La situación continúa firme para el sector ganadero nacional, si bien el mercado se ha mostrado algo más "lento" en la última semana.
"Venimos de una semana con perspectivas de abrir alguna planta que estaba cerrada, si bien están más lentas las entradas y el mercado algo más retenido en valores", comentó Nelson Martínez, director de Escritorio Nelson Martínez Benia, quien agregó que la operativa "está dispar, con lotes con precios de punta y otros no".
Acerca de las entradas, indicó que se está anotando ganados para fin de mes, así como otras plantas están dando entrada para noviembre.
A su vez, Martínez comentó que en los últimos 20 días la primavera "explotó" con las pasturas, por lo que pueden aparecer más ganados terminados de pasto, pero eso "no será de un día para el otro".