Cinco gremiales juntas, de Salto, Paysandú, Guichón, Río Negro y Soriano, realizaron “un llamado urgente a la sensatez de nuestros gobernantes”.
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Suplemento Rurales El País
Presidentes de las principales razas ovinas del país evaluaron el presente del rubro, analizaron el desempeño de cada genética y proyectaron cómo se perfila la zafra 2026, en un escenario de precios firmes pero con el desafío de recuperar stock
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El cierre de 2025 y el arranque de 2026 configuran un escenario positivo para la producción ovina nacional, con carne y lana evolucionando al mismo tiempo en una senda de recuperación sostenida. El Téc. Agr. Alfredo Fros, presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), recordó que el año pasado comenzó con condiciones climáticas muy exigentes, que impactaron directamente sobre los sistemas productivos, y que a mitad de año se conoció la “mala noticia con respecto al stock”, que ha sido resultado procesos que venían desarrollándose desde tiempo atrás, advirtió.
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el Instituto Nacional de Carnes (INAC) ha decidido colocar a la carne ovina en el centro de la agenda, con el objetivo de mejorar el ingreso a los mercados internacionales y realizar cambios en la industria y la producción, de manera de poder revertir la caída sostenida del stock. El presidente del organismo, Cr. Gastón Scayola, dijo que el sector arrastra más de 25 años de deterioro sostenido, pero que, a su juicio, reúne condiciones productivas, sociales y comerciales que justifican un esfuerzo decidido para revertir esa trayectoria.
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Desde el mes de septiembre, la zafra lanera ha tenido un fuerte impulso en los valores, situación que se ha convalidado al inicio de este año, a nivel internacional. Santiago Onandi, presidente de la Unión de Consignatarios y Rematadores de Lana del Uruguay (UCRLU), dijo que “el 2026 arrancó con todo en lo que es el mercado lanero, tanto en el exterior como a nivel local, con subas muy interesantes”, afirmó.
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En el 90° aniversario de la Sociedad de Criadores de Corriedale del Uruguay, las nuevas generaciones de criadores aportan su mirada sobre una raza que combina historia, nobleza y adaptación. De la tradición familiar al desafío de innovar, los jóvenes comparten sus motivaciones, aprendizajes y sueños para el futuro del ovino nacional
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La exportación de vacunos en pie vuelve a encender un debate que muchas veces se plantea en blanco y negro. Entre los argumentos de productores, industria y trabajadores, el desafío es mirar los matices y evaluar el impacto real en toda la cadena cárnica: una decisión de hoy puede definir el equilibrio de oferta y demanda de los próximos años
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La cosecha de invierno tuvo muy buen desempeño productivo, con esperables variaciones en rinde y calidad, pero las cuentas quedaron chicas. Y la falta de agua complica los cultivos de verano.
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Con 25 jinetes por rueda y más de 30 mil personas en la tribuna, el uruguayo Agustín Miraballes llegó por primera vez al “mundial de la doma” y se consagró campeón en Crina Limpia en el Festival de Jesús María, tras una semana perfecta: no perdió ningún caballo y sostuvo la punta hasta el final
Historias
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La empresa hace ganadería, corral, agricultura, forestación y olivos en los departamentos de Soriano, Río Negro y Salto
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Es factible que en los próximos días el mercado comience a perder la fuerte tendencia alcista de las dos últimas semanas, pero no parece probable que se dé una corrección a la baja de los valores
El mercado ganadero sigue su trayectoria al alza, con fundamento en los precios de exportación, las buenas perspectivas de mercado a mediano plazo y una oferta que es relativamente escasa, con una demanda que sigue firme
Valor Agregado
Con el foco puesto en Casupá, la concentración de este año aparece como una nueva señal de movilización del sector productivo y de actores sociales que reclaman mayor transparencia, participación y discusión pública antes de avanzar en decisiones que podrían implicar impactos territoriales y expropiaciones
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La ARU alertó por el atraso cambiario tras la caída del dólar a $36,10 y espera que el Ministerio de Economía anuncie medidas “entre lunes y martes” para recuperar competitividad en el agro
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Para este miércoles, se espera una jornada estable con algunas nubes en la tarde en el este y norte, debido al ingreso de humedad con vientos del noreste y este. Las máximas previstas son de 27°C en el sur y este, y de 30 a 31°C en el centro y norte
El Parlamento Europeo congela el acuerdo Mercosur–Unión Europea y lo envía a la Justicia comunitaria
El Parlamento Europeo resolvió por un margen mínimo enviar el acuerdo Mercosur–Unión Europea al Tribunal de Justicia comunitario, una decisión que congela su avance por hasta dos años y reaviva la presión de los productores europeos, con Francia como actor clave en la interna
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INAC proyecta un 2026 “tan bueno o mejor” para la carne vacuna uruguaya, impulsado por menor oferta en Europa y EEUU y una demanda firme desde China, mientras el país busca producir más, cuidar el estatus sanitario y mejorar el acceso a mercados clave como Estados Unidos
Agroactualidad
Con la evaluación de la actividad ovárica realizada en un total de 7.500 vacas con cría al pie, distribuidas en 12 rodeos, el Dr. Guillermo De Nava, médico veterinario del ejercicio liberal, indicó que los resultados muestran señales que merecen la atención de los productores, en un momento del entore donde se define buena parte del resultado productivo del año para el sector criador.
