La Federación Rural emitió un comunicado este miércoles 4 de marzo de 2026, advirtiendo que la reputación internacional de la carne uruguaya está en riesgo debido a la reiterada detección de residuos de garrapaticidas en animales enviados a faena, y exigió a los productores extremar los controles sanitarios para evitar consecuencias comerciales que podrían afectar a todo el país.
Entradas se alargaron y la industria intenta pasar valores por debajo de las últimas referencias de precio
Un servicio de baño por aspersión móvil recorre establecimientos del centro y este del país ofreciendo una solución práctica y eficaz contra la garrapata. La propuesta asegura rapidez, seguridad y resultados visibles, pero sobre todo buenas prácticas de manejo cuidando siempre el bienestar animal
Se espera que con la entrada de la primavera aparezca algo más de ganado terminado de pasturas
Muy buena muestra de genética en Agropecuaria de Cerro Largo
El presidente de la Asociación Agropecuaria de Salto, en el marco de la Expo Salto,analizó el escenario ganadero
El Instituto Nacional de Carnes participó en la Segunda Conferencia Mundial sobre la Transformación Sostenible de la Ganadería, organizada por FAO en Roma, donde reafirmó el compromiso del país con la producción responsable, libre de deforestación y con trazabilidad total
Mercado del ganado gordo continúa con marcada firmeza y buenos valores en la entrada de la primavera
Sigue predominando la poca disponibilidad para animales bien terminados provenientes de las pasturas
Más de 400 expertos de 20 países participaron en la XXVIII Reunión de ALPA y 8º Congreso de AUPA en Uruguay, donde se aprobó un documento clave que proyecta la voz regional hacia el futuro de la ganadería sostenible
Ferber y Normey de ARU y FR coincidieron en la importancia del antecedente para futuros procesos de concentración
Milton Amaral, director de cabaña La Tapera y consignatario de ganado, participó por primera vez en la gira de Selecta por Estados Unidos. En diálogo con Valor Agregado, reflexionó sobre la calidad de las carcasas, el valor de la inversión genética y lo que se proyecta para la próxima zafra de toros en Uruguay.
Juan Pablo Barreto Assuncao, uno de los principales de Selecta, explicó los fundamentos de la tradicional gira ganadera que la empresa organiza por Estados Unidos. En diálogo con Valor Agregado, compartió la filosofía detrás del viaje, la conexión con los clientes y las novedades que se preparan para el próximo catálogo
José María Bentancur Blanco, de cabaña San Quintín, participó por primera vez en la gira ganadera de Selecta por Estados Unidos y reflexionó sobre el potencial de la genética americana, el presente ganadero de Uruguay y las perspectivas para la próxima zafra de toros
Marcos Ruiz Gutiérrez, criador argentino y asesor de cabañas en Uruguay, acompañó la gira ganadera de Selecta por ocho estados del centro y norte de Estados Unidos
Mauricio Alonso, veterinario, asesor y productor, participó por primera vez en la gira de Selecta por ocho estados ganaderos del centro y norte de Estados Unidos
Alejandro Elhordoy, director de Cabaña Los Tapiales, participó por primera vez en la gira ganadera organizada por Selecta por ocho estados del centro-norte de Estados Unidos
En el marco de la gira técnica organizada por Selecta en Estados Unidos, el productor y director de AMT Negocios Rurales, Andrés Martínez Tartaglia, destacó el valor del manejo y la alimentación como claves del sistema productivo norteamericano, y se mostró optimista sobre la firmeza del mercado ganadero en Uruguay de cara al segundo semestre
Jorge Peñagaricano, director de cabaña El Gualicho, participa por segunda vez en la gira organizada por Selecta en Estados Unidos. Reflexionó sobre los sistemas ganaderos del centro-norte de EE.UU., el rol de la genética y los desafíos del recambio generacional
Casey Jentz, CEO de la American Angus Association, analizó el presente de la ganadería en Estados Unidos y el liderazgo de la raza Angus en el mercado cárnico, durante la visita de la delegación uruguaya organizada por Selecta
Daniel Mushrush, referente de la cabaña estadounidense, recibió a la delegación uruguaya de Selecta y compartió su enfoque sobre genética, manejo y tecnología
Federico Fernández Pastorino, director de San Gregorio Ganadera Limitada, participa por segundo año en la gira organizada por Selecta en EE.UU. y comparte su mirada sobre genética, aprendizajes y futuro de la raza en Uruguay
El taller en su edición 23 cambió de sede por primera vez y se realizó en la Sociedad Rural de Durazno