En la primera licitación de octubre de Global Dairy Trade Pulse, este martes 13 de octubre de 2026, arrojó balances positivos tanto en las leches en polvo como en manteca, frente a un nuevo repliegue en las cotizaciones de la grasa anhidra. La leche en polvo descremada continúa traccionando fuertemente con sus cotizaciones, manteniéndose por encima de la entera.
La remisión de leche mantuvo un fuerte crecimiento en julio, pero la caída del precio y el aumento de los costos determinaron un deterioro del poder de compra de los productores, que quedó 10,2% por debajo de un año atrás
La licitación 411 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la primera del mes de septiembre, registró una oferta adjudicada de 43.976 toneladas, con una suba generalizada en el índice de precios y una brecha inusual entre la leche entera y la descremada, ya que esta última pasó a cotizar por encima de la primera.
La lista se ha denominado Opción 2026, y su integración completa se conocerá en los próximos días
Entrevista al presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida
En la subasta 115 de Global Dairy Trade (GDT) Pulse, realizada este martes, la diferencia de precio entre la leche en polvo entera (LPE) y la descremada (LPD) se redujo a apenas US$ 41 por tonelada, su nivel más ajustado en la historia de GDT Pulse.
Mientras China reduce sus compras y obliga a diversificar destinos, Estados Unidos y Argentina ganan terreno entre los exportadores. El comercio mundial crecería cerca de 2% anual en la próxima década, con el queso como principal motor de expansión
Los precios internacionales de los productos lácteos registraron un incremento del 2,3% en la licitación 410 de la plataforma Global Dairy Trade, alcanzando un promedio ponderado de 3.873 dólares por tonelada en la segunda subasta de agosto. El avance de 95 dólares en la cotización general se consolidó en un escenario de colocación de una oferta superior a las 41.000 toneladas —un volumen que no se alcanzaba desde octubre del año pasado— impulsado por la firmeza de las leches en polvo y los quesos, que lograron contrarrestar la debilidad del valor de la manteca.
La diferencia de valor entre la leche en polvo entera (LPE) y la leche en polvo descremada (LPD) volvió a reducirse en el mercado internacional y alcanzó este martes 11 de agosto su menor nivel del año. En la primera venta de agosto del sistema GDT Pulse, ambos productos registraron aumentos, aunque el avance de la LPD fue considerablemente mayor, llevando la brecha entre ambas cotizaciones a apenas 6,2%, frente al mínimo de 6,7% observado en la primera licitación de mayo.
Entrevista al vicepresidente de Conaprole
La segunda licitación de julio de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la venta 408, marcó un cambio de tendencia para el mercado internacional de los lácteos al registrar un incremento en el promedio general luego de tres remates consecutivos con pérdidas.
El número de establecimientos será decidido teniendo en cuenta la opinión de las gremiales
Las ventas externas de productos lácteos uruguayos alcanzaron los US$ 441 millones entre enero y junio, impulsadas por un mayor volumen exportado, especialmente de leche en polvo entera y manteca
Julio inicia con una tendencia bajista en los lácteos durante la licitación número 407 de la plataforma Global Dairy Trade, donde comercializa mayoritariamente la firma Fonterra. Al cierre de la subasta, el promedio ponderado cerró en 3.793 dólares por tonelada, lo que representa una caída del 4,9% en comparación con la subasta previa.
Este monto se logra por recursos genuinos del sector que se derivan del Latu para el Inale
Al cierre del sexto mes del año, el sistema de subastas GDT Pulse concretó su última venta del mes de junio de 2026 con un incremento en el volúmen propuesto, aunque con un comportamiento a la baja en las cotizaciones de los principales productos básicos. En esta oportunidad, el volumen total comercializado en la plataforma subió 3,4% en comparación con la subasta anterior, con un total de 2.968 toneladas negociadas.
Esto se debe a que no se realizaron algunas ventas que estaban previstas
Desde los tamberos se reclama que desde hace varios años el precio de leche al productor en pesos está congelado
Dentro del sector lechero hay cansancio acumulado con respecto a este tema
Los otros productos comercializados también tuvieron tendencia bajista
Es productor lechero, con la particularidad de que desarrolla su actividad fuera de la cuenca tradicional, en el departamento de Tacuarembó, en un predio del Instituto Nacional de Colonización en conjunto a su hermana. En la siguiente charla con Rurales El País, analiza el escenario que atraviesa el sector y los desafíos de producir en esa zona, donde indicó que supieron ser más de 120 productores tamberos, y hoy apenas son 14. También expresó su preocupación por la falta de incentivos de parte de las diferentes autoridades para que más productores y principalmente jóvenes ingresen al sector, algo que la lechería necesita y sería de gran importancia que suceda
La segunda licitación de junio de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT) cerró con un comportamiento marcadamente negativo para los principales productos lácteos, consolidando la tendencia a la baja iniciada a principios de mes. El índice promedio registró una caída del 2,8%.