Ganadería

Mercado del gordo con avidez pero “sin grandes aumentos de precios al corto plazo”

El novillo ronda los US$ 2,85 y la vaca US$ 2,60.

Rurales - El País.

Rurales – El País.

Teniendo en cuenta lo que son los volúmenes de pasto y la oferta forrajera excepcional que se está teniendo, era “esperable tener una faena de aproximadamente 50.000 vacunos”, dijo Darío Marrero, principal del escritorio Marrero del departamento de Tacuarembó.

En Valor Agregado en Carve, el operador expresó que se manejan entradas en el entorno de los diez días y que “sigue habiendo avidez” por haciendas, principalmente por vacas. Agregó que se sigue colocando todo sin mayores problemas pero con precios adecuados al momento. La referencia de valores ronda los US$ 2,85 por novillo y US$ 2,60 la vaca. “El mercado se muestra bastante estabilizado y en el corto plazo no hay nada que indique se pueda cambiar de manera grosera”, dijo.   

Marrero señaló que después de la segunda quincena el mercado se mueve y, en su opinión, era de suponer que iba a haber una oferta importante. Ahora se debe observar el comportamiento del mercado, “pero no creo que haya muchos cambios. Todo indicaría que esto se mantenga”, afirmó.

Escuche a Dario Marrero:

Rurales EL PAIS