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Desde Punta del Este, colocación total hacia distintos puntos del país, con financiación del banco Santander
La posibilidad de los bitrenes y tritrenes, así como el tren de Montevideo a Río Branco estuvo sobre la mesa
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Desde el Latu, con negocios al contado y la asistencia de Banco Itaú
La oficina de estadísticas agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) dio a conocer el análisis del mercado de arrendamientos de tierras para uso agropecuario durante el primer semestre de 2025, donde aumentó el número de contratos, cayó la superficie total arrendada y se observó un incremento en el precio medio de las rentas.
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La licitación número 396 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la segunda realizada en el mes de enero, confirmó la tendencia alcista observada en las dos ventas anteriores. El promedio ponderado de todos los lácteos, donde predominan los productos comercializados por Fonterra, cerró en US$ 3.615 por tonelada, lo que representa una suba del 1,2% respecto a la subasta previa.
Mercado para el ganado gordo sigue firme en sus valores, pero hay poca oferta de animales terminados
Las lluvias de la última semana fueron claves para las pasturas, especialmente en zonas del sur del Río Negro
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El acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur, firmado el pasado fin de semana, abre un nuevo escenario para la citricultura uruguaya, en particular para un sector que históricamente ha trabajado con el mercado europeo, pero bajo condiciones arancelarias restrictivas. Washington Guarino, presidente de UPEFRUY y referente de Naranjales Guarino, sostuvo que el entendimiento “va a ser clave para Uruguay y para todo el Mercosur”.
En la última semana, cerrada el 17 de enero, la faena continúo creciendo y cerró sobre las 41 mil cabezas, según los datos publicados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC). El crecimiento semanal se dio en la categoría de los novillos, con descenso en la faena de vientres, alcanzando los 41.816 cabezas, 2,4% más que la semana anterior (962).
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El trigo cerró una zafra 2024/25 con buenos rendimientos y fuerte corriente exportadora, pero con precios al productor en baja que ajustaron los márgenes
Valor Agregado #TV
Vea la entrega de este 22 de enero
Vea la entrega de este 21 de enero
Vea la entrega de este 20 de enero
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Opiniones con firma
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#HablemosdeAgro
El director de Frigorífico Las Piedras analizó el desempeño del sector en 2025, advirtió sobre márgenes ajustados pese al buen momento de precios, repasó los desafíos del mercado internacional, la necesidad de diferenciación y el rol de la industria frente a la exportación en pie, la intensificación productiva y la competencia global
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Un 2025 histórico para la ganadería uruguaya, con faena y exportación en pie en niveles récord, precios firmes y una reposición en expansión, abre la puerta a un 2026 de continuidad y crecimiento
La presidenta de la Sociedad de Criadores de Hereford Uruguay analiza la zafra histórica de toros, los 50 años de la Central de Pruebas de Kiyú, los desafíos de la raza, la responsabilidad social y la proyección internacional del Hereford uruguayo
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En Hablemos de Agro, el presidente de la Sociedad de Criadores de Angus, Juan Pablo Pérez Frontini, analizó la zafra de toros 2025, el fenómeno Angus, el negocio ganadero global y el creciente vínculo técnico con la American Angus Association
El director de Agromotora Flores repaso la realidad agrícola, ganadera y lechera en un año de márgenes dispares, con la soja presionada por los costos, la ganadería en uno de sus mejores momentos y una empresa familiar que encara el recambio generacional rumbo al centenario
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El médico veterinario y expresidente de la Asociación Rural del Uruguay analizó la coyuntura del mercado cárnico, los desafíos sanitarios del país y la importancia de una nutrición animal eficiente en un contexto de altos precios y nuevas demandas internacionales