El sector lácteo cerró el 2025 con un incremento del 13% en la facturación de sus exportaciones, acumulando US$ 962,7 millones, según datos del Instituto Nacional de la Leche (INALE). El crecimiento estuvo impulsado principalmente por el aumento en la facturación de leche en polvo entera y manteca, mientras que los quesos y la leche en polvo descremada descendieron.

El refuerzo necesario para que el instituto sea solvente, se ubica en el eje de los $ 25 millones

Por falta de fondos económicos para pagar técnicos, los proyectos planteados no se pueden llevar adelante

Las compras lácteas de China volvieron a crecer con fuerza en 2025, impulsadas por mayores importaciones de fórmulas infantiles, quesos y manteca, mientras el mercado retoma dinamismo tras dos años de ajustes

Los valores en dólares mostraron una recuperación en setiembre, impulsados por mejores precios de exportación, mientras que en pesos predominó la estabilidad