Una semana más en la que los ganaderos se ven beneficiados por la suma de factores positivos que se están conjugando, especialmente el clima y el precio.
“El mercado de haciendas sigue muy firme y con entradas cortas”, comenzó diciendo José Rubio, directivo de la Asociación Consignatarios de Ganado e integrante de Megaagro. “La industria sigue presionando sobre la escasa oferta, lo que hace que se afirmen los valores”, explicó, sobre la tónica que viene teniendo el mercado en las últimas semanas.
En valores, Rubio dijo que la variación es muy amplia dependiendo la categoría y el estado de los ganados. “Más allá de los propios valores, quiero destacar que las tolerancias en los recibos han cambiado, siendo que ganados que tienen menor preparación y calidad son sobrevaluados”, indicó.
El directivo de ACG expresó que la faena “sorprende”, estando casi a la par del año pasado, en un momento donde “todos imaginábamos que iba a ajustar, aumentó”. La composición fue de 50% de novillos, 32% de vacas y crecimiento en las vaquillonas.
Acerca de las entradas, Rubio dijo que están en el eje de 5 a 7 días, salvando aquellas industrias que tienen corral todo el año que pueden pasar algo por encima de la semana de espera.
Sobre las referencias, dijo que a veces la semana “queda larga” cuando las subas son tan abruptas. “Un novillo puede llegar a US$ 4,50 o US$ 4,60, al tiempo que se han podido hacer vacas especiales a US$ 4,30 a US$ 4,35 y vaquillonas, dependiendo el destino, se acercan más al novillo”.
Para cerrar, Rubio dijo que los campos están muy buenos en disponibilidad de forraje y la reposición demandante, y habrá que ver cómo interfiere la llegada del período de vacunación de aftosa.
