Marcelo Secco, Eduardo Urgal y Alberto González hablaron de los principales temas del sector ganadero
Frigorífico Tacuarembó fue inaugurado en 1960 por Aparicio Secco, con el devenir de los años, en 2006, fue adquirido por Marfrig Group, actualmente MBRF. Tras la obra la planta posee la capacidad de faenar 1.400 animales por día.
Christopher Brown valoró el momento del mercado y la agilidad de las ventas
Marcos Molina, principal de MBRF, reclamó la necesidad de incrementar la producción en el país, para acompañar la inversión de una industria que tiene un 30% de ociosidad. En su discurso, el Presidente de la República, Prof. Yammandú Orsi, recogió la demanda y le planteo al ministro de ganadería, la necesidad de impulsar la producción ganadera, más allá del Procría.
Álvaro Díaz Nadal será el nuevo presidente de la Sociedad de Criadores sustituyendo a Juan Pablo Pérez Frontini
Miguel de Achával, presidente de Inversora Juramento proyectó una demanda firme para lo que resta del año
La premisa más importante del libre mercado es la clara explicación del actual momento de las exportaciones de carne ovina. En las primeras 16 semanas del año, las ventas al exterior, según datos de INAC, acumulan el menor volumen de los últimos diez años, mientras que el valor promedio por tonelada es el más alta. Es decir que “lo que hay poco, se paga caro”.
La delegación del Banco Mundial en Uruguay, se reunió con las gremiales agropecuarias para conocer la visión de los privados respecto a futuros proyectos para el país. El presidente de la Federación Rural, Rafael Normey, dijo que la solicitud de la reunión partió de la institución internacional, lo cual sorprendió a la gremial, “la verdad es que no estamos acostumbrados a que un organismo de este nivel pida reunión con Federación Rural”.
Hay gran disparidad entre plantas, se espera que empiece a salir algo más de ganado del norte del país
De acuerdo con los datos el Instituto Nacional de Carnes (INAC), en la última semana se faenaron 28.945 vacunos, con un incremento del 10%. A pesar de este aumento, respecto a la misma semana del año pasado, la faena ha registrado un descenso del 27%.
Uruguay se encuentra libre de scrapie en ovinos, también conocido como prúrigo lumbar y/o tembladera, enfermedad que ya se ha sido declarada tanto en Brasil como en Argentina. En este sentido, está prohibido el ingreso de animales en pie desde el país norteño debido a esta enfermedad, por lo que, si bien no existe una versión oficial sobre el tema, es altamente probable que se adopte una resolución de igual magnitud en este nuevo caso.
El Plan Agropecuario e INIA proponen planificar simultáneamente realizar el destete definitivo de los terneros, los diagnósticos de gestación y boquear los animales, para luego adoptar decisiones que apunten a disponer de más pasto por animal, mejorar el manejo para un mejor aprovechamiento de ese pasto, minimizar los costos y mejorar el flujo de caja de las empresas ganaderas.
A dos meses de finalizar la zafra lanera 25/26, la oferta disponible es muy escasa a diferencia de zafras anteriores, debido a los valores que ha alcanzado la fibra, tanto a nivel internacional como local, haciendo que se hayan comercializado grandes volúmenes de lana que aún quedaban guardados en los galpones.
Desde la ARU se espera por una propuesta de parte de los principales jerarcas del Inac para saber cómo dividir el cupo para el mercado chino
Escasa oferta y productores que no convalidan los precios que ofrece la industria
En ovinos la faena fue muy baja, y apenas superó el millar de cabezas
Con el receso de Turismo, o Semana Santa, la faena vacuna semanal se convirtió en la segunda menor de los últimos tres años, solamente superior a la primera semana de enero de 2025. Según los datos de INAC, la actividad semanal se ubicó en 22.709 cabezas, retrocediendo 39% entre semanas (14.607), y un 52% por debajo de la misma semana del año pasado.
El rubro ovino comienza a mostrar señales claras de reactivación, con un cambio de actitud visible en los productores, especialmente en el norte del país y con referencias a la raza Merino Australiano. El ingeniero agrónomo José Ignacio Aguerre, técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), destacó la fuerte demanda de carneros durante la zafra de reproductores y la iniciativa de los productores de retener vientres ovinos.
Uruguay avanza en la colocación de sus carnes en el exterior, con un incremento tanto en los valores, como en los volúmenes comercializados. Según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), nuestro país ha cumplido con el 83% del cupo Hilton que cierra su período el próximo 30 de junio. Por su parte, al Reino Unido, dentro de este cupo, Uruguay exportó el 78% del total autorizado, sin variaciones respecto al período anterior.
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