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Sector lácteo uruguayo con mejor facturación en primer trimestre

El ingreso creció 13% y llegó a US$ 161 millones, según datos de Inale

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El ingreso generado por las exportaciones de lácteos en el primer trimestre del año en curso creció 13% respecto a igual período del año anterior y llegó a US$ 161,1 millones según los datos de aduanas que procesó y divulgó el Instituto Nacional de la Leche (Inale).

En el caso de la leche en polvo entera se embarcaron 34 mil toneladas, con un crecimiento en volumen del 18% respecto a igual período del año pasado. Con una facturación por US$ 106,5 millones, el precio medio se ubicó en US$ 3.145 y cayó 3% respecto al primer trimestre de 2020. Esto se debe a que muchos de estos negocios de exportación se pactaron previo a la fuerte valorización que han mostrado los lácteos en la subasta de Fonterra y que hoy muestran una leche en polvo entera sobre un eje de US$ 4.000 por tonelada.

Otro destacado del trimestre fue la manteca, de la cual se exportaron 3.100 toneladas, creciendo 222% respecto a igual lapso del año pasado. El precio medio se ubicó en US$ 3.759 por tonelada, en este caso también con una caía interanual del 14%.

En el caso de los quesos, se embarcaron 6.400 toneladas (-6,4%), con un precio promedio de US$ 3.987 por tonelada (-2%). Finalmente, en el caso de la leche en polvo descremada se colocaron 3 mil toneladas (4%), con un precio promedio US$ 2.804 por tonelada (+5%).

El precio promedio pactado para la leche en polvo entera para el mes de marzo originada en Sudamérica se sitúo US$ 3.731 por tonelada , con un aumento del 5% respecto al mes anterior y de 28% respecto a un año atrás.

Por su parte, el precio de exportación de este producto de Oceanía mejoró 18% comprado con el mes anterior y 43% respecto a un año atrás alcanzando un valor de US$ 4.113 por tonelada y para Europa se incrementó 6% respecto a febrero y 20% comprado con un año atrás con un valor promedio de US$/ton 3.731, según el informe del Inale.

La subasta número 99 de Global Dairy Trade (GDT), en su modalidad Pulse —donde se comercializan exclusivamente leches en polvo— marcó un freno en la racha alcista que venía mostrando la leche en polvo entera (LPE), mientras que la leche en polvo descremada (LPD) mantuvo su tendencia positiva.

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