Uruguay está dispuesto a que Brasil y Australia utilicen parte del volumen de carne vacuna que no llegará a colocar este año dentro de su cuota de acceso a China, de 324.000 toneladas. Productores e industria discrepan con la medida, considerada "una mala señal"
Con más de seis décadas en la cría ovina y 26 Grandes Campeones en las pistas de Palermo, el productor y cabañero argentino Edgardo Cardozo, oriundo de Venado Tuerto (Santa Fe), tuvo a su cargo la calificación de la raza Hampshire Down en la Expo Prado. Durante la jornada, el jurado ponderó la uniformidad de los reproductores, la excelencia carnicera y el estándar racial exhibido en el ruedo central de la Asociación Rural del Uruguay.
La jura de los reproductores de pedigree (PI) de la raza Hampshire Down en la pista de la Expo Prado ratificó la muestra de la mañana del puro de origen. Con una muestra de animales con una conformación funcional, fertilidad y una contundente vocación productora de carne con base en líneas genéticas de primer nivel.
El jurado argentino Edgar Cardozo, tiene la responsabilidad de calificar los ejemplares de la raza Hampshire Down, en el marco de la Exposición Rural del Prado 2026. En la mañana de este lunes 14 de septiembre definió los mejores ejemplares Puros de origen de la raza.
Gonzalo Oleggini, Fernando González, Josefina Valenti y Alejandro Costa fueron los disertantes de la jornada
En Sarandí del Yí, Durazno, PGG Wrightson Seeds realizó el tradicional Pasturas en el establecimiento de la familia Bove Itzaina
El jurado brasileño Hugo Pedroso repitió varias veces que en su país "es difícil encontrar tantos ejemplares con este nivel como acá en el Prado".
La raza Paint Horse realizó la jura morfológica, con la mayor cantidad de ejemplares de su historia, en el ruedo central de la Expo Prado. Las calificaciones estuvieron a cargo de Emiliano Ramos, Diego Guedes y Nicolas Lanfranco.
La raza Appaloosa “quebró el hielo” y comenzó con las calificaciones de la Expo Prado 2026, con una muestra reducida ejemplares, pero con ejemplares genéticamente destacados, de acuerdo con lo expresado por los jurados en la pista.
Con un stand enfocado en una propuesta lúdica destinada a generar conocimientos del sector en los niños de los centros de estudios que visitan la rural, así como también al público en general.
Algunas plantas no estarán operando, el retorno de octubre genera expectativa para la faena y los precios
En ovinos la faena también tuvo una recuperación
Origen inauguró nuevo laboratorio, en Trinidad, con el foco puesto en mejorar la cría y la genética
El visitar todos los días el supermercado, ver las góndolas llenas de productos, es algo normal para el día a día. Pero te has preguntado alguna vez ¿que pasaría si faltará la producción de proteína animal? es decir, la producción de carne, leche y huevos. ¿Que productos dejarías de ver en las góndolas? Rápidamente usted podría pensar en el área de carnicería sin carnes, en los frezeers sin hamburguesas, estanterías sin huevos, o las heladeras sin los lácteos, pero y si te dijeran que tampoco encontrarías vinos, cervezas, jabón, shampoo, entre otros productos, ¿lo sabías?
El doctor Lauro Artía, médico veterinario de Paysandú, dijo que la garrapata en sí mismo ya no es el problema central de la ganadería, lo que hoy compromete a la cadena cárnica, desde su punto de vista, es la combinación entre la presión de uso de los grupos químicos para controlarla, la consecuente problemática de residuos y el impacto directo que eso tiene sobre el acceso a los mercados de exportación para la carne.
El mercado lanero se agilizó esta semana, luego de concretarse nuevas subas a nivel del Indicador de Mercados del Este (IME) en Australia. El incremento de las consultas a nivel de los consignatarios se visualizó desde el inicio de la semana y desde ese momento se iniciaron a concretar operativas, que con el pasar de los días fue afirmando los valores.
El mercado lanero cerró agosto con una operativa acotada, producto del retraso de las esquilas por las lluvias, colocándose el menor volumen mensual de esta zafra 2026/27. Sin embargo, los niveles de precios se mantuvieron prácticamente en línea con los de julio.
El novillo gordo cerró la última semana de agosto en US$ 6,133 por kilo, consolidando por segunda semana consecutiva valores récord por encima de US$ 6
La escasa oferta de ganado sostiene la firmeza de los valores, con una demanda activa en todas las categorías y productores que esperan la primavera para recuperar kilos
La faena de vacunos durante la semana pasada (del 23 al 29 de agosto) volvió a descender y se ubicó en 32.994 cabezas. La baja de 3.978 animales en comparación a la semana inmediatamente anterior, está influenciada por una menor operativa debido al feriado del 25 de agosto.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) oficializó la puesta en marcha de un plan de distribución y aplicación gratuita de hemovacunas destinado a productores familiares.
A nivel internacional el mercado registró subas en el IME