La caída en las compras del país norteafricano no alteró la posición de Uruguay, que continúa siendo el principal proveedor de leche en polvo entera y el tercero de manteca
Dentro del sector lechero hay cansancio acumulado con respecto a este tema
Los otros productos comercializados también tuvieron tendencia bajista
Es productor lechero, con la particularidad de que desarrolla su actividad fuera de la cuenca tradicional, en el departamento de Tacuarembó, en un predio del Instituto Nacional de Colonización en conjunto a su hermana. En la siguiente charla con Rurales El País, analiza el escenario que atraviesa el sector y los desafíos de producir en esa zona, donde indicó que supieron ser más de 120 productores tamberos, y hoy apenas son 14. También expresó su preocupación por la falta de incentivos de parte de las diferentes autoridades para que más productores y principalmente jóvenes ingresen al sector, algo que la lechería necesita y sería de gran importancia que suceda
La segunda licitación de junio de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT) cerró con un comportamiento marcadamente negativo para los principales productos lácteos, consolidando la tendencia a la baja iniciada a principios de mes. El índice promedio registró una caída del 2,8%.
La primera subasta de junio de la plataforma Global Dairy Trade (GDT) Pulse, correspondiente a la licitación número 109, confirmó la tendencia bajista para la mayoría de los productos lácteos. En primer lugar, el volumen ofertado, también se contrajo, totalizando 2.945 toneladas, un 6% menos que la venta anterior.
El analista argentino, Alejandro Galetto fue el encargado de brindar su visión sobre el contexto internacional para la lechería
La primera licitación de junio de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT) cerró con un comportamiento moderadamente negativo para los principales productos lácteos. El índice promedio registró una caída de 0,6%, reflejando un mercado que continúa mostrando señales de ajuste en varias categorías relevantes.
Este martes 26 de mayo de 2026 se concretó la última venta mensual de la plataforma GDT Pulse, correspondiente a la subasta número 108, donde se constató un incremento del 4% en el volumen propuesto al situarse en 3.133 toneladas. Con este remate se cerró el quinto mes del año totalizando 6.152 toneladas comercializadas, lo que representa una suba del 9,5% frente a los registros de abril.
El Instituto Nacional de la Leche (INALE) informó que el precio de la leche en tambo correspondiente a abril de 2026 se ubicó en 16,7 pesos por litro, mientras que el valor medido en moneda estadounidense alcanzó los 0,42 dólares por litro.
Durante el cuarto mes del año, las exportaciones de lácteos registraron bajas en la facturación respecto a igual período de 2025. Datos del Instituto Nacional de la Leche (INALE) indican que la facturación de las ventas al exterior se posicionó en US$ 67 millones FOB durante el mes de abril, con la caída anual del 4%, debido a menores ingresos en la leche en polvo descremada, los quesos y la manteca.
La leche en polvo entera copió la tendencia de suba y se recuperó tras tres caídas consecutivas
La segunda licitación de abril de Global Dairy Trade, en su sistema Pulse, realizada este martes 28, volvió a mostrar un acercamiento en los valores de la leche en polvo entera y la descremada. A pesar de que ambos productos registraron incrementos respecto a la subasta anterior, la diferencia entre sus cotizaciones se redujo al 6%. En contraste, los valores de la manteca y la grasa anhidra cerraron con descensos en esta instancia.
Preside la gremial desde el año 2024, y está involucrado a la misma desde hace una década. Su vínculo con la lechería es de toda la vida, “nací adentro del tambo”, incluso cuando realizó estudios, siguió ligado al establecimiento. A sus 40 años en conjunto a su esposa compró el tambo familiar que le pertenecía a su padre. En la siguiente charla con Rurales El País, analiza el momento que atraviesa el sector lechero hoy en el país, donde recalca la necesidad de que existan políticas de Estado para el sector, y que algunas reglas de juego no cambien cada cinco años con los cambios de autoridades que hay en las intendencias y en el gobierno nacional
El mercado internacional de lácteos volvió a mostrar señales de debilidad en la última subasta de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT). En la licitación número 402, la segunda venta tradicional realizada en abril, el índice promedio de los productos lácteos registró una caída del 2,7%, consolidando así el segundo retroceso consecutivo.
A nivel de los productores se espera que se anuncie una suba en el valor de la leche
El martes 14 de abril se llevó a cabo la primera licitación del mes del sistema GDT Pulse, donde se registraron subas en los valores de la leche en polvo entera (LPE) y descremada (LPD), mientras que la manteca y la grasa anhidra mostraron descensos en sus cotizaciones. Con este resultado, el mercado interrumpe una secuencia de dos bajas consecutivas.
Tras las bajas registradas desde julio del año pasado, el índice de precios de los productos lácteos de la FAO en el mes de marzo marcó un promedio de 120,9 puntos, lo que representa un incremento del 1,2% respecto al mes de febrero.
La tercera y última subasta del mes del sistema GDT Pulse, realizada este martes 31 de marzo, confirmó una nueva corrección a la baja en los valores de la leche en polvo entera, comportamiento que también se reflejó en la leche en polvo descremada y la manteca. En esta instancia, no se generaron referencias promedio para la grasa anhidra, debido a condiciones de mercado que impidieron validar un precio representativo.
Estar fuera del mercado chino por diferencia arancelaria, reafirma la importancia de un Tratado de Libre Comercio
El Instituto Nacional de Colonización ajustó a la baja las rentas lecheras de la zona norte del país
El ajuste es del 12% y abarca a tambos de Tacuarembó, Salto y Paysandú
La referencia para el producto que más importa en Uruguay quedó en US$ 3.709 por tonelada