El profesional veterinario promueve la idea de generar una categorización en las medidas según el tipo de productor
Álvaro Rivadavia manifestó su posición contraria a la represa de Casupá en Hablemos de Agro de Canal 10
La recomendación del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), para que la encarnerada se realice a partir del 1 de abril, es decir en el otoño, responde a un proceso que combina la fisiología ovina con las condiciones productivas del país. La doctora Sofía Salada, técnica de la institución, dijo que en el país, “se estudió durante mucho tiempo cuál era el mejor momento para que la oveja se preñara, pensando en que después tuviera buena calidad de comida y que el sistema productivo fuera eficiente”.
El mercado de semillas forrajeras en esta zafra presenta un ajuste en los valores de referencia definidos por la Asociación Nacional de Productores de Semillas del Uruguay (ANAPROSE), ante una mayor producción en las distintas especies.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Dr. Luis Alfredo Fratti, en el acto de inauguración de la Expoactiva Nacional, advirtió sobre las consecuencias sanitarias y comerciales derivadas del incumplimiento en el uso de productos veterinarios, tras la devolución de un nuevo contenedor de carne vacuna desde China por detección de residuos de Fluazurón.
Este martes 17 de marzo, se informó por parte de las autoridades de China, la suspensión por tiempo indeterminado de la habilitación del frigorífico San Jacinto para exportar al gigante asiático, tras detectarse residuos de fluazurón en un embarque de carne bovina.
El presidente del Instituto Nacional de Colonización (INC), el ingeniero agrónomo Alejandro Henry, dijo que en el marco de una estrategia que prioriza la articulación con las gremiales lecheras y la optimización del uso de la infraestructura disponible, se ha tomado la decisión de abrir una licitación por tres años, para el arrendamiento por parte de privados del feedlot en la estancia “María Dolores”.
Continúa la escasa oferta de ganados terminados a pasto y preocupa la falta de lluvias
La suba se dio a pesar de las bajas de precios planteadas por la industria
El ingeniero agrónomo Gonzalo Ducós, coordinador del área ganadera de FUCREA, destacó el escenario climático particularmente favorable para las pasturas en el norte del país, sin embargo, advirtió que en muchos casos no se tomaron decisiones productivas para aprovechar plenamente ese contexto.
A pesar de los excelentes precios que disimulan la situación, preocupa la baja del dólar para el sector
En el marco del Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata se ha puesto en marcha la digitalización del despacho de tropa, que hasta diciembre se realizaba en formato papel únicamente. El Dr. Carlos Fuellis, integrante de los Servicios Ganaderos del MGAP, recordó que el despacho de tropa es uno de los cuatro pilares de la Ley de Garrapata y su decreto reglamentario, que permite controlar el movimiento de ganados entre zonas afectadas y/o libres del parásito.
Hubo suba en los arrendamientos lecheros, aunque se registra una disparidad entre cuencas
Desde el mes de septiembre, la zafra lanera ha tenido un fuerte impulso en los valores, situación que se ha convalidado al inicio de este año, a nivel internacional. Santiago Onandi, presidente de la Unión de Consignatarios y Rematadores de Lana del Uruguay (UCRLU), dijo que “el 2026 arrancó con todo en lo que es el mercado lanero, tanto en el exterior como a nivel local, con subas muy interesantes”, afirmó.
el Instituto Nacional de Carnes (INAC) ha decidido colocar a la carne ovina en el centro de la agenda, con el objetivo de mejorar el ingreso a los mercados internacionales y realizar cambios en la industria y la producción, de manera de poder revertir la caída sostenida del stock. El presidente del organismo, Cr. Gastón Scayola, dijo que el sector arrastra más de 25 años de deterioro sostenido, pero que, a su juicio, reúne condiciones productivas, sociales y comerciales que justifican un esfuerzo decidido para revertir esa trayectoria.
El cierre de 2025 y el arranque de 2026 configuran un escenario positivo para la producción ovina nacional, con carne y lana evolucionando al mismo tiempo en una senda de recuperación sostenida. El Téc. Agr. Alfredo Fros, presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), recordó que el año pasado comenzó con condiciones climáticas muy exigentes, que impactaron directamente sobre los sistemas productivos, y que a mitad de año se conoció la “mala noticia con respecto al stock”, que ha sido resultado procesos que venían desarrollándose desde tiempo atrás, advirtió.
Con la evaluación de la actividad ovárica realizada en un total de 7.500 vacas con cría al pie, distribuidas en 12 rodeos, el Dr. Guillermo De Nava, médico veterinario del ejercicio liberal, indicó que los resultados muestran señales que merecen la atención de los productores, en un momento del entore donde se define buena parte del resultado productivo del año para el sector criador.
Mercado para el ganado gordo sigue firme en sus valores, pero hay poca oferta de animales terminados
Las lluvias de la última semana fueron claves para las pasturas, especialmente en zonas del sur del Río Negro
En la última semana, cerrada el 17 de enero, la faena continúo creciendo y cerró sobre las 41 mil cabezas, según los datos publicados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC). El crecimiento semanal se dio en la categoría de los novillos, con descenso en la faena de vientres, alcanzando los 41.816 cabezas, 2,4% más que la semana anterior (962).
Se comenzó a realizar pruebas de compatibilidad en la zona de Migues, Canelones, entre la mosca creada en laboratorio y la población silvestre.
La faena de animales procedentes de los Dicose declarados como encierres de ganados, creció 20,2% durante el año 2025, de la mano de una mayor cantidad de animales jóvenes, principalmente por un fuerte incremento en el volumen de vaquillonas.
Para el ingeniero agrónomo José Mesa, representante de la Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR) en la Junta Directiva del Instituto Nacional de Carnes (INAC), el punto de partida para analizar el escenario actual del mercado cárnico es claro, “la demanda mundial de proteína animal es una tendencia estructural, no pasajera”. Respecto a la salvaguarda aplicada por China y el avance del acuerdo Unión Europea–Mercosur, el productor indicó que pocas veces se dieron en tan corto plazo hechos tan relevantes.