Se procesaron 25.229 vacas y 14.230 novillos en la última semana.
Frigorífico. Foto: Lexlatin.
La faena semanal de vacunos registró 40.338 cabezas, un 8,1% menos versus la anterior semana que sumó 43.894 animales. Además hubo una marcada diferencia entre las categorías que ingresaron a las plantas: fueron 25.229 vacas (62,5%) y 14.230 novillos (35,3%).
Frigorífico Tacuarembó, de la compañía brasileña Marfrig, fue la industria de mayor actividad semanal con 4.191 reses (2.203 vacas y 1.875 novillos). En segundo lugar se ubicó Frigorífico BPU (NH Foods) con 4.075 animales y tercero Frigorífico Carrasco (Minerva Foods) con 3.359 cabezas.
En el acumulado mensual la actividad totalizó 179.690 bovinos, un 2,9% por encima al mismo mes del año pasado. Frigorífico Tacuarembó también encabezó la faena con 17.315 animales. Seguido por Frigorífico BPU y Frigorífico PULSA.