La Sociedad de Criadores de Suffolk del Uruguay organizará este próximo sábado 4 de julio una jornada técnica y productiva dedicada a la raza, con actividades a campo, intercambio entre productores y un ciclo de charlas.
La actividad comenzará en el establecimiento Bella Vista de la familia Delfante Insúa, ubicada en el km 245 en ruta 14, en el departamento de Durazno, donde se desarrollarán recorridas y demostraciones vinculadas al manejo productivo y sanitario de la raza. Posteriormente, los participantes se trasladarán a Cabaña Don Quito de Olivera y Ormazábal, ubicado en el km 259 de ruta 14 para continuar con la jornada.
El encuentro, de participación gratuita con previa inscripción y con almuerzo incluido, busca generar un espacio de actualización técnica y de intercambio.
Durante la tarde, ya en las instalaciones de la Sociedad Fomento de Sarandí del Yí, se desarrollará un ciclo de charlas técnicas con especialistas y referentes del sector.
Entre los temas previstos destaca la presentación de Colonia El Ombú sobre manejo y nutrición de ovinos en preparación, donde se abordarán estrategias para formular dietas uniformes y precisas, así como una comparación entre el uso de pellet y heno de alfalfa.
Asimismo, se realizará una exposición sobre feedlot de corderos, a cargo de Richard Avelino, el ingeniero agrónomo José Rivero y la técnica Sofía Salada, del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), quienes analizarán las oportunidades y desafíos que presenta esta herramienta para agregar valor a los sistemas productivos.
La jornada también incluirá una presentación del industrial Fernando Burgueño, quien ofrecerá una visión sobre la situación actual de la producción de carne ovina en Uruguay y las perspectivas de la industria.
Desde la Sociedad destacaron que estas instancias contribuyen al fortalecimiento del rubro ovino, promoviendo la incorporación de tecnología, el intercambio y el desarrollo de sistemas productivos más eficientes y orientados a la calidad.
