En la Junta del Instituto Nacional de Carnes (Inac), del pasado lunes, se aprobó la propuesta del Ejecutivo para la distribución del cuota cárnica en China, propuesta que fue acompañada por el presidente y vicepresidente de Inac, por la Asociación Rural del Uruguay, Federación Rural, la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas y los integrantes de plantas frigoríficas de abasto interno (mismo cupo en la mesa), mientras que en contra de la propuesta votaron las cámaras industriales y el delegado conjunto de Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) y Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR) (también mismo cupo en la mesa).

El presidente del Inac, Gastón Scayola, recordó a Valor Agregado de radio Carve y Oriental Agropecuaria que “es una cuota que por primera vez se aplica, fue decidida el 30 de diciembre para aplicar a partir del 1º de enero y ya habían embarques encaminados para China que iban a usar esa cuota, o sea que lamentablemente nos tocó administrar esta situación sobre la marcha, sin tener mucho tiempo para prepararnos”.

En la Junta, se definió repartir el 75% de la cuota de 324.000 toneladas tomando como criterio los antecedentes de exportación a ese destino, mientras que se reservó el volumen restante para situaciones especiales, caso por ejemplo de frigorífico Saturno, o las plantas chinas Rondatel y Lorsinal que no cuentan con antecedentes.

“Se distribuyó el promedio de lo que exportó Uruguay a China en los últimos tres años, y el remanente del 25% queda en Inac a disposición de todas las empresas que lo puedan necesitar, las que no tienen antecedentes, las que se van a habilitar y las que están suspendidas, es un colchón para asegurar que toda la industria tenga la posibilidad de acceder a esa cuota”, afirmó Scayola.

En este marco, también se propuso la posibilidad de no que Inac no reparta la cuota, sino que a medida de que cada empresa fuera llegando con negocios la fuera utilizando, esta iniciativa surgió de CAF y CNFR, “para mí eso fue una novedad, porque a mi entender Inac tiene un rol en esta tema, para asegurar que todos los actores accedan, incluso los menores, entonces me sorprende que productores menores no entiendan la situación de plantas menores”.

“Los productores votaron por la no intervención de Inac, y la industria que el mes pasado planteaba la necesidad de distribuir lo más rápido posible la cuota, ahora planteó que era preferible que no se la distribuyera”, contó el presidente del Inac, que además agregó que a su entender el instituto “no puede ser omiso, y cuota grande o cuota chica tiene que tener un marco que le permita a la mayor cantidad de empresas tenga la posibilidad de acceder a la cuota. Creo que cumplimos con nuestra tarea”.

“Me sorprende que haya quienes crean que la participación de Inac en la distribución no sume”, dijo Scayola.

Desde el Inac se tiene la intención de aplicar esta distribución durante tres años, en los cuales rige la cuota aplicada por China, y luego volver al sistema de distribución clásico, basándose únicamente en antecedentes.

Según datos al 11 de abril, Uruguay le exportó a China 45.379 toneladas, este volumen está dentro de la cuota y se le descontará a cada planta según lo que exportó.