Este jueves, las autoridades del Instituto Nacional de Carnes (INAC), presentaron los resultados del año 2022 en la tradicional jornada de finales de año.
Jorge Acosta, Gerente de Información de INAC, dijo a Rurales TV que el año va a cerrar con una faena de 2.4 millones de animales, en un nivel menor al año pasado, "pero vamos a quedar por encima del promedio histórico"
"Hay cambios de estructura, porque se consolida el rejuvenecimiento de los animales faenados, sobre todo, en el caso de los novillos. La faena de corral tuvo un crecimiento y eso afirma la tendencia", apuntó.
Vea la entrevista a continuación: