El indicador Novillo Tipo 2.0 del Instituto Nacional de Carnes (INAC) cerró diciembre con un leve ajuste a la baja, luego de un año marcado por subas prácticamente ininterrumpidas. La corrección mensual respondió, fundamentalmente, a la caída en el promedio de la canasta de exportación, así como al comportamiento de las menudencias y subproductos, lo que determinó una disminución del 1,2% en el indicador durante el último mes del año.

Después de un ciclo productivo 24/25 muy bueno, el sector agropecuario cierra el año transitando un escenario con preocupaciones a distintos niveles, aunque con buenos fundamentos de mediano plazo.