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Un 2025 histórico para la ganadería uruguaya, con faena y exportación en pie en niveles récord, precios firmes y una reposición en expansión, abre la puerta a un 2026 de continuidad y crecimiento
Alejandro Zambrano, director de Zambrano & Cía. analizó la situación del ganado gordo, la reposición y las señales que deja la oferta hacia el cierre de 2025
“La Soleada”, “Don Augusto” y “Las Brujas” dispersaron el 100% de la oferta, las yeguas de andar a US$ 7.228 de promedio. Un padrillo, hijo del Colibrí Matrero, se remató en US$ 14.400. Remató Zambrano & Cía.
El director de Zambrano & Cía. hizo un análisis de la zafra de toros. Dijo que el 2025 fue estimulante y el productor, “respondió”.
La cabaña vendió 64 toros Angus a US$ 4.381, con destaque para el 50% de "Mariscal" vendido en US$ 20.400. Los 33 toros PI hicieron US$ 5.355 de promedoi. Los Polled Hereford promediaron US$ 3.289. Remataron Coco Morales y Asoc. y Zambrano & Cía.
Los 31 toros Angus se venderon a 3.687 dólares de promedio. En forma virtual, remató Zambrano & Cía.
El mercado pujó y pagó por un buen set de toros y de vientres. En forma virtual, desde sus oficinas, remató Zambrano.
También hubo venta total de la oferta de cabaña “La Plazoleta”, en Salto, remató Zambrnao & Cía.
En la Rural de Florida, además, las terneras generales a US$ 1.737 y a US$ 1.398 las vaquillonas vacías. Remató Zambrano & Cía.
El máximo valor fue US$ 19.200 por un toro Polled, adquirido por San Gregorio Ganadera. En el propio establecimiento, remató Zambrano & Cía.