El mercado de haciendas tuvo una nueva corrección de valores durante la semana pasada, al tiempo que en esta semana “arranca un poco tranquila la cosa, sin mucha propuesta de ganado gordo”, dijo Alejandro Zambrano, director de Zambrano & Cía.

Entrevistado en Valor Agregado de radio Carve, Zambrano sostuvo que con el nivel actual de faena, en torno a 43.000 cabezas, la industria está trabajando entre un 60 y 65% de su capacidad, “pero los ganados disponibles que hay son suficientes”.

En referencia a precios, se maneja en torno a US$ 3,00 para los novillos y US$ 2,70 para la vaca, al tiempo que las entradas en este escenario particular llegan a estar hasta de 25 días, al tiempo que lo normal es que sitúen entre 15 y 20 días.

El precio del ganado en Uruguay ha quedado por debajo del precio en la región, “lo cual es bastante particular, es una situación que normalmente no se da”, agregó el consignatario.