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Con un mercado que manda y demanda, la Sociedad Criadores de Angus puso foco en atributos de calidad
Dos iniciativas conjuntas entre empresas y la Facultad de Veterinaria fueron seleccionadas para modernizar la trazabilidad del ganado, en un llamado que reafirma el liderazgo tecnológico de Uruguay y la importancia de la innovación público-privada para el futuro del sector
Con más volumen, mejor precio y una estructura exportadora más diversificada, Uruguay cierra 2025 con uno de los mejores desempeños cárnicos de los últimos años y se encamina a un 2026 de oportunidades, aunque con desafíos de sostenibilidad productiva y mercado
La pieza audiovisual de “Cordeiro Uruguaio” fue elegida como la mejor producción internacional del año
La carne vacuna es el primer alimento del país incorporado a la base INFOODS-FAO, un hito que aporta datos propios, estandarizados y clave para la salud pública y la valorización de la producción nacional
Entrevista al representante de la Asociación Rural del Uruguay en la Junta del Instituto Nacional de Carnes
Esto se da principalmente por la expectativa con lo que sucederá con los aranceles y cuotas
Fernando Gómez, Leonardo Bove y Domingo Estévez están representando a la Junta del Instituto Nacional de Carnes
MEEGO, que ya importa carne uruguaya, manifestó su interés en ampliar el volumen de compras
Gastón Scayola, presidente de INAC, explicó que el caso corresponde a un contenedor aislado con residuos de medicamentos, pero advirtió que situaciones de este tipo pueden afectar el prestigio internacional de Uruguay