El panel estableció que los fundamentos de los mercados permiten entusiasmo, hay preocupación por “errores no forzados”
El mercado de haciendas con destino a la industria frigorífica comienza a encontrar un nuevo punto de equilibrio, ante una oferta que continúa siendo muy escasa y una demanda que continúa presionando las referencias de precios.
Se faenaron 37.000 cabezas en vacunos, y en ovinos la faena fue la más baja del año
El productor artiguense hizo énfasis en la necesidad generar más consciencia sobre la problemática
En el mes de octubre del año pasado, cuando el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) estableció un cambio en las sanciones para aquellos productores que envíen ganados a frigorífico con residuos de productos veterinarios en carne, también se emitió una resolución destinada a la industria frigorífica donde se establece que los frigoríficos deberán evaluar a sus productores remitentes.
El corazón ganadero de los Estados Unidos, el estado de Texas, se encuentra en una etapa de transformación, impulsada por una demanda de proteína roja que no conoce techos y una oferta de animales que se encuentra en niveles críticamente bajos en la historia del stock ganadero estadounidense. El Ing. Agr. Diego Giorello, asesor privado del norte del país, regresó recientemente de una gira técnica que lo llevó varias empresas productoras de esa zona, invitado por Nutex Uruguay y Teknal Argentina.
En la suma de los meses de febrero y marzo, en los tres principales consorcios de remates por pantalla, se han comercializado más de 62.000 terneros y terneras, superando en un 32% las ventas realizadas en el mismo período del año pasado.
Abril es uno de los meses más importantes en la producción ovina, en ese contexto, el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) recuerda las recomendaciones técnicas orientadas a optimizar los resultados de encarnerada y reducir factores que puedan comprometer la fertilidad de las majadas. La advertencia más importante es el impacto que puede tener la parasitosis gastrointestinal sobre los porcentajes de preñez.
"El mercado de ganado de reposición no deja de sorprender", aseguró Federico Jaso
Se presentó ayer en el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), los resultados finales del Censo General Agropecuario 2024, donde se observa una desaceleración en el despoblamiento del área rural, al tiempo donde también desciende el número de los precios más chicos.
El mercado de los fertilizantes a nivel internacional continúa alterado por un mundo geopolíticamente convulsionado. El Ing. Agr. Santiago Raffo, integrante de la firma Megaagro y Calvase, señaló que, en el caso de la fosforita, el comportamiento ha sido diferente al de otros fertilizantes que se posicionan al alza.
Amadeo Derito, flamante titular de la Asociación Argentina de Angus, destacó el momento ganadero que vive la región, el rol estratégico de la genética y la creciente consolidación del Angus uruguayo como referencia productiva.
“En los últimos años estamos observando un crecimiento moderado del sector agropecuario y un crecimiento que ha seguido siendo moderado de la economía, porque tenemos otros problemas que el agro no puede mitigar. Uruguay es un país caro en dólares” dijo Pablo Roselli de la consultora Exante.
El analista argentino Víctor Tonelli, aseguró que la realidad de la carne vacuna “no es un boom”, y estimó que “durará cinco, ocho o diez años”
Álvaro García, presidente del BROU, reforzó la tradición del Banco País de estar con el agro
La garrapata es, seguramente, la problemática más importante que actualmente tiene el sector ganadero, y ha sido una de las líneas de trabajo que ha marcado la actual gestión del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. El ingeniero agrónomo Fernando Mattos, ex ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, a casi un año de haber dejado el cargo, reconoció que “la garrapata es un problema creciente en Uruguay” pero descartó que el país este “tapado de garrapata”.
La detección temprana y la coordinación entre Estado, veterinarios y productores siguen siendo la principal defensa frente a la fiebre aftosa
La firma del acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur, largamente esperado por el bloque sudamericano, tras años de negociaciones, abre nuevas etapas que irían avanzando paso tras paso. Actualmente, el principal desafío no pasa por Bruselas, sino por la capacidad del Mercosur de ordenar sus propias prioridades y definir, con criterios claros y consensuados, cómo se distribuirán los beneficios del acuerdo.
Preocupa la falta de lluvias en distintos puntos del país, tanto para forraje como para las aguadas
En el mes de noviembre del año pasado, se realizó la vacunación contra la garrapata en varios establecimientos del país, por parte del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), con la vacuna proporcionada por el laboratorio Pasteur. De acuerdo con el cronograma previsto, se han realizado las tres aplicaciones, cada 20 días, y en este momento se está monitoreando la situación de los ganados, a la espera de los resultados.
El mensaje del Secretariado Uruguayo de la Lana y del Instituto Nacional de Carnes en Agro en Punta & Bussines, fue claro: hay que recomponer el stock
Los Consignatarios de Ganado realizaron una charla en Agro en Punta con Ignacio Bartesaghi con foco en el sector cárnico