preocupación en diversos sector por la inserción externa y también por el tipo de cambio.
Nunca admitido, siempre utilizado: el atraso cambiario ofrece a los gobiernos estabilidad aparente, alivio inflacionario y redistribución favorable a corto plazo, a costa de mayor endeudamiento y deterioro productivo futuro”
La faena creció en unas 150 mil cabezas respecto al año anterior y, además, con animales más pesados. Esto se complementa con precios históricamente altos, empardando a los de 2022, y se mantuvieron por más tiempo, y estuvo por encima de los US$ 5 durante todo el semestre, dando mayor previsibilidad al negocio. El valor medio de los animales a faena rondará US$ 1.260.
Uruguay tiene crecientes dificultades para encontrar su lugar en un mundo cada vez más hostil, cerrado e impredecible, el cual padece una crisis institucional global sin precedentes, motivada por posicionamientos religiosos, ideológicos y comerciales extremos. La actual dinámica internacional resulta poco favorable para un país pequeño y poco influyente como Uruguay, donde el orden internacional ha sido sustituido por afinidades circunstanciales entre algunos mandatarios de turno.
La economía muestra síntomas de desaceleración, pero los agronegocios siguen fuertes y hay algunos datos alentadores en energía, puertos e inversiones. El tipo de cambio juega en contra
Uruguay parece encaminado a lograr una producción del orden de los 3 millones de terneros tres años seguidos. Aunque esto recién podrá ser confirmado dentro de cerca de dos años, los ciclos largos de la ganadería permiten ir “orejeando” con bastante anticipación cómo se vienen dando las cosas. Y si de truco se tratara, la boca es una pieza y las otras dos cartas son del mismo palo.
Luego de un muy buen ejercicio 2024/25, la ganadería ingresó en un nuevo ciclo de producción con precios sostenidos y un clima que sigue acompañando, aunque hay problemas latentes.
En el desayuno anual de la Sociedad de Productores Forestales (SPF) se expusieron las fortalezas del sector, su relevancia en la economía y el potencial de crecimiento. Entre el respaldo del gobierno y las dificultades burocráticas
El Acuerdo entre Argentina y Estados Unidos es un cimbronazo para el escenario regional con consecuencias potencialmente importantes en la economía y en los agronegocios.
Durante tres décadas, los Baby Boomers (hoy personas de entre 60 y 78 años) fueron el grupo que marcó el rumbo del consumo alimentario en Estados Unidos y el mundo desarrollado en general. Pero el escenario está cambiando, y con ello los factores que terminan definiendo qué y porqué se compran los alimentos, así como también dónde se comen. Las noticias son buenas para quienes producen y exportan proteína animal: la carne está volviendo al centro del plato.
Las exportaciones de bienes avanzan, entre tendencias mixtas de precios y la incertidumbre del escenario externo. Persisten problemas de competitividad por costos y limitaciones de inserción comercial
Están a pleno las siembras de soja y comienzan las cosechas de invierno. La agricultura sigue invirtiendo con la esperanza de mejores precios
El encuentro entre Donald Trump y Xi Jinping renovó por un año la tregua comercial entre Estados Unidos y China, con un compromiso de compras chinas de soja por más de 12 millones de toneladas en el corto plazo
La deducción del IVA incluido en el gasoil sigue siendo una excepción regulada por la Ley Nº 17.615 y su normativa complementaria. Sólo determinados sectores —como transportistas, productores agropecuarios, industrias manufactureras y extractivas— pueden acceder al beneficio, sujeto a requisitos específicos y topes de deducción establecidos por decreto
Luego de romper récords de producción (granos) y de precios (ganado), el escenario de los agronegocios enfrenta otros desafíos. Hay nuevas incertidumbres de mercado, pero se avanza en inversiones y tecnología