Los novillos jugaron un rol preponderante y representaron al 60% del total procesado
Se realizará en Estancia Del Paraná, ruta 5 Km 201,500
El rodeo de cría vacuno en Uruguay consolidó en julio y agosto de 2026 su tercer invierno consecutivo con óptimos niveles de condición corporal, alcanzando el segundo mejor registro de los últimos seis años, según reveló la encuesta de la Red de Información Nacional Ganadera realizada por el Plan Agropecuario a 389 productores asociados.
Escasez de oferta de ganados bien terminados de pasto y entradas muy cortas por el clima
El indicador elaborado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) vovió a recuperarse en el mes de julio, situandose en US$ 2.110, el segundo mayor nivel de referencia desde que se registra la nueva versión del indicador en enero de 2022.
El nuevo control automático comenzará a regir el 19 de agosto en todo el país. El sistema impedirá certificar para faena animales que, según los tratamientos registrados, aún estén dentro del período de espera
Australia retoma su actividad el próximo martes 18 de agosto, mientras que a nivel del mercado interno hay un enlentecimiento de la actividad, frente a una demanda más cautelosa y grandes expectativas de precios por parte de los productores.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) anunció que, a través del Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG) y en coordinación con la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG), se implementará a partir del 19 de agosto de 2026 un nuevo mecanismo automatizado de restricción sanitaria para bovinos con destino a faena. La iniciativa busca prevenir la presencia de residuos en carne y reforzar la confianza de los mercados a nivel internacional.
Desde el 19 de agosto, el SNIG incorporará un mecanismo automático que impedirá enviar a faena bovinos que todavía se encuentren dentro del período de espera de un medicamento veterinario. La medida apunta a prevenir la presencia de residuos y fortalecer las garantías sanitarias de la carne uruguaya
El Taller de Gestación Ovina analizó 146.052 ecografías, dos veces y media más que el año pasado. Los resultados fueron buenos en términos históricos y los técnicos observan señales de mayor retención de vientres
Siguen los precios récord para las diferentes categorías de ganado gordo
Con la carne ovina en valores récord y la recuperación de la lana que se acerca a los niveles registrados entre 2017 y 2019, se realizó el pasado viernes 7 de agosto, el lanzamiento de la zafra ovina 2026 en el local Chiflero de la Asociación Agropecuaria de Artigas.
La faena vacuna descendió un 8,6% en la semana cerrada el pasado sábado 8 de agosto de 2026, la actividad volvió a descender por debajo de las 40 mil cabezas. De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), la industria procesó 38.894 vacunos.
Esta droga se usa de forma preventiva y también para controlar brotes de tristeza
En el marco del Salón internacional de proteína animal (SIAVS) realizado en San Pablo, Brasil, el presidente de la Asociación Brasilera de Industrias Exportadoras de Carne (ABIEC), descartó la posibilidad de acuerdos para intercambios de cuotas en Brasil y Uruguay, al mismo tiempo indicó que el sector espera que la Unión Europea levante sus medidas rápidamente.
Más de 30.000 visitantes acompañaron la muestra durante las distintas jornadas del evento, donde las empresas participantes, trasladaron desde distintos puntos del país a más de 3.500 productores asociados en el sector de la carne aviar, principalmente.
El presidente de la ABIEC dijo que Brasil no tiene interés en intercambiar cuotas con Uruguay
En el marco de la apertura oficial del Salón Internacional de Proteína Animal (SIAVS) 2026, el ministro de Agricultura y Pecuaria de Brasil (MAPA) André de Paula, destacó el crecimiento que ha tenido el país en los últimos años, en la producción y exportación de proteína animal.
La escasez de oferta, acentuada por las lluvias que dificultaron las cargas, mantuvo un mercado firme en todas las categorías, con nuevas subas en el ganado gordo, los ovinos y la reposición
Este martes 4 de agosto inicia el Salón Internacional de Proteína Animal (SIAVS) 2026, con la participación de más de 400 expositores, 60 países y más de 31 mil visitantes, entre los cuales se encuentran 3.250 productores que han sido convocados por las empresas participantes. En la jornada preparatoria, se realizó un emotivo homenaje a Pablo Antúnez.
Cerca de 130 productores, técnicos y estudiantes, acompañaron la jornada organizada en Salto, por la Sociedad de Criadores de Braford, donde destacó la mansedumbre de vacas en corrales improvisados, de tres metros de frente por 15 de fondo, con un solo hilo eléctrico.
Los buenos valores de la ganadería y la caída registrada a nivel de los granos, principalmente en el caso del maíz, han permitido consolidar la sinergía entre la agricultura y la ganadería, en una apuesta a la intensificación en la producción de carne, como una herramienta para agregarle valor al cereal.