Números con letras

Precios de los granos hacen historia

El precio de la soja se acerca a 600 US$/ton y el maíz ya superó los 300 US$/ton.

Los precios de los granos en el mercado de Chicago (referencia mundial) marcaron nuevos máximos desde 2012-2013, cuando se dio el anterior “boom” de los commodities. El precio de la soja se acerca a 600 US$/ton y el maíz ya superó los 300 US$/ton.

La soja no solo marca subas en las posiciones de esta zafra, sino que ya supera los 500 US$/ton para julio de 2022, lo que estaría configurando un verdadero ciclo de altos precios, que iría más allá de este año. El aumento responde a una relación oferta/demanda cada vez más exigida, tanto en el grano como en sus derivados (en especial en los aceites vegetales).

Los descuentos que se aplican en la región respecto a Chicago han aumentado, pero -de todas maneras- los precios al productor están en valores excelentes, con los compradores ofreciendo en el rango de 535-540 US$/ton por la soja puesta en Nueva Palmira.

En el caso del maíz, la permanente corrección a la baja en la proyección de producción de Brasil, en especial del cultivo de segundo ciclo (safrinha), sumada a los problemas climáticos también en EEUU, han apuntalado el escenario alcista. A esto se suma una nueva gran compra china de maíz de EEUU, por más de 1,3 millones de toneladas.

Las subas en el maíz repercuten directamente en el trigo y también en la producción animal, impulsando el precio de las carnes y lácteos. A nivel local el maíz se está pagando en el eje 250 U$S/ton puesto, si bien cada negocio puede tener sus particularidades, con valores algo menores si son colocaciones cercanas, productor a productor. El trigo también se afirma, superando los 240 US$/ton.

Además de los buenos fundamentos de oferta / demanda para el aumento de los precios, hay que agregar la debilidad del dólar, acentuada por datos del mercado de trabajo en EEUU que no fueron los esperados. Esto motiva subas en los precios en dólares de todos los commodities, que -además- se consideran buen refugio ante la eventualidad de empujes inflacionarios. Así, están entrando al mercado de Chicago millones de dólares de fondos que buscan una colocación en granos.

Hacienda. En el ganado para faena los mejores lotes de novillo ya se pagan 3,80 US$/kg o algunos centavos más. Las vaquillonas se mueven en el eje de 3,70 US$/kg y las vacas en 3,60 US$/kg. El mercado está firme y en suba, en la medida que las plantas demandan para concretar faenas para captar el muy buen momento internacional. La post zafra promete precios excepcionales.