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UFEX prepara vuelta a las operaciones para el novillo futuro

Se estima que en febrero estarán los primeros negocios: las posiciones serán de mayo y agosto y se operará con corredores de bolsa

GANADO VACUNO
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ARIEL COLMEGNA

Marcelo Crossa, gerente de UFEX, habló en Valor Agregado en radio Carve sobre el nuevo impulso que se le está buscando dar al novillo futuro.

"Esperamos tener las primeras operaciones en febrero, con posiciones de mayo y agosto", indicó Crossa, quien explicó que en 2017, 2018 y 2019 este mercado estuvo activo y se concretaron algunos negocios, con la industria operando también allí, pero faltó volumen de ventas para hacerlo viable. En este sentido, Crossa dijo que "funcionaba la cuota 481 y ya se cerraban acuerdos forward".

Con la nueva realidad del cupo cuota, el mercado se achicó y aparecieron "jugadores con gimnasia en ventas a futuro, que buscan este mecanismo a la hora de gestionar el riesgo precio" y por ese motivo en 2024 se comenzó a armar una mesa de trabajo para tener novillo futuro en 2025. "Queremos lograr que tenga operaciones, que haya lo que en la jerga se dice "liquidez", con compradores y vendedores conectados a la pantalla al mismo tiempo poniendo precios", agregó.

Funcionamiento. UFEX es la bolsa, y para operar en ella hay que tener cuenta en un corredor de bolsa. Son contratos sin entrega física, que funcionan con diferencia de precio. "Los contratos son de 2.500 kilos de carne en cuarta balanza, serían 10 novillos en pie aproximadamente", expresó Crossa, que agregó que "se opera en múltiplos de un contrato, y la referencia en el ajuste final está dada por INAC con el novillo gordo en cuarta balanza a 45 días a levantar".

De este modo, el gerente de UFEX explicó que si el precio a la hora de ejecutar el contrato está por encima, la diferencia la tiene que poner el productor. En el escenario contrario, los centavos de diferencia los cobra en su cuenta de corredor de bolsa. "Es un juego de suma cero que permite previsibilidad".

El costo del contrato es de US$ 6 por parte de UFEX, quien no tiene que ver directamente con lo que pueda cobrar cada corredor de bolsa. "En los primeros 3 meses no vamos a cobrar esto porque queremos que fluyan las operaciones y la gente se anime", expresó Crossa.

El funcionamiento del mercado es igual que cualquier otro que se rija por oferta y demanda. "Si hay posturas de compra a US$ 4 y las ventas a US$ 4,5, no hay mercado. Lo bueno también es que hay "descubrimiento" de precios, se ve todo. Al estar regulados por el Banco Central estamos obligados y también mostraremos las ofertas en tiempo real", indicó el gerente de UFEX.

El mercado operará todos los días e irá variando en función de las operaciones que se concreten, por lo que los valores dependerán también del termómetro del mercado real.

"Los contratos no son con entrega física. Se opera con 2.500 kilos de carne del novillo INAC, el mercado físico va por un lado y esto es cobertura de precios, pueden ir en paralelo", remató Crossa.

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