Ganadería

Importación de carne vacuna supera US$ 100 millones en el 2019

Son 27.800 toneladas que equivalen a la producción de 150.000 cabezas.

Carne brasileña en góndolas de supermercado. Foto, El Político.

La importación de Uruguay de carne vacuna supera US$ 100 millones en los primeros once meses del año, son más de 27.800 toneladas; duplica el volumen del año pasado y multiplica por cinco los volúmenes importados en 2017.

El director de Tardáguila Agromercados, Rafael Tardáguila, aseguró que los volúmenes importados de la proteína roja son cifras que “nunca antes se habían alcanzado”. Y sumó: “La importación equivale a la faena de 150.000 animales, mientras a esta altura del año pasado iban 77.000 cabezas; y se proyecta un cierre anual de 170.000 reses”.

El especialista dijo que durante noviembre los datos de importación siguen siendo destacados con más de 3.800 toneladas. “Van cinco meses consecutivos de compras por encima de las 3.000 toneladas, y en octubre y noviembre nos arrimamos a las 4.000 mensuales”.

Escuche a Rafael Tardáguila: