Durante la semana pasada la faena de vacunos presentó un crecimiento considerable y se ubicó en 40.225 cabezas, tras tener una semana con actividad normal, a diferencia de la anterior que había tenido un feriado y complicaciones logísticas por las intensas precipitaciones que se dieron en todos el territorio nacional.

Esta faena se compuso por 19.400 novillos (fueron el 48% del total), 13.800 vacas (34%) y 6.400 vaquillonas (16%).

Las plantas de mayor actividad fueron frigorífico Las Piedras que faenó 4.100 cabezas, seguida por Canelones con 3.500 cabezas y San Jacinto que procesó 3.400 animales.

En lo que se refiere a la actividad por grupo de industrias, MBRF que tuvo sus cuatro plantas operativas (Tacuarembó, La Caballada, Colonia e Inaler) faenó 10.800 cabezas (26,9% del total faenado en el país). Por su parte, Minerva con tres plantas en actividad (Canelones, Pulsa y BPU) faenó 8.000 cabezas (20%). Mientras tanto, las plantas de la familia Urgal (San Jacinto y Pando) faenó 6.700 cabezas (16,9%).

En lo que se refiere a ovinos, la faena también creció, y fue de 8.506 cabezas, unas 5.000 más que la semana anterior.

La misma se compuso por 5.200 corderos (61%), 1.300 capones (15%), 1.000 ovejas (12%) y 930 borregos (11%).

Las plantas de mayor actividad fueron San Jacinto que faenó 5.400 cabezas, seguida por Las Piedras con 2.000 animales y Oferan que procesó 840 lanares.