La empresa Jilin Xialan Biotecnología Co. Ltd., de alta tecnología en control alimenticio, con más de 12 años de experiencia y exportaciones a más de 20 países, busca implementar en Uruguay la misma metodología que utiliza en China para el monitoreo de la carne. Su directora, Lunan Xia, dijo que están validando kits rápidos de detección, que ofrecen resultados en 20 a 25 minutos y tienen una efectividad del 95 al 99.9%. La empresa planea instalarse en Uruguay.
En ovinos la faena tuvo la misma tendencia, crecimiento, pero sigue en un número bajo
Este tratamiento se debe de iniciar entre agosto y septiembre
Uruguay se encuentra libre de scrapie en ovinos, también conocido como prúrigo lumbar y/o tembladera, enfermedad que ya se ha sido declarada tanto en Brasil como en Argentina. En este sentido, está prohibido el ingreso de animales en pie desde el país norteño debido a esta enfermedad, por lo que, si bien no existe una versión oficial sobre el tema, es altamente probable que se adopte una resolución de igual magnitud en este nuevo caso.
El Plan Agropecuario e INIA proponen planificar simultáneamente realizar el destete definitivo de los terneros, los diagnósticos de gestación y boquear los animales, para luego adoptar decisiones que apunten a disponer de más pasto por animal, mejorar el manejo para un mejor aprovechamiento de ese pasto, minimizar los costos y mejorar el flujo de caja de las empresas ganaderas.
A dos meses de finalizar la zafra lanera 25/26, la oferta disponible es muy escasa a diferencia de zafras anteriores, debido a los valores que ha alcanzado la fibra, tanto a nivel internacional como local, haciendo que se hayan comercializado grandes volúmenes de lana que aún quedaban guardados en los galpones.
Desde la ARU se espera por una propuesta de parte de los principales jerarcas del Inac para saber cómo dividir el cupo para el mercado chino
Escasa oferta y productores que no convalidan los precios que ofrece la industria
En ovinos la faena fue muy baja, y apenas superó el millar de cabezas
Con el receso de Turismo, o Semana Santa, la faena vacuna semanal se convirtió en la segunda menor de los últimos tres años, solamente superior a la primera semana de enero de 2025. Según los datos de INAC, la actividad semanal se ubicó en 22.709 cabezas, retrocediendo 39% entre semanas (14.607), y un 52% por debajo de la misma semana del año pasado.
Con seis décadas de existencia, Fucrea ha estado en más de un cuarto de la historia del Uruguay, viviendo momentos buenos y de los otros
Juan José dos Santos y Federico Nolla describieron una nueva edición del "Pasturas en Acción"
El ingeniero agrónomo Santiago Raffo, gerente comercial del área de insumos y granos de Megaagro-Calvase, explicó que las tensiones geopolíticas en zonas estratégicas para la producción global de fertilizantes, como el estrecho de Ormuz, ha generado un fuerte incremento en el valor de los fertilizantes, principalmente en el caso de la urea, que desde el inicio de la guerra ha tenido un aumento de US$ 300 por tonelada.
En los últimos tiempos ha crecido la discusión de la finura de la raza Corriedale, principalmente en aquellos lotes de lana más finos, que en varias oportunidades son puestos en duda por algunos criadores, porque el estándar racial marca referencias máximas y mínima para dicha finura.
También se abre una oportunidad para la carne equina con un arancel del 0%
La problemática de la garrapata esta generando una importante serie de eventos encadenados, que están encendiendo alarmas en toda la cadena cárnica. Desde el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) se ha decidido aumentar las sanciones a los productores que envían ganados con residuos de los garrapaticidas y se tomó la decisión de volver “a la vieja Ley de Garrapata” eliminando la autorización del movimiento de haciendas con cáscara de garrapata.
El mercado de haciendas con destino a la industria frigorífica comienza a encontrar un nuevo punto de equilibrio, ante una oferta que continúa siendo muy escasa y una demanda que continúa presionando las referencias de precios.
Se faenaron 37.000 cabezas en vacunos, y en ovinos la faena fue la más baja del año
El productor artiguense hizo énfasis en la necesidad generar más consciencia sobre la problemática
En el mes de octubre del año pasado, cuando el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) estableció un cambio en las sanciones para aquellos productores que envíen ganados a frigorífico con residuos de productos veterinarios en carne, también se emitió una resolución destinada a la industria frigorífica donde se establece que los frigoríficos deberán evaluar a sus productores remitentes.
El corazón ganadero de los Estados Unidos, el estado de Texas, se encuentra en una etapa de transformación, impulsada por una demanda de proteína roja que no conoce techos y una oferta de animales que se encuentra en niveles críticamente bajos en la historia del stock ganadero estadounidense. El Ing. Agr. Diego Giorello, asesor privado del norte del país, regresó recientemente de una gira técnica que lo llevó varias empresas productoras de esa zona, invitado por Nutex Uruguay y Teknal Argentina.
En la suma de los meses de febrero y marzo, en los tres principales consorcios de remates por pantalla, se han comercializado más de 62.000 terneros y terneras, superando en un 32% las ventas realizadas en el mismo período del año pasado.