Por tercera semana consecutiva los precios de los novillos de exportación aumentaron en pesos, en este caso un promedio de Ar$ 100 por kilo en gancho.

Así, los gordos de mejor calidad carnicera, mestizos de razas británicas, pasaron a cotizar entre Ar$ 3.700 y 3.800 por kilo en gancho, y los más rústicos, de cruzas cebuinas, ascendieron al rango de Ar$ 3.600 a 3.700.

Las vacas buenas detuvieron la suba y se mantuvieron entre Ar$ 2.850 y 2.950 por kilo en gancho. En cambio, las “vacas chinas”, de conserva y manufactura, subieron Ar$ 100 en los máximos y quedaron entre Ar$ 2.050 y 2.400 por kilo en gancho.

Extraído de: Valor Agro Argentina