El presidente de la ACG analizó el comportamiento del mercado de haciendas al cierre de la semana, donde hubo una corrección en los valores
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Valor Agregado
A nivel de demanda, tanto China como Estados Unidos vienen con firmeza
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El Banco Central del Uruguay redujo la tasa de política monetaria a 5,75%. La medida responde a una inflación controlada y a una economía que muestra señales de desaceleración, y podría contribuir a una leve recuperación del tipo de cambio
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El trader argentino ha participado en las últimas horas en una nueva edición de la Conferencia Anual de la Carne en Estados Unidos
Un período de tiempo inestable se instalará entre el jueves y la madrugada del sábado, con lluvias y tormentas aisladas en distintas zonas del país. Luego mejorarán las condiciones y el domingo se presentará con tiempo estable
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La leche en polvo entera acompaña la tendencia, y viene en franca recuperación luego del piso de diciembre del 2025
En febrero del 2016 el ternero se comercializaba levemente por encima de los US$ 2,00, hoy se aproxima o supera los US$ 4,00
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Japón aparece como un destino de alto potencial para la carne uruguaya, con fuerte interés del mercado pero condicionado por aranceles elevados, mientras el sector apuesta al Transpacífico y a una mayor producción para sostener el crecimiento exportador
Agroactualidad
Desde que se sembraron los cultivos hasta la fecha, apenas 70 milímetros de lluvia se registraron en la zona
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Zafra de carneros 2026
- Dispersión total en el remate 2x3 en Central Ganadera, hizo Federico Rodríguez Dos Santos
- Carneros Corriedale promediaron US$ 715 en el 47° remate de la Alianza Genética Rancho Blanco y Refugio
- Carneros Corriedale promediaron US$ 837 en el remate de San Gerardo y Doña Elisa con ventas totales
- Dispersión total de ovinos en Expo Durazno, en un gran momento del rubro
- Un remate como los de antes hizo El Piramidal, con carneros al valor de novillos de año y medio
- Venta total de cabañas El Estribo, Belvedere y Los Olivos en el Conventos de Melo
En los dos primeros meses del año, de acuerdo con los datos de INAC, las exportaciones de carne ovina suman 14,3 millones de dólares de ingresos al país. En febrero las ventas fueron 64% inferiores en volumen que lo comercializado en enero.
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Se batieron récords para la ganadería uruguaya en el remate de Plaza Rural, con BROU. El consorcio anunció que sorteará dos vehículos eléctricos BYD entre compradores y vendedores del año 2026
La plataforma neozelandeza ya lleva cinco subas de forma consecutiva
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La Federación Rural emitió un comunicado este miércoles 4 de marzo de 2026, advirtiendo que la reputación internacional de la carne uruguaya está en riesgo debido a la reiterada detección de residuos de garrapaticidas en animales enviados a faena, y exigió a los productores extremar los controles sanitarios para evitar consecuencias comerciales que podrían afectar a todo el país.
En esta zafra se ha sembrado 25.000 hectáreas y con el 30% del área cosechada por Copagran, se ha obtenido un rinde de 1.800 kilos/ha.
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Baréin, Qatar, Emiratos Árabes Unidos e Israel son los principales mercados que se ven afectados
En febrero del 2016 el ternero se comercializaba levemente por encima de los US$ 2,00, hoy se aproxima o supera los US$ 4,00
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En la licitación 399 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), correspondiente a la primera subasta de marzo, el índice general avanzó 5,7% y encadenó así su quinta suba consecutiva, con un incremento acumulado de US$ 960 en el promedio ponderado.
Valor Agregado #TV
Vea la entrega de este 5 de marzo
Vea la entrega de este 3 de marzo
Vea la entrega de este 2 de marzo
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Opiniones con firma
Suplemento Rurales El País
El Refugio obtuvo el Reservado Gran Campeón con su Campeón Toro Joven, y San Gregorio Ganadera completó el podio con el Tercer Mejor Macho, en una fila final de altísimo nivel en la pista de Durazno
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En machos ganó El Paraíso y Santa Fe en Polled Hereford y La Elisa en Hereford, en hembras La Lucha en mochos y Las Marías en astados
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Ignacio Munyo y Víctor Tonelli coincidieron en un marco extraordinario para la ganadería, lo cual pone en posición de privilegio al Uruguay
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Raza por raza, todos los reproductores premiados en las pistas del "Santa Bernardina" de la Sociedad Rural de Durazno
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Gran venta de cabañas "San José", "El Puesto" y "Paso de Lugo", en el marco de la Expo Durazno 2026, a cargo de Zambrano & Cía.
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En las ventas por pantalla los terneros los valores llegaron a US$ 5,10
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El Dr. Juan Pérez Jones destacó la evolución genética que ha tenido la raza a lo largo de la historia del Día del Merino
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Debido a la situación climática y a pedido de los productores
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Por diversas razones varias agroindustrias transitan problemas en su actividad. La importancia del desarrollo agroindustrial y cómo sostenerlo.
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Luis Pedro Algorta, gerente de la Unidad Agrícola, se refirió a los cultivos, la inauguración del girasol y Expoactiva
De cabañas La Tucura, Las Rosas, Santa Graciana y Los Llanos, a cargo de Zambrano & Cía.
Se vendió todo y con buenos valores en la Rural de Dolores
Los precios del ganado para el campo tuvieron un aumento vertiginoso en los últimos remates por pantalla realizados esta semana en la plaza local. Los terneros de 140 a 180 kg promediaron más de 4 US$/kg en pie, con lotes destacados marcando 4,20 US$/kg, mientras las vacas de invernada subieron a 2,40 US$/kg en pie. La firmeza en los precios de exportación y -por ende- del ganado gordo, así como una oferta acotada de ganado, son factores netamente alcistas para el mercado. Además, la exportación de ganado en pie se ha mostrado particularmente activa en las últimas semanas.
La semana pasada se alcanzó un máximo histórico en dólares corrientes para el precio del ganado a faena y en esta última se dio otro hito que fue un lote de terneros comercializado a más de US$ 5 el kilo. A esto se agregan récords en una amplia gama de categorías ganaderas.
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#HablemosdeAgro
Ignacio Munyo y Víctor Tonelli coincidieron en un marco extraordinario para la ganadería, lo cual pone en posición de privilegio al Uruguay
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En Agro en Punta, industria, INAC y productores coincidieron en que la certificación, la calidad y la integración de la cadena serán claves para consolidar el posicionamiento internacional de la carne uruguaya en un escenario de alta demanda global
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El presidente de la Asociación Rural del Uruguay analizó la misión oficial a China, el escenario internacional de la carne, la firmeza del negocio ganadero y los desafíos internos del país, con foco en el dólar, los costos y la necesidad de decisiones estructurales para sostener al sector productivo
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