EUROCARNE | Las exportaciones brasileñas de carne aviar mostraron un fuerte crecimiento durante agosto, con casi 493.000 toneladas colocadas en los mercados internacionales, 24,8% más que en igual mes de 2025. Al mismo tiempo, las ventas externas de carne de cerdo superaron las 131.000 toneladas y aumentaron 8% interanual.

Los datos fueron divulgados por la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) y muestran una recuperación de las colocaciones de pollo, favorecida principalmente por el regreso de China como destino relevante luego de las restricciones sanitarias que afectaron el comercio durante el año pasado.

Brasil exportó 492.634 toneladas de carne aviar durante agosto. Además del aumento de 24,8% en volumen, la facturación tuvo un incremento considerable frente a igual período de 2025.

En los primeros ocho meses del año, las exportaciones brasileñas alcanzaron 3,92 millones de toneladas, 15,5% más que entre enero y agosto de 2025. La facturación acumulada también aumentó 21,9% interanual.

China volvió a posicionarse como el principal comprador durante agosto, con 50.988 toneladas. La comparación con las apenas 83 toneladas colocadas en igual mes del año pasado está condicionada por las restricciones que enfrentaba entonces Brasil tras la detección de un foco de influenza aviar de alta patogenicidad en la producción comercial.

Superado aquel episodio sanitario, los embarques hacia el gigante asiático retomaron volumen y explicaron buena parte del crecimiento registrado durante agosto.

Emiratos Árabes Unidos fue el segundo destino, con 44.279 toneladas y un crecimiento de 35,9%, seguido por la Unión Europea, con 42.432 toneladas. En este último caso, el incremento interanual fue de 1.469%, también explicado en buena medida por una baja base de comparación.

Japón importó 41.795 toneladas, 37,8% más que un año atrás, mientras que Arabia Saudita compró 35.195 toneladas (+29,9%) y Sudáfrica 25.590 toneladas (-0,8%).

El presidente de ABPA, Ricardo Santin, sostuvo que los resultados reflejan la recuperación de las exportaciones y la capacidad de respuesta de la producción avícola brasileña.

Desde la gremial señalaron que los fuertes incrementos observados en algunos destinos deben analizarse considerando las restricciones comerciales que afectaron las ventas durante 2025. No obstante, destacaron que el crecimiento acumulado durante 2026 refleja una demanda internacional sostenida y una mayor diversificación de mercados.

El comercio exterior brasileño de carne de cerdo también mostró crecimiento durante agosto. Las exportaciones alcanzaron 131.126 toneladas, 8% más que en igual mes de 2025.

En los primeros ocho meses del año, Brasil superó por primera vez en 2026 la barrera del millón de toneladas exportadas, con 1,057 millones de toneladas, lo que representa un crecimiento de 8,9% frente al mismo período del año anterior.

La facturación acumulada aumentó 4,8%.

Filipinas se mantuvo como el principal destino de la carne de cerdo brasileña durante agosto, aunque sus compras bajaron 30,4% interanual, hasta 23.314 toneladas.

Japón ocupó el segundo lugar, con 16.472 toneladas y un fuerte crecimiento de 92,9%. Le siguió China, con 15.174 toneladas (+45,9%), mientras que Vietnam adquirió 8.274 toneladas (+38,3%).

Chile importó 8.035 toneladas, 40% menos que un año atrás, y Singapur alcanzó las 6.552 toneladas, con un crecimiento de 25,2%.

Para ABPA, el comportamiento de las exportaciones porcinas confirma la firmeza de la demanda internacional y la ampliación de los destinos para la producción brasileña. La gremial destacó particularmente el crecimiento de las colocaciones hacia Japón, China y Vietnam.

Los números de agosto consolidan a Brasil como un fuerte competidor en el comercio internacional de proteínas animales, con crecimiento simultáneo de las exportaciones de carne aviar y porcina y una mayor presencia en mercados asiáticos.