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Se realizaron siete reconocimientos "Paspalum de Oro", dos de ellos a referentes de Argentina y Brasil.
La celebración, a nivel nacional, será este miércoles 11 de noviembre y se encuentra en el marco de los festejos de los 125 años de la Asociación Agropecuaria de Salto. Su presidente, Luis Manfredi, destacó el valor del campo natural ante los mercados más exigentes.
Industria está operando activamente y los precios son excelentes en todas las categorías
El sistema controlará los registros de los terneros, que deben identificarse antes de los seis meses de vida o perderán la trazabilidad. Además, se anunció un cambio en el cálculo para solicitar caravanas.
Los corderos representaron el 61,1% del total, mientras que la actividad en capones y borregos creció en la semana
Se procesaron 46.076 cabezas entre el 1 y el 7 de noviembre, con 1.434 animales menos que la semana anterior. El novillo representó el 54,5% del total.
En octubre se informó negocios por más de 200.000 kilos, con un valor promedio de US$ 8,98 por kilogramo
Productores uruguayos visitaron Estancia Silencio en Alegrete, Brasil, donde se seleccionan los animales contando garrapatas desde 2001, luego se avanzó con un acuerdo con Embrapa en 2008, por lo que ya suman 25 años de información. Actualmente se ha sumado la genómica elevando la exactidud del dato al 48%
Martín Zerbino Rachetti es el nuevo presidente de la Asociación Consignatarios de Ganado. Está casado con Agustina Sanguinetti, es padre de Alfonsina de 8 años y Baltasar de 5 y se define como hincha de Peñarol y de Trébol de Paysandú. Asume la presidencia de la gremial tras los 2 años de mandato de Otto Fernández Nystrom, cuya directiva también integró. Destacó el rol de la comunicación, el relacionamiento con industria y autoridades y el involucramiento de los socios como algunos de los principales objetivos de su gestión.
A partir del 10 de noviembre, el Ministerio de Ganadería implementará restricciones estrictas en la cantidad de animales declarados en el preembarque y limitará drásticamente la corrección de caravanas, obligando a los productores a extremar precauciones para no bloquear sus negocios.
La campaña comprende a los bovinos nacidos entre el 1.º de enero y el 31 de agosto de 2026. El MGAP recordó la importancia de reconocer los síntomas de la enfermedad y notificar inmediatamente cualquier sospecha
Las nuevas metodologías para detectar aflatoxinas y 30 compuestos PFAS entrarán en vigor el 18 de febrero de 2027 y elevan el riesgo de rechazo en destino para los exportadores.
Hugo Surraco, integrante de Lanas Trinidad, destacó que, si bien la finura abre puertas en los mercados, características como el rendimiento al lavado, la resistencia a la tracción y una mejor clasificación en la esquila son determinantes para el éxito económico del productor.
Diego Arrospide, director de Escritorio Arrospide, destacó la estabilidad de los valores del ganado gordo y una mayor dinámica en la reposición, con una demanda activa para todas las categorías
Los seleccionados a US$ 2.133 y los de la reposición US$ 1.352
Familias productoras de la zona sur y este del país participaron de una jornada de intercambio, experiencias y aprendizajes. El encuentro puso en el centro a las personas, el trabajo en el territorio y los desafíos de la ganadería de cría
El clima atípico de la primavera ha complicado la disponibilidad de forraje y la salida de ganado terminado
Lin Lin Guo, que participó de los 75 años de Engraw, advierte que la suba de precios nació de la escasez de oferta y no de la demanda.
Hay mayor actividad de la industria en estos días, lo cual respalda la firmeza en los precios
El retorno a la actividad de varias plantas de faena en las dos últimas semanas dinamizó el ritmo en las plantas industriales en ambas especies. En el caso de los ovinos, el 70% de la faena respondió a corderos.
Brangus Argentina presentó esta herramienta, tras 9 años de trabajo, para seleccionar animales ante una de las plagas más costosas de la ganadería
Fernando José de la Peña auguró un cierre de año con este mercado firme y estable