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Últimas noticias sobre este tema
El Instituto Nacional de Carnes presentó su nuevo indicador adaptado a la realidad de mercado: Novillo 2.0
Mejoró ingreso y los volúmenes vendidos en el cuatrimestre
Las autoridades y técnicos de INAC realizaron el lanzamiento del indicador Novillo Tipo 2.0, presentaron el nuevo Anuario Estadístico con formato interactivo y los indicadores del primer cuatrimestre del año
Ante la caída del salario real, el gobierno movió la perilla de los ingresos y adelantó aumentos de sueldos y pasividades. Argumenta que sectores con buen desempeño pueden remunerar más, entre ellos varios del agro. Pero se cayó la perilla del dólar, la moneda en que el sector tiene sus ingresos.
En toda la región sigue la firmeza en el precio del ganado
El aumento se explica por el incremento del valor de los cortes de exportación, las menudencias y subproductos, así como también el cuero fresco
Creció valor agregado
En abril el valor generado por la venta de todos los productos de un Novillo Tipo luego del proceso industrial (peso vivo 480 kilogramos, rendimiento en cuarta balanza 54%, razas británicas y sus cruzas) fue de US$ 1.171 cabeza, un 0,9% superior al valor en dólares de marzo 2021.
El mercado de ganado para faena muestra mayor oferta; demanda por arrendamientos