Dos propuestas presentadas por empresas en alianza con la Facultad de Veterinaria fueron seleccionadas en el Desafío Trazabilidad Animal, un llamado que recibió 34 iniciativas orientadas a modernizar y potenciar el sistema de trazabilidad del ganado. El anuncio se realizó en conferencia de prensa, donde autoridades destacaron la importancia estratégica de este mecanismo, que en 2026 cumplirá 20 años y continúa siendo un modelo sin precedentes a nivel internacional.

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, subrayó que la trazabilidad uruguaya “no ha podido ser emulada por otro país”, y valoró que la innovación permitirá fortalecer una herramienta clave para la competitividad. Los resultados del desafío llegan tras un trabajo coordinado de nueve meses entre organismos nacionales, posible gracias a un convenio firmado entre el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), el Instituto Nacional de Carnes (INAC) y la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII).

Durante la presentación, el presidente de INAC, Gastón Scayola, remarcó que la trazabilidad, junto con la producción sostenible y la ausencia de hormonas, constituye “el diferencial de Uruguay” en los mercados internacionales. Enfatizó la necesidad de impulsar proyectos tecnológicos escalables que permitan “mirar hacia el futuro” y consolidar la posición del país frente a sus competidores.

El titular de INIA, Miguel Sierra, explicó que las propuestas seleccionadas incorporan mejoras en la eficiencia de gestión, salud animal, transparencia y generación de confianza, tanto para productores como para consumidores e inversores interesados en el sector agropecuario.

Finalmente, el presidente de ANII, Álvaro Brunini, destacó el valor del trabajo conjunto entre empresas y academia, señalando que estas iniciativas “potencian el vínculo” entre ambos mundos y apuntalan un modelo de innovación abierta que busca soluciones aplicadas para toda la cadena ganadera.