La Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) decidió mantener los parámetros aplicados el mes anterior para definir el precio de la leche remitida por sus tamberos durante el pasado mes de octubre.
Rurales - El País
Según comunicó la empresa, para 3,58% de grasa y 3,41% de proteína, el promedio que reciben los productores es de $ 114,79 por kilo de sólidos, lo que redundaría en un promedio de $ 8,024 por litro de leche.
En Uruguay las plantas pasteurizadoras pagan la leche en base a los sólidos que la conforman y en la primavera es la época del año en que la producción está más alta.