La Administración General de Aduanas de la República Popular China habilitó este 11 de agosto de 2026 al Frigorífico Rosario para exportar productos cárnicos desde Uruguay, tras evaluar y aprobar la documentación oficial presentada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) que acreditó la reactivación operativa de la planta.
El mercado lanero australiano se encuentra, como es tradicional, en su receso de invierno, retornando a la actividad en la tercera semana del mes de agosto. Recordemos, que la pasada semana, el Indicador de Mercados del Este (IME) cerró en 18,73 dólares australianos por kilogramo base limpia, mientras que en la moneda estadounidense cotizó a US$ 13,11, en ambas monedas con bajas en sus cotizaciones.
Desde la Sociedad de Criadores de Limangus del Uruguay aspiran a tener más información sobre calidad de carne y carcasa
En el transcurso de este año 2026, hasta el momento, la Dirección General de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) inició 191 expedientes por residuos de medicamentos y contaminantes en carne, tras incrementar en un 20% las inspecciones oficiales en plantas frigoríficas sostenidas por el sistema de trazabilidad individual ganadera.
El programa de fortalecimiento de la ganadería de cría expuso en el Senado los resultados de su primer año de ejecución, con 1.000 productores participantes y el objetivo de ampliar su alcance antes de finalizar 2026
Luego de la reunión en el marco de la Expo Palermo, en la ciudad de Buenos Aires, la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM) expresó su rechazo a la decisión adoptada por el Gobierno de los Estados Unidos de aplicar nuevos aranceles a un amplio conjunto de socios comerciales, dentro de los cuales se encuentran comprendidos los países integrantes del Mercosur-Ampliado.
Diferencia del 17,3% entre preñez y destete, es normal
El sector cárnico se sorprendió ante la noticia de que Uruguay entregaría 100 mil toneladas de la cuota de China a Brasil
Las temperaturas y lluvias de los últimos días pueden entregar un empuje interesante para las pasturas
La faena vacuna descendió un 8% en la semana cerrada el pasado sábado 18 de julio de 2026, con un día menos de actividad, luego de cuatro semanas donde la actividad se mantuvo por encima de las 44 mil cabezas. De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), la industria procesó 42.957 vacunos.
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) se encuentra ejecutando la campaña de promoción "Uruguay Beef" en los principales puertos de destino de la Unión Europea, habiendo seleccionado a Alemania y Países Bajos para esta activación estratégica debido a la fuerte penetración que posee el producto en ambos mercados a nivel de retail y restaurantes.
El campo natural sintió el frío del invierno y los verdeos vienen atrasados, lo cual tiene su impacto en el forraje
Han surgido dudas con respecto a la posibilidad de que los tiempos de espera varíen por el uso acumulativo de principios activos
En ovinos también hubo suba
El ingeniero agrónomo Ignacio Abella, técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), participó del 95° Congreso Anual de la IWTO celebrado en Dalang, China. En este encuentro clave para la industria textil global, se debatió sobre la reciente recuperación de los precios en todos los micronajes, las crecientes exigencias ambientales y de bienestar animal, y el posicionamiento de Uruguay como un productor de lanas de alta calidad a nivel mundial.
La cadena lanera dejó atrás una zafra marcada por la recuperación de los valores. Después de varios años de bajos precios, dificultades para colocar la producción y un creciente desaliento entre los productores, el ciclo 2025/26 cerró con un mercado firme, mejores valores para prácticamente todos los micronajes y señales que vuelven a generar expectativas de crecimiento para el rubro ovino.
Informe de la Comisión Europea habla de cambio de relato. Bruselas deja atrás un discurso centrado casi exclusivamente en los retos ambientales para reconocer a la ganadería como una actividad estratégica para garantizar la seguridad alimentaria, fortalecer el medio rural y reforzar la autonomía europea. Ese cambio de prioridades puede marcar la orientación de las políticas comunitarias para el sector durante los próximos años.
El mercado lanero encontró estabilidad esta semana en los valores, con un Indicador de Mercados del Este (IME) que cerró en US$ 13,25 por kilogramo base limpia, tras las subas de la primera jornada de ventas. La demanda continúa siendo muy selectiva a nivel internacional, con la calidad como la principal variable en la conformación de los precios.
Será en el marco de los 125 años de la Asociación Agropecuaria de Salto
De acuerdo con la información procesada por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) en base a los registros aduaneros de exportación, la cadena ovina generó ingresos por un total de 292.473.683 dólares entre julio de 2025 y junio de 2026. Esta cifra representa un incremento del 25,7% en comparación con el mismo período anterior, cuando las ventas al exterior sumaron 232.681.639 dólares.
En el proyecto de la Rendición de Cuentas, el Poder Ejecutivo propuso dos artículos con respecto a la detección de residuos de garrapaticidas en carne.
En estos momentos es zafra de aplicación, y se recomienda que sea en terneros