La habilitación de Estados Unidos para importar 300.000 toneladas de carne vacuna sin aranceles puede redireccionar negocios y presionar los precios. Daniel Castiglioni analizó el escenario para China y Europa y anticipó una mayor competencia por una oferta mundial ajustada

De todas maneras alertó que la participación del valor agregado industrial en el Novillo Tipo 2.0 es más similar a la del 2022 que a la del 2024

Retornaron las ventas en Australia y el IME cayó 2,3%

Esta actividad coincide con uno año de grandes desafíos en la sanidad de los cultivos

Las lluvias, la humedad y el aumento de las temperaturas marcan el inicio de una nueva generación del parásito

Entre el 11 y el 20 de septiembre se realizará una edición histórica, con los tres galpones restaurados

La mesa redonda por los 30 años de la UPIC analizó el escenario de la ganadería uruguaya, con precios firmes y demanda internacional, y puso el foco en los desafíos para aumentar la producción, mejorar la eficiencia y preservar el estatus sanitario

Con la 27º Jornada Anual, la UPIC_festejó sus 30 años, brindando datos y coeficientes técnicos

El engorde a corral, que hace dos décadas era apenas la apuesta de un puñado de productores asociados, pero con el correr de los años se consolidó como una pieza estructural de la cadena cárnica uruguaya y hoy define buena parte de la calidad y el volumen que el país exporta al mundo. La mesa de debate desarrollada en la mañana de la jornada anual de la Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC), denominada “¿La alimentación a corral como tracción de la ganadería uruguaya?”, finalizó con la visión coincidente de la industria, la producción, el gobierno y los técnicos, que el corral “llegó para quedarse” y que su crecimiento depende de “resolver deudas pendientes”.

Si bien el panorama continúa siendo muy justo, hay algunos factores que permiten a los productores entusiasmarse

La incertidumbre climática por El Niño tiene en vilo al agro. Pero los vaivenes de Donald Trump no le van en zaga. Por estas horas se celebra que haya invitado a una “hamburguesada” con carne importada, abriendo una cuota de 300 mil Ton. sin aranceles por 90 días.

La fuerte valorización de las categorías de cría confirma que la ganadería ingresó en una fase de recomposición de existencias. Con las hembras liderando las subas y una relación de reposición en máximos desde 2023, el mercado incentiva la retención de vientres, una tendencia que se extiende a toda la región y que podría reducir la oferta de carne

Con buena presencia de compradores, buenos negocios en el local Rural de Dolores

Dispersión total y buenos valores en la primera subasta en local Cardal

La escasez de oferta llevó al novillo especial hasta los US$ 6 por kilo y mantiene la presión alcista sobre todas las categorías. Con entradas cortas, dificultades climáticas y fuerte demanda desde la industria y los corrales, el mercado seguirá firme mientras se demora la llegada de ganado terminado a pasto

El sector ganadero sigue transitando un escenario de precios excepcional. El precio medio de exportación de las últimas cuatro semanas para la carne vacuna, según INAC, volvió a superar los 6.000 US$/ton (gráfica), reflejando el muy buen momento del mercado internacional, con una demanda que sigue superando a la restringida oferta.

La jornada del 20 de agosto será la última con Álvaro Simeone al frente de la organización

El empresario agropecuario analizó el momento de la agricultura y la ganadería, destacó el potencial del riego y la integración entre ambos rubros, pero también puso el foco en la responsabilidad social. El Banco de Alimentos ya distribuye más de 700.000 kilos al año y llega a unos 250 centros, mientras Fundación Sentires trabaja en la inclusión y desarrollo de personas con síndrome de Down

El director de Abasto Santa Clara analizó la evolución del mercado cárnico durante el primer semestre, las perspectivas para la segunda mitad del año, el rol de la carne importada, la caída del consumo ovino, la situación del pollo y los desafíos de una empresa con más de cuatro décadas de trayectoria

El director ejecutivo de CERES analizó en Hablemos de Agro el escenario económico del país, cuestionó algunas propuestas del diálogo social y del PIT-CNT, planteó una alternativa para reducir el gasto público, opinó sobre el dólar y la competitividad, y valoró los avances en materia de inserción internacional

El director de Del Norte Agronegocios destacó la firmeza del mercado ganadero, proyectó otro año de fuerte actividad para la exportación de ganado en pie y advirtió sobre el impacto que la garrapata está generando en toda la cadena, desde la producción hasta el mercado de campos

El productor y asesor analizó el presente de la ganadería uruguaya, destacó la mejora sostenida de los indicadores reproductivos y advirtió sobre el fuerte impacto económico que genera la garrapata en los sistemas de producción

El coordinador ganadero de Fucrea sostuvo que el problema sanitario se transformó en el principal desafío de la ganadería uruguaya, mientras destacó la consolidación de preñeces superiores al 80%, el crecimiento del rodeo de cría y la oportunidad de avanzar hacia una producción de cuatro millones de terneros

El director de Selecta analizó el momento que atraviesa la ganadería uruguaya, las oportunidades para la cría, la evolución de la genética y las principales conclusiones de la gira realizada por Estados Unidos. Destacó la firmeza del mercado internacional de la carne, la necesidad de producir más terneros y el creciente valor de la información genética en los sistemas productivos

El presidente de la Sociedad de Criadores de Angus del Uruguay participó en Hablemos de Agro, donde analizó el presente de la cría vacuna, la importancia de la genética, los desafíos sanitarios que enfrenta la ganadería y el rol de la certificación para agregar valor a la carne uruguaya en los mercados internacionales

El panel estableció que los fundamentos de los mercados permiten entusiasmo, hay preocupación por “errores no forzados”