La escasez de oferta llevó al novillo especial hasta los US$ 6 por kilo y mantiene la presión alcista sobre todas las categorías. Con entradas cortas, dificultades climáticas y fuerte demanda desde la industria y los corrales, el mercado seguirá firme mientras se demora la llegada de ganado terminado a pasto

Los novillos gordos buenos se pagan sobre una base de US$ 5,80 el kilo, en tanto que los especiales, con carcasas de 270 kilos o más, cotizan a una referencia de US$ 5,85. Estos últimos animales son los que más escasean