Logrando la dispersión de los 7.341 vacunos ofertados este martes, Plaza Rural concretó el primero de los tres días de su segundo remate del mes de marzo, en una jornada a "puro ternero", como siempre con el Banco de la República.
“Se va superando el desafío que teníamos por delante de esta zafra récord de arriba de 3 millones de terneros, donde los primeros remates vienen siendo sorprendentes”, analizó Christopher Brown. El director de Agro Oriental, dijo que “queda claro que Uruguay teniendo el mercado de exportación abierto, buenas perspectivas para la carne y de precios, así como buenas condiciones forrajeras, el productor apuesta, invierte y cree en el sector, lo que quedó reflejado en el resultado del remate”.
Por ello, dijo que quedaron todos conformes, “era un gran desafío encarar un remate de tanto volumen de terneros, y se vendieron con un mercado muy fluido, demandado, a un promedio general de 3 dólares, con prácticamente 568 dólares al bulto”.
Brown destacó la calidad de la oferta, “valía la pena sentarse, armar un mate y mirar la pantalla, porque se vio lo que es la inversión en genética que se ha hecho en el país; uno queda cada vez más sorprendido por cómo ha ido mejorando el rodeo en Uruguay. Es en estos remates donde uno ve el fruto de todo ese trabajo de los criadores”. Y agregó que “por suerte esas terneradas con genética, con manejo, sobresalían en precios sobre las más generales, queda bien claro que esa inversión que se hace en la zafra de toros y el mejoramiento genético después se paga sola”.
En cuanto a la demanda, gran parte de la oferta se fue para los invernadores, los recriadores, y en algún lote operó la exportación, “pero el precio quedó más marcado por lo que es el mercado local”.
Para sacarse el sombrero.
Para Francisco “Peto” Cánepa, fue “otro rematazo de Plaza Rural, con 100% de ventas”. El director de escritorio Ruben F. Cánepa analizó que “si bien bajaron un poco al kilo, subieron bastante al bulto, pagándose prácticamente a 567”. Mencionó que había un solo lote liviano, “después todas terneradas pesadas, que se vendieron con un trámite muy dinámico, sobresaliendo los lotes castrados, destetados y los que saben comer”.
Según su punto de vista, “la demanda se mantiene en un escenario de clima favorable, de buenos precios de la hacienda gorda”. Y dijo que “hay que sacarse el sombrero, por cómo producen los criadores, y a los compradores felicitarlos, porque están comprando unas terneradas excepcionales. Una vez más muy buenos ganados en Plaza Rural”.
Lo que sigue.
Miércoles: 1.089 terneros/as, 38 mixtos más de 1 año, 1.412 novillos 1 a 2 años, 449 novillos 2 a 3 años, 539 novillos más de 3 años y 1.985 vacas de invernada.
Jueves: 300 ovejas de cría 2 o más encarneradas, 2.697 terneras, 836 vaquillonas de 1 a 2 años, 367 vaquillonas más de 2 años, 735 vientres preñados, 102 vientres entorados y 338 piezas de cría.
