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La raza Shorhorn mostró su vigencia en la Expo Prado

El Shorthorn, la primera raza que llegó al país en 1859, definió sus Grandes Campeones en la Expo Prado 2026 con dos ejemplares que, según el jurado, resumen lo que la raza ofrece en la actualidad.

Gran Campeón Shorthorn

Un toro “completo” y estructuralmente prolijo, y una vaca joven recién parida que reúne funcionalidad y feminidad. Las calificaciones estuvieron a cargo del doctor Pablo Zerbino, quien aprovechó el veredicto para poner el foco en el atributo que, a su entender, vuelve a colocar al Shorthorn en el centro del negocio ganadero, su capacidad de interactuar con otras razas en los cruzamientos.

El jurado destacó los atributos que definen a la raza y en su aplicación práctica. “Es una raza británica, con lo cual ya habla de calidad de carne, habla de habilidad materna, de adaptación al medio, función, corrección”, enumeró. A esa lista le sumó la condición que considera más relevante en el escenario actual de la ganadería, la gran capacidad para interactuar con otras razas en los cruzamientos.

Gran Campeón.

Al explicar su decisión entre los machos, Zerbino dijo que el ganador, expuesto por la cabaña Santa Josefina, “era el que estaba más completo, en una palabra, con mejor preparación, mucho volumen, muy descendida la costilla, ancho, carnudo arriba”, describió. “Un toro muy prolijo estructuralmente, con buenos testículos también. En fin, un toro muy correcto en ese sentido.”

Gran Campeona.

La ganadora, expuesta por cabaña Piraraja, es una vaca joven que había parido hacía no más de 15 o 20 días, un dato que el jurado valoró especialmente junto al estado de su aparato mamario: “con una ubre correcta”, precisó Zerbino. “Estructuralmente muy buena, con muy buenas patas, hueso, firme arriba, ancha, carnuda, también costilluda pero femenina”, detalló Zerbino.

Veredictos.

Gran Campeona expuesta por Horacio Acosta, cabaña Piraraja de Lavalleja.
Reservada Gran Campeona expuesta por Diego Muaricio Rosas, cabaña La Resolana de Cerro Largo.
Tercer Mejor Hembra expuesta por Santa Magdalena de Corrales, Paysandú.

Gran Campeón expuesto por Enrique Hughes, cabaña Santa Josefina de Tacuarembó
Reservado Gran Campeón expuesto por Walter Mario Damboriarena, cabaña Santa María, Rivera.
Tercer mejor macho expuesto por Pedro Scandroglio, cabaña Los Naranjos, Rocha.

Los datos preliminares de la Declaración Jurada Anual de DICOSE al 30 de junio confirmaron lo que el sector venía anticipando un nuevo incremento en el stock vacuno y un nuevo descenso en los ovinos. El incremento del stock vacuno se centra en las categorías más jóvenes.
El Charolais uruguayo está cambiando su perfil productivo, y el cambio ya se nota en la pista de la Expo Prado. Así lo sostuvo el jurado de la raza, el brasileño Jamil Deud Júnior, quien destacó que los ejemplares presentados este año responden a un biotipo nuevo, centrado en la funcionalidad, la facilidad de parto y la habilidad materna, y no solo en el tamaño y el volumen que históricamente caracterizaron a la raza.

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