La industria presiona a la baja e intenta pagar unos centavos menos
Las principales gremiales de la industria frigorífica uruguaya emitieron un comunicado conjunto en el que exhortan a todos los actores de la cadena cárnica a extremar los controles en el uso de medicamentos veterinarios y recuerda que además de la posible pérdidas de mercados, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) ha dispuesto un endurecimiento en el régimen sancionatorio.
"Justiciero", que fuera bi Gran Campeón en la Expo Nacional Braford en Uruguay, luego el mejor Braford de Sud América y del mundo, se impuso como el mejor reproductor, entre machos y hembras, frente a representantes de todo el mundo.
La transferencia de embriones permite capturar el 100% del potencial genético de un vientre superior
La mejora genética atraviesa una etapa de transformación profunda, impulsada por tecnologías que ya no están restringidas a un grupo reducido de cabañas de elite. El Licenciado en Gestión Agropecuaria, Juan Andrés Borrazas, integrante de Invitro Uruguay, plantea que la transferencia embrionaria se ha convertido en una herramienta estratégica para capturar íntegramente el valor genético de las mejores vacas del rodeo y acelerar los procesos de mejora en sistemas comerciales.
En el mes de diciembre, el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), comenzó con una serie de actividades enfocadas en la sanidad ovina, con énfasis en dos problemas estructurales del rubro, como lo son los parásitos gastrointestinales y las afecciones podales. Durante enero y febrero la institución continuará con esta campaña, al tiempo que, en las recomendaciones de manejo para el mes de enero, se está recomendando la dosificación contra parásitos, así como también la eliminación de animales con afecciones podales crónicas.
La cifra representa un aumento de 1,2 kilos por persona respecto a 2024; carne bovina lidera con 49 kilos por habitante
Comienza a preocupar la ausencia de lluvias en el sur del país, ajustando disponibilidad en aguadas y tajamares
La sostenibilidad de los sistemas ganaderos dejó hace tiempo de ser un concepto abstracto para transformarse en un tema concreto, medible y, sobre todo, estratégico. El ingeniero agrónomo Oscar Blumetto, investigador de INIA, con más de una década de trabajo en esta temática señaló que más allá de los indicadores técnicos, el gran desafío se centra en cambiar la lógica productiva de que tener más animales en el campo es sinónimo directo de mayor rentabilidad.
Otto Fernández, presidente de ACG, hizo una evaluación del sector cárnico cerca del final de este 2025
El nuevo presidente de la SCCU repasó el momento del Corriedale, los lineamientos de la nueva directiva y la proyección de la raza en los sistemas productivos del país, en un escenario donde la genética, la carne y la lana vuelven a alinearse con las señales del mercado.
La quinta edición de Hablemos del Negocio Ganadero mostró un momento histórico para la carne: fuerte demanda global, buenos precios y el desafío de Uruguay de sostener competitividad y sanidad para aprovechar la oportunidad
La oferta reducida mantiene la agilidad de los negocios
El programa Procría logró una convocatoria récord con más de 1.600 familias ganaderas y 600 técnicos inscriptos; en noviembre comenzará el trabajo en territorio, con apoyo del INAC
La gremial afirmó que el precio al público se redujo menos que el de paridad de importación entre febrero y agosto
Veterinarios coincidieron en que el Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata marca el rumbo correcto y recoge aportes de múltiples instituciones, pero advirtieron que solo será eficaz si cuenta con continuidad, recursos suficientes y el compromiso activo de todos los actores de la cadena ganadera
El MGAP presentó un plan integral con base en la Ley 18.268 de 2008, que apunta a controlar la parasitosis en zonas endémicas, erradicarla de las áreas libres y reducir pérdidas millonarias para la ganadería. El ministro Alfredo Fratti advirtió que “la flexibilización nos hizo retroceder” y reclamó compromiso de todos los actores
La Ley 18.268 de 2008 y su decreto reglamentario constituyen la base del nuevo Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata, que regula zonas de control y libres, obligaciones de los productores, tránsito de ganado y herramientas de prevención y saneamiento
El MGAP lanzó el Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata, que incluye controles más estrictos, uso de nuevas herramientas y un diagnóstico actualizado de la parasitosis en todo el país, con el objetivo de reducir pérdidas productivas y sanitarias
El director de Escritorio Abelenda, Walter Hugo Abelenda, aseguró que el mercado del gordo atraviesa un momento de firmeza excepcional, con demanda sostenida por todas las categorías, reposición en alza y un panorama forrajero favorable que permite proyectar con optimismo la primavera
Tiene vínculo con la raza desde la cuna y será la primera mujer en presidir la Sociedad de Criadores de Hereford
Se realizó el acto oficial de cambio de mando: "Queda en excelentes manos", dijo el presidente saliente Nicolás Shaw
En cabaña El Refugio, criadores, técnicos e inspectores de Angus Uruguay repasaron historia, programas de evaluación y criterios prácticos de selección, con un mensaje central: combinar tipo funcional con información genética acelera el negocio