En el marco del Salón internacional de proteína animal (SIAVS) realizado en San Pablo, Brasil, el presidente de la Asociación Brasilera de Industrias Exportadoras de Carne (ABIEC), descartó la posibilidad de acuerdos para intercambios de cuotas en Brasil y Uruguay, al mismo tiempo indicó que el sector espera que la Unión Europea levante sus medidas rápidamente.
El mercado lanero australiano se encuentra, como es tradicional, en su receso de invierno, retornando a la actividad en la tercera semana del mes de agosto. Recordemos, que la pasada semana, el Indicador de Mercados del Este (IME) cerró en 18,73 dólares australianos por kilogramo base limpia, mientras que en la moneda estadounidense cotizó a US$ 13,11, en ambas monedas con bajas en sus cotizaciones.
Desde la Sociedad de Criadores de Limangus del Uruguay aspiran a tener más información sobre calidad de carne y carcasa
En el transcurso de este año 2026, hasta el momento, la Dirección General de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) inició 191 expedientes por residuos de medicamentos y contaminantes en carne, tras incrementar en un 20% las inspecciones oficiales en plantas frigoríficas sostenidas por el sistema de trazabilidad individual ganadera.
El programa de fortalecimiento de la ganadería de cría expuso en el Senado los resultados de su primer año de ejecución, con 1.000 productores participantes y el objetivo de ampliar su alcance antes de finalizar 2026
Luego de la reunión en el marco de la Expo Palermo, en la ciudad de Buenos Aires, la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM) expresó su rechazo a la decisión adoptada por el Gobierno de los Estados Unidos de aplicar nuevos aranceles a un amplio conjunto de socios comerciales, dentro de los cuales se encuentran comprendidos los países integrantes del Mercosur-Ampliado.
Diferencia del 17,3% entre preñez y destete, es normal
El sector cárnico se sorprendió ante la noticia de que Uruguay entregaría 100 mil toneladas de la cuota de China a Brasil
Las temperaturas y lluvias de los últimos días pueden entregar un empuje interesante para las pasturas
La faena vacuna descendió un 8% en la semana cerrada el pasado sábado 18 de julio de 2026, con un día menos de actividad, luego de cuatro semanas donde la actividad se mantuvo por encima de las 44 mil cabezas. De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), la industria procesó 42.957 vacunos.
La tercera semana de ventas de la nueva zafra 2026/27 cerró con leves subas a nivel internacional en la moneda estadounidense, mientras que a nivel interno, la demanda se mantiene firme.
Hace unos años atrás el costo estaba ubicado en US$ 15 por animal por año
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) se encuentra ejecutando la campaña de promoción "Uruguay Beef" en los principales puertos de destino de la Unión Europea, habiendo seleccionado a Alemania y Países Bajos para esta activación estratégica debido a la fuerte penetración que posee el producto en ambos mercados a nivel de retail y restaurantes.
En pleno invierno, las decisiones de manejo en los establecimientos definen el resultado productivo del ovino. Para las majadas cuyos servicios se concentraron en los meses de abril y mayo, el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) ha dado a conocer un conjunto de recomendaciones técnicas orientadas a maximizar la supervivencia del cordero.
El campo natural sintió el frío del invierno y los verdeos vienen atrasados, lo cual tiene su impacto en el forraje
Han surgido dudas con respecto a la posibilidad de que los tiempos de espera varíen por el uso acumulativo de principios activos
En ovinos también hubo suba
La cadena lanera dejó atrás una zafra marcada por la recuperación de los valores. Después de varios años de bajos precios, dificultades para colocar la producción y un creciente desaliento entre los productores, el ciclo 2025/26 cerró con un mercado firme, mejores valores para prácticamente todos los micronajes y señales que vuelven a generar expectativas de crecimiento para el rubro ovino.
Informe de la Comisión Europea habla de cambio de relato. Bruselas deja atrás un discurso centrado casi exclusivamente en los retos ambientales para reconocer a la ganadería como una actividad estratégica para garantizar la seguridad alimentaria, fortalecer el medio rural y reforzar la autonomía europea. Ese cambio de prioridades puede marcar la orientación de las políticas comunitarias para el sector durante los próximos años.
El ingeniero agrónomo Ignacio Abella, técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), participó del 95° Congreso Anual de la IWTO celebrado en Dalang, China. En este encuentro clave para la industria textil global, se debatió sobre la reciente recuperación de los precios en todos los micronajes, las crecientes exigencias ambientales y de bienestar animal, y el posicionamiento de Uruguay como un productor de lanas de alta calidad a nivel mundial.
El mercado lanero encontró estabilidad esta semana en los valores, con un Indicador de Mercados del Este (IME) que cerró en US$ 13,25 por kilogramo base limpia, tras las subas de la primera jornada de ventas. La demanda continúa siendo muy selectiva a nivel internacional, con la calidad como la principal variable en la conformación de los precios.
Será en el marco de los 125 años de la Asociación Agropecuaria de Salto