Con un 90% de colocación, el remate 226 de Lote 21 confirmó el dinamismo del mercado, pese a algunos ajustes en categorías puntuales. Según Ricardo Pigurina, gerente comercial de Valdez & Cía., la primera jornada —con más de 5.000 terneros— mostró un leve ajuste en precios respecto a ediciones anteriores, en parte por el aumento del peso promedio: “Había mucho ternero, pero mucho ternero pesado… En la medida que se fueron ajustando los valores, el negocio empezó a fluir de nuevo”.
Los lotes destacados —en especial los de terneras Angus definidas— marcaron los precios más altos. En contraste, los lotes mixtos mostraron el comportamiento habitual de una categoría bisagra. En la invernada, todas las categorías se vendieron con agilidad, destacándose los novillos de más de 3 años por su volumen y calidad.
En el segundo día, la vaca invernada se colocó completamente con un promedio de 1,97 dólares, en su mayoría animales pesados. Pigurina subrayó: “Muy pocas vacas livianas. Ese es otro tema que pesa, que juega”.
Las vaquillonas definidas y sin servicio también se movieron bien, con premios para lo definido. En cuanto a los vientres, todo lo preñado o entorado y de buena calidad tuvo puja firme. “Lo otro se comercializa según ubicación, calidad y fecha de aparición”, explicó.
El 10% de la oferta que no se vendió, dijo, se debió principalmente a expectativas de precios más altos por parte de los vendedores.
Valores promedio (máximo, mínimo y promedio por categoría):
Martes 22 de abril:
- Terneros hasta 140 kg: 3,35; 3,00; 3,19 (430 al bulto);
- Terneros 141 a 180 kg: 3,20; 2,80; 2,99 (496 al bulto);
- Terneros más de 180 kg: 3,00; 2,57; 2,82 (601 al bulto);
- Terneros generales: 3,35; 2,57; 2,91 (556 al bulto);
- Terneros/as: 2,95; 2,47; 2,61 (451 al bulto);
- Terneras: 2,77; 2,50; 2,60 (452 al bulto);
- Novillos 1 a 2 años: 2,76; 2,22; 2,54 (728 al bulto);
- Novillos 2 a 3 años: 2,52; 2,35; 2,42 (835 al bulto);
- Novillos más de 3 años: 2,48; 2,23; 2,33 (1.064 al bulto);
- Holando y cruza Ho: 1,76; 1,40; 1,57 (538 al bulto);
Miércoles 23 de abril:
- Vacas de invernada: 2,10; 1,85; 1,97 (791 al bulto);
- Vaquillonas de 1 a 2 años: 2,77; 2,28; 2,45 (635 al bulto);
- Vaquillonas sin servicio: 2,36; 1,91; 2,18 (716 al bulto);
- Piezas de cría: 530; 450; 484 (484 al bulto);
- Vacas de cría: 767; 2,35; 506 (506 al bulto);
- Vientres preñados: 1.190; 760; 874 (874 al bulto);
- Vientres entorados: 755; 600; 701 (701 al bulto);
- Ovejas de cría: 91; 91; 91 (91 al bulto);
- Carneros: 450; 450; 450 (450 al bulto).
El próximo remate está previsto para el miércoles 7 y jueves 8 de mayo.
