Demanda y buenos valores en operaciones conformadas por los productores, no operó la exportación en pie
El responsable del área ganadera de ADP, analizó lo que sucede con el negocio del confinamiento
El panorama es firme de todos modos y hay buena disponibilidad forrajera para la entrada del invierno
El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) insta a los productores de ovinos a que extremen el manejo sanitario de las majadas de cría durante el otoño e invierno, ante la consolidación de un escenario climático complejo determinado por el fenómeno de El Niño.
En la última semana, con todos los días completos de actividad, la faena vacuna creció 21% según los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), con un incremento en el eje del 20% para las tres principales categorías. En la semana cerrada el 6 de junio, registró un total de 46.386 cabezas frente a las 38.206 de la semana anterior.
Las exportaciones ovinas de Uruguay crecieron 28% entre julio de 2025 y mayo de 2026, alcanzando US$ 280,8 millones. El aumento estuvo impulsado por la lana y sus subproductos, que representaron el 72% de los ingresos, mientras que la carne ovina aportó el 27% restante
La raza mostró su potencial en Salto
El panel estableció que los fundamentos de los mercados permiten entusiasmo, hay preocupación por “errores no forzados”
Los valores de los terneros y terneras son superiores a los registrados el año pasado en todos los departamentos, tanto al kilo como al bulto. Sin embargo, al sur del Río Negro, si bien los terneros han cotizado al kilo, por encima de las referencias del norte, los valores al bulto en esta zona marcan claramente que las mejores condiciones climáticas y forrajeras en los departamentos norteños, permiten un mayor de ingresos al productor.
Elogios para la segunda edición, organizada por El Ceibo en Salto, ya anunciaron la tercera
Según Álvaro Pereira del Inac en la actualidad, la demanda cárnica viene con firmeza
Una ventaja del producto es que no tiene tiempo de espera y no deja presencia de residuos en carne
El acceso a la tierra a través del Instituto Nacional de Colonización continúa siendo uno de los principales instrumentos de desarrollo para la producción familiar en el país.
La próxima jornada anual de la Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC) tendrá un significado especial para el Ing. Agr. Álvaro Simeone. Luego de tres décadas de trabajo en investigación, el docente de la Facultad de Agronomía aprovechará la instancia para presentar una revisión profunda de los principales aportes tecnológicos desarrollados durante estos años y, sobre todo, su impacto real en los resultados económicos de los sistemas ganaderos.
Desde la institución, se acompañó desde el primer día el desarrollo de una vacuna que lideró el Pasteur
La comercialización de terneros y terneras a través de los tres principales consorcios de ventas por pantalla del país (Lote 21, Pantalla Uruguay y Plaza Rural) registró una reducción durante mayo, frente al avance del tramo final de la zafra de terneros.
Walter Hugo Abelenda comentó la realidad del mercado de haciendas y dijo que "hay poco ganado terminado de pasto"
Se solicitó que las autoridades inicien una campaña de información sobre la maleza
El consignatario recordó los principales hitos de la firma en estos 30 años, incluyendo la fundación de Plaza Rural
En la última semana, con un día menos de actividad, la faena vacuna cayó 12% según los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), con un importante descenso en el procesamiento de novillos. En la semana cerrada el 30 de mayo, registró un total de 38.206 cabezas frente a las 43.576 de la semana anterior.
Recientemente se presentó en la capital del país, los resultados del programa de vacunación contra la garrapata en unos 3.000 animales en predios agropecuarios ubicados en siete departamentos del país, donde los resultados se consideraron “insatisfactorios” desde el punto de vista técnico. La vacuna contra la garrapata desarrollada por el Institut Pasteur de Montevideo, generó muchas expectativas y era considerada por los productores como “la bala de plata” frente a una problemática que en el departamento de Artigas, por ejemplo, ha dejado predios con resistencia a cinco principios activos.
La Cámara de la Industria Frigorífica celebró el hecho con una mesa de debate y algunos reconocimientos