El indicador elaborado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) vovió a recuperarse en el mes de julio, situandose en US$ 2.110, el segundo mayor nivel de referencia desde que se registra la nueva versión del indicador en enero de 2022.
Desde la institución, se acompañó desde el primer día el desarrollo de una vacuna que lideró el Pasteur
Walter Hugo Abelenda comentó la realidad del mercado de haciendas y dijo que "hay poco ganado terminado de pasto"
La comercialización de terneros y terneras a través de los tres principales consorcios de ventas por pantalla del país (Lote 21, Pantalla Uruguay y Plaza Rural) registró una reducción durante mayo, frente al avance del tramo final de la zafra de terneros.
Se solicitó que las autoridades inicien una campaña de información sobre la maleza
El consignatario recordó los principales hitos de la firma en estos 30 años, incluyendo la fundación de Plaza Rural
En la última semana, con un día menos de actividad, la faena vacuna cayó 12% según los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), con un importante descenso en el procesamiento de novillos. En la semana cerrada el 30 de mayo, registró un total de 38.206 cabezas frente a las 43.576 de la semana anterior.
Recientemente se presentó en la capital del país, los resultados del programa de vacunación contra la garrapata en unos 3.000 animales en predios agropecuarios ubicados en siete departamentos del país, donde los resultados se consideraron “insatisfactorios” desde el punto de vista técnico. La vacuna contra la garrapata desarrollada por el Institut Pasteur de Montevideo, generó muchas expectativas y era considerada por los productores como “la bala de plata” frente a una problemática que en el departamento de Artigas, por ejemplo, ha dejado predios con resistencia a cinco principios activos.
El presidente de la Cámara de la Industria Frigorífica habló en la conmemoración de 150 años de la primera exportación
El programa hoy abarca a 1.000 productores, que están distribuidos en 106 grupos, y con presencia en todos los departamentos del país
Según los datos de INAC, en el transcurso del año agrícola ganadero 2025/2026, las exportaciones de carne ovina y vacuna registran incrementos en sus cotizaciones, sin embargo, en el volumen exportado, hay un retroceso en el caso de los ovinos.
Habrá un simulador a disposición para saber si es necesario realizar el despacho o no
Algunas industrias ya están focalizadas en la faena de cuota
La faena vacuna esta semana volvió a incrementarse, luego de dos semanas donde se posicionó por debajo de las 30.000 cabezas. De acuerdo con los datos el Instituto Nacional de Carnes (INAC), la industria proceso 31.252 vacunos, con un aumento semanal del 8%. Respecto a la misma semana del año pasado, la faena ha registrado un descenso del 41%.
La garrapata sigue siendo uno de los problemas más importantes en la ganadería uruguaya, por las pérdidas productivas que genera en los establecimientos, pero además también por las limitaciones a la hora de comercializar que afectan económicamente a las empresas y la problemática los residuos en carne que hace peligrar el acceso a mercados de alta relevancia para el país.
“Se debe asumir una ganancia mensual de los animales en el entorno de los ocho a nueve kilos por individuo” dijo el Ing. Agr. Gabriel Aquino.
Frigorífico Tacuarembó fue inaugurado en 1960 por Aparicio Secco, con el devenir de los años, en 2006, fue adquirido por Marfrig Group, actualmente MBRF. Tras la obra la planta posee la capacidad de faenar 1.400 animales por día.
Entrevista al presidente de la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus
Este 29 de abril en estancia Navidad de la familia Sanguinetti Vivo, AUGAP y Alianza del Pastizal preparan recorrida entre pasturas
El jurado argentino Mariano Zanguitu elogió el nivel en pistas, que refleja el buen momento y proyecta el futuro de la raza en Uruguay. San Gregorio Ganadera se lució al presentar la Gran Campeona y el Gran Campeón, además del Lote Campeón hembras PI. El lote Campeón Terneros PI fue de Agrofin SA, Wickford Ganadera y María Pía y el Lote Campeón Hembras PC de Frigorífico Modelo SA
El presidente del instituto adelantó que se trabaja en la creación de un canal de comercialización que brinde seguridad a los productores.
Christopher Brown valoró el momento del mercado y la agilidad de las ventas