La leche en polvo entera copió la tendencia de suba y se recuperó tras tres caídas consecutivas
La subasta número 99 de Global Dairy Trade (GDT), en su modalidad Pulse —donde se comercializan exclusivamente leches en polvo— marcó un freno en la racha alcista que venía mostrando la leche en polvo entera (LPE), mientras que la leche en polvo descremada (LPD) mantuvo su tendencia positiva.
Las organizaciones de productores cuestionaron que se dé por perdida la deuda de US$ 30 millones que mantiene Venezuela con el sector lechero y reclamaron al gobierno una defensa activa de los intereses de los tamberos uruguayos
Si bien el mercado seguirá atento a la evolución de la demanda internacional y a los factores macroeconómicos, el desempeño del primer GDT de 2026 marca un comienzo positivo y renueva el optimismo en torno a la recuperación de los valores internacionales de los lácteos
La preocupación que los tamberos le manifestaron a Orsi: en lo que va del año han cerrado 154 tambos
El cierre de empresas lecheras, promedialmente se ubica en 70 al año
El encuentro se desarrolló este jueves en Torre Ejecutiva, con la participación de siete gremiales del sector
El encuentro será en Torre Ejecutiva, el próximo jueves a partir de las 15:30 horas
La cooperativa anunció una baja del 6%, lo cual representa a $1 menos por litro
Por falta de fondos económicos para pagar técnicos, los proyectos planteados no se pueden llevar adelante
La lechería uruguaya consolidó en octubre un nuevo mes de crecimiento: la remisión subió 3% interanual y los precios al productor mejoraron en pesos y en dólares, con el litro pagado a $17,1 y US$ 0,43
La solicitud de la reunión surgió por el conflicto en Conaprole, que hoy ya está solucionado a través de un acuerdo de paz
Entrevista al nuevo presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida
El asesor uruguayo, y desde el año 2011 desarrolla su actividad profesional vinculada a la lechería en Paraguay
Las organizaciones de productores advirtieron que, sin nuevos fondos, el instituto podría ver drásticamente reducida su operativa a partir de 2026
Las compras de lácteos de China mostraron contrastes en los primeros siete meses de 2025: cayeron la leche y nata y la leche en polvo entera, mientras que la manteca se consolidó como el producto de mayor crecimiento, con un alza del 18%
Las exportaciones se sostienen con precios firmes, pero el mercado interno sigue ajustado
Entre enero y abril de 2025 las compras externas sumaron USD 457 millones, con fuerte retroceso en leche en polvo
A nivel interno, la remisión hay un aumento y se llega a niveles históricamente altos
Productores advierten que la falta de respuesta del gobierno y el conflicto sindical ponen en riesgo millones de litros de leche. “Estamos jugando en el límite, un apagón o una máquina rota sería un desastre”, alertó Justino Zavala
También se han generado atrasos para cumplir con ventas al exterior de manteca siete gramos
Impulsadas por la leche en polvo entera y la manteca, las exportaciones lácteas superaron los 500 millones de dólares en los primeros siete meses de 2025, aunque los quesos marcaron una fuerte caída en volumen y facturación
El valor medio recibido por la industria láctea en junio alcanzó los 0,71 dólares por litro, registrando un incremento interanual de 12%. La mejora estuvo vinculada al repunte de los precios de exportación, mientras que el mercado interno se mostró estable