Los datos de faena de ovinos del Instituto Nacional de Carnes, vienen marcando en el último tiempo un claro descenso año tras año, y principalmente se observa una tendencia a retener vientres, lo que genera altas expectativas de que el rodeo ovino pare con la caída que viene presentando año tras año, en un marco donde el contexto del negocio es muy bueno en lana y carne.

Esta expectativa se traslada a una intención de encarnerar más y de mejor manera, “este año por primera vez hice ecografías en razas carniceras puras, y me llamaba la atención que la gente quería seleccionar a través de las melliceras, o sea quieren crecer en vientres prolíficos para aumentar el stock ovino. En las majadas generales hubo casos donde se hizo la ecografía y a las falladas se les volvía a dar otro servicio”, señaló el Dr. Mauricio Burutarán, profesional que ejerce principalmente en la zona norte del país.

“Es muy lindo ver esta puja de parte del productor, que está animado por los buenos precios, lo cual se refleja en que los productores quieren aplicar más tecnología, como por ejemplo varios consultando para implementar la IATF a partir del año que viene”, expresó el veterinario.

Además, señaló que el escenario positivo a nivel del negocio, ha generado que más productores han apostado a hacer ecografías y tener resultados certeros.

Sobre las ecografías que él ha realizado, comentó que “sobre 12.000 vientres, la mayor cantidad de predios tiene a la preñez entre el 90 y 95%, con un 10% de melliceras”.