A nivel internacional el mercado registró subas en el IME
El engorde a corral, que hace dos décadas era apenas la apuesta de un puñado de productores asociados, pero con el correr de los años se consolidó como una pieza estructural de la cadena cárnica uruguaya y hoy define buena parte de la calidad y el volumen que el país exporta al mundo. La mesa de debate desarrollada en la mañana de la jornada anual de la Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC), denominada “¿La alimentación a corral como tracción de la ganadería uruguaya?”, finalizó con la visión coincidente de la industria, la producción, el gobierno y los técnicos, que el corral “llegó para quedarse” y que su crecimiento depende de “resolver deudas pendientes”.
La mesa redonda por los 30 años de la UPIC analizó el escenario de la ganadería uruguaya, con precios firmes y demanda internacional, y puso el foco en los desafíos para aumentar la producción, mejorar la eficiencia y preservar el estatus sanitario
Retornaron las ventas en Australia y el IME cayó 2,3%
La gran mayoría de los bovinos reciben al menos un implante en su vida en Estados Unidos
Carlos Guinovart, creador del proyecto, comentó detalles de la iniciativa y su funcionamiento
En la última encuesta RING, siete de cada 10 productores manifestaron la obtención de un mejor resultado que en el ejercicio anterior
Las precipitaciones están generando dificultades a nivel de la infraestructura vial en el interior del país, y por ende en la carga de los ganados con destino a la industria, lo que determinaría un descenso en la faena para la presente semana, según referentes de la industria frigorífica.
El presidente de la Asociación Agropecuaria de Artigas se mostró optimista de que se pueda resolver el tema entre productores y autoridades
Se realizará en Estancia Del Paraná, ruta 5 Km 201,500
El nuevo control automático comenzará a regir el 19 de agosto en todo el país. El sistema impedirá certificar para faena animales que, según los tratamientos registrados, aún estén dentro del período de espera
Australia retoma su actividad el próximo martes 18 de agosto, mientras que a nivel del mercado interno hay un enlentecimiento de la actividad, frente a una demanda más cautelosa y grandes expectativas de precios por parte de los productores.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) anunció que, a través del Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG) y en coordinación con la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG), se implementará a partir del 19 de agosto de 2026 un nuevo mecanismo automatizado de restricción sanitaria para bovinos con destino a faena. La iniciativa busca prevenir la presencia de residuos en carne y reforzar la confianza de los mercados a nivel internacional.
Desde el 19 de agosto, el SNIG incorporará un mecanismo automático que impedirá enviar a faena bovinos que todavía se encuentren dentro del período de espera de un medicamento veterinario. La medida apunta a prevenir la presencia de residuos y fortalecer las garantías sanitarias de la carne uruguaya
El Taller de Gestación Ovina analizó 146.052 ecografías, dos veces y media más que el año pasado. Los resultados fueron buenos en términos históricos y los técnicos observan señales de mayor retención de vientres
El primer concurso de novillos organizado por la Sociedad de Criadores Braford del Uruguay concluyó su ciclo de evaluación con la faena desarrollada en la planta del frigorífico BPU, del grupo Minerva, ubicada en el departamento de Durazno. La actividad, que había iniciado su recorrido en el mes de marzo durante la celebración de la Expoactiva, permitió constatar la evolución biológica y el comportamiento de los novillos a lo largo de las distintas etapas de preparación.
La Administración General de Aduanas de la República Popular China habilitó este 11 de agosto de 2026 al Frigorífico Rosario para exportar productos cárnicos desde Uruguay, tras evaluar y aprobar la documentación oficial presentada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) que acreditó la reactivación operativa de la planta.
Desde la Asociación Rural de Tacuarembó se pretenden soluciones estructurales para este problema
Siguen los precios récord para las diferentes categorías de ganado gordo
Con la carne ovina en valores récord y la recuperación de la lana que se acerca a los niveles registrados entre 2017 y 2019, se realizó el pasado viernes 7 de agosto, el lanzamiento de la zafra ovina 2026 en el local Chiflero de la Asociación Agropecuaria de Artigas.
La faena vacuna descendió un 8,6% en la semana cerrada el pasado sábado 8 de agosto de 2026, la actividad volvió a descender por debajo de las 40 mil cabezas. De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), la industria procesó 38.894 vacunos.
Esta droga se usa de forma preventiva y también para controlar brotes de tristeza