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El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 18 centavos a US$ 3,53 el kilo carcasa, el nivel más bajo desde principios de noviembre del año pasado
La corrección a la baja era esperable, pero ha sido más rápida y aguda de lo presumible
Agro para principiantes: para entender al principal rubro de la economía
Se destacó la dispersión del 100% de la escalera de novillos, de las vacas de invernada y de las piezas de cría. Hoy viernes, desde la hora 9, finaliza el remate con 1.107 ovinos, 1.446 vaquillonas 1 a 2 años, 1.081 vaquillonas más de 2 años, 3.419 vientres preñados, 18 vientres pedigree, 71 vientres entorados y 4 toros. Como siempre, con administración del Banco de la República. En forma 100% virtual.
El hecho ocurrió en el puerto de la localidad entrerriana de Gualeguay (Argentina) cuando la embarcación se aprestaba a realizar la descarga del ganado proveniente de una isla
La cadena cárnica sigue moviéndose en forma aceitada: la exportación concretando negocios a todos los destinos, con China que sigue liderando la demanda y Europa que compra al vaivén del Coronavirus; en las últimas semanas los negocios estuvieron mucho más trancados en el viejo continente, por la nueva ola de contagios.
La actividad se realizó 100% virtual, sin público, desde el Parque Tecnológico del Latu. Este jueves, desde la hora 9, se ofrecen las vacas de invernada y todos los lotes de cría. El consorcio lanzó “Pre Martillo” con Itaú, para quienes vendan terneros.
En la última semana se faenaron 47.365 vacunos, la más alta en lo que va del año según informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
En la semana cerrada el sábado 20 de febrero, se industrializaron 44.623 vacunos, más de 2.000 por encima de la anterior.
Se dispersó el 96% de la oferta, con suba de valores de hasta el 15% respecto al remate de diciembre. Hoy jueves, desde la hora 9, se ofrecerán los ovinos, terneras, vaquillonas y las vacas de cría.