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Satisfacción por valores y colocación en la actividad realizada desde el hotel Midland de Paso de los Toros
El director de Frigorífico San Jacinto se refirió a la actualidad de mercados como Estados Unidos, Europa o China
La industria continúa abasteciendo su faena con ganados propios y otros que van saliendo de los corrales
La industria busca ganados especiales y se mantiene la agilidad en la reposición pese al invierno
La industria alarga algunas entradas porque se abastece con animales que van saliendo de los corrales
En el primer semestre de 2025, de acuerdo con datos de solicitudes de exportación informados por Aduanas, se embarcaron unos 50 mil terneros, 48 mil machos y 2 mil hembras
Valores sostenidos en las distintas categorías, el novillo ubica su referencia por encima de los US$ 5
La oferta de ganado es escasa, aunque se prevé que empiece a salir ganado de los verdeos en los próximos días
El novillo especial volvió a tocar los US$ 5 por kilo carcasa, impulsado por una demanda firme y sostenida desde Estados Unidos, Europa y China, en un escenario que no se veía desde 2022