La faena de vacunos bajó en la semana anterior, quedando levemente por encima de las 35 mil cabezas. En el acumulado del año, la faena está menos de 2% por encima de lo registrado en igual período del año pasado.
El precio del ganado gordo frenó su caída y todo indica que se acerca a un nuevo equilibrio. La industria estuvo varias semanas pujando por precios menores y el novillo pasó de 4 US$/kg al rango de 3,80 a 3,85 US$/kg, en el cual se está manteniendo por estos días.
El precio del ganado en la región, en especial en Brasil, está subiendo. Además, mejoraron los precios de los negocios de exportación con Europa y China, todo lo cual le da un nuevo sostén al precio y argumentos para una eventual reversión al alza de los valores.
Granos.
En el mercado internacional se destaca la baja que se registró en los stocks de maíz en EEUU, un dato alcista que llevó el maíz a máximos de tres meses. Asimismo, las siembras de trigo para la nueva campaña en el hemisferio norte están demoradas, lo que puede derivar en una menor producción a la proyectada, dato alcista en este caso para el trigo. Sin embargo, un dato fuerte en el empleo de los EEUU hizo que el dólar se fortaleciera y aplacara los valores de los productos internacionales que se transan en dólares, entre ellos los granos. De todas formas hubo subas semanales en trigo y maíz.
En otro orden, India decidió retomar las exportaciones de arroz. La suspensión de estas ventas generaron una fuerte suba en el precio internacional del arroz, que ahora comenzó a bajar en el mercado asiático y -se espera- también puede tener impacto bajista en el mercado regional.
Lácteos.
El precio de la leche en polvo en la plataforma neocelandesa Global Dairy Trade subió 3% y quedó en 3.559 US$/ton, marcando un máximo desde octubre de 2022.
Lanas.
Se hicieron varios negocios de lotes grifa verde. En el caso de lotes Merino superfino (19 micras) cotizaron a 5 US$/kg; lotes Merino o Dohne de 21 micras se comercializaron a 4 US$/kg; lotes Merino, Ideal o cruzas Donhe (de 22 micras) se vendieron a 3,10 US$/kg; y lotes Corriedale de 28 micras se vendieron a 1 US$/kg.
Finanzas.
El dólar tuvo un leve retroceso en el mercado local, mientras el dólar blue en Argentina quedó por debajo de los 1.200 pesos, achicándose la brecha con el oficial a menos de 20%